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Friday心情靓但懒得行出去所以同同事们叫网上外卖平台 第一次试下红磡尖仔记车仔面 大家都好耐无食车仔面la 虽然lee间网上食评比较小但小店车仔面应该会几好味 ge 外卖大概20分钟就送到 汤同面系分开上嘅无穿无烂 小店都几窝心wor 分量亦颇大 性价比几高今次我order左猪红罗卜鱿鱼苏油面 一打开盖已经好香 可能我太耐无食车仔面la 觉得真系正牛腩汁好香亦唔会太咸 葱花落得足带出香味 油面都好好味一定会再帮衬要支持多本地小店
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自已比较钟意帮衬车仔面多过面档,可能一碗车仔面有几种𩠌,唔似面档,一碗面得一两种𩠌。当时第一次去帮衬尖仔记,望望张餐单,选择同一般车仔面无咩大分别,而惊喜系点单上有一般车仔面无提供嘅猪软骨,二话不说,即刻剔左一份。汤底比较浓,唔算吸引,尖仔记嘅猪大肠颜色较浅,但都入味,可惜我比较钟意卤水腌制嘅猪大肠。重点系猪软骨,软骨煮到冧哂,而猪肉有肉汁唔鞋口,绝对系水准之上作品!满意!另外叫左杯涷柠水,饮品唔似一般茶餐厅鬼噤细杯,赞!最后服务唔错,只系铺头细间左d,有时想帮衬却满座。
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我唔系堂食,喺经UberEATS叫的外卖速递!很好味!而且,到时还是热腾腾的!份量亦很好,唔会因为外卖而克扣!果然系老实人(另外一个食评家的评语话店主两夫妇都系!)
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真好, 又找到一间有人情味道的小店. 老板娘送上暖暖的秘制猪软骨饭, 一句:「够饭吗?」已经为吹著呼呼寒风的这一天带来温暖, 跟连锁快餐店的要预先要求加饭是完全是两码子的事. 男老板在开扬式的小厨房忙著, 老板娘则负责招待客人、冲饮料. 吃著吃著, 耳边响起一段叶振棠的「河水弯又弯」大地恩情, 再来就是「阵阵热风昏昏吹」大内群英, 显然就是老板的心头好. 老板一边跟著唱, 一边准备食物, 豪气干云, 乐在其中. 老板娘问:「好吃吗?」「好吃啊! 花椒八角跟姜的配合很好! 」「谢谢! 那你要多点来光顾呀!」「好啊! 这种店舖已经买少见少了.」「对啊, 经营真的不容易呢!」在连锁食店, 哪来这种对话?
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This was not on my eat list in HH but when I saw they had pork trotters in galangal ginger sauce on the menu, I had to try it because not many places do this.When it came, the pork trotters did not look appetizing because of the colour but there was a really fragrant galangal ginger smell.The gravy was thick and viscous which was delicious with the rice and the skin and meat came off the pork trotters easily with a delicious galangal ginger taste to it.
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