小糖鈕甜品專門店 (已搬遷) 新店位置

夜媽媽同一班朋友行到大馬路附近搵糖水食，B仔呀，飯后食到厭。行行下見到一間甜品店 裝修以不同顏色的鈕扣為主。入到去餐牌上既甜品都編貴，但勝在甜品師父係旁邊 介紹每一道甜品既特色 中又得英又得。甜品味道 賣相都非常好 又特別，其他地方從未試過。影相呃like 好去處！

可以一次試7款甜品老闆細心介紹甜品熱(先食)外表香脆，內裡原來係南瓜蓉(暖暖的，不算太甜)另一款(熱甜品)香蕉心太軟內裡有流心香蕉蓉，而且有陣陣香蕉香味配上梨肉，口感一流，加上雪糕食(一冷一熱)，兩重口味朱古力慕絲(口感好滑)配中間的柚子肉(增加口感)，底有红酒啫喱(配朱古力慕絲一齊食好夾)，味道有層次蕃茄芭菲內有紫薯蓉，加上蕃茄的味道，好清新(有片蛋白片，增添小小甜味)蛋白脆脆蛋白焗得好脆(加上芒果肉)這個甜品好sweet脆脆係腐竹(味道有豆腐的香味，炸腐竹口感好香脆)，有红豆蓉，底下慕c(好滑)外表好靚的玫瑰燉蛋頂的玫瑰花似蛋卷(好香好脆)燉蛋好滑好甜，有玫瑰香味慘出.最後食的香蕉杯(好滑的香蕉慕c)，底下朱古力brownie，好香濃(不太甜好香口)兩款凍飲(加左乾冰)外表噴霧，超靚！而且乾冰，keep 住凍(好正！)香檸薄荷梳打好薄荷味(+上檸檬好清新，好解渴)糖鈕特飲味道似雜果賓治(好甜)

香港物價上漲令到兒時很多舊區舊食店都消失了，唯有元朗還有很多舊食店，亦加入好多新店，新舊並存，所以每月都會跟老公一起四周圍覓食。今日經過大坑渠附近見到一間色彩繽紛的小店，上前看看原來是一間甜品店，見時間尚早先入去嘆過甜品再繼續覓食之旅。店內空間不大但舒服，餐牌內每款甜品都好精緻，所以我們選擇了小糖鈕精選拼盤+意式蕃茄芭菲配紫薯慕絲拼盤包括是日主打甜品5款，每日都會有不同配搭。今日拼盤有'芒果流心配雲尼拿雪糕' - 外層有點似用蛋皮做成的，所以比較軟身，而流心芒果醬加上果肉，不太甜，配上雪糕一冷一熱，份外滋味'冰鎮玫瑰茘枝燉蛋' - 粉紅色燉蛋放上玫瑰花型的蘋果脆脆，賣相精緻，而且茘枝味清甜突出，最後還慢慢滲出一陣淡淡的玫瑰花香'雜草莓芝士忌廉杯' - 面層用上新鮮雜莓加上酸酸甜甜的士多啤梨醬，芝士味唔太濃，食落軟滑順口'白朱古力忌廉及意大利黑松露配橙味燉蛋' - 蘑菇頭是蛋白餅，脆脆甜甜，菇身用白朱古力加黑松露打拌而成，黑松露味相當突出，但不漏而且底層配上橙味燉蛋，非常淸新，估不到可以一個甜品有這麼多的層次變化'燒香蕉杯'拼盤中最喜愛這款，香蕉mousse 蕉味濃郁香甜，而朱古力bro

位完元朗的小糖鈕甜品專門店，是一間精緻的甜品店很久以前吃過一次甜品拼盤，今天和我的好友，和她的女友一同吃個下午茶。黑加侖子拿破崙$98貌相精緻迷人的甜品，難怪價錢不平小糖鈕的拿破崙和一般吃的型態不一樣拿破崙酥皮弄成大圈狀，進食時把穌皮和黑加侖子慕斯一同進食。穌皮內存有忌廉，微甜不乾。黑加侖子慕斯滑滑，囗感帶酸。綠茶奶凍$78我和朋友都喜愛綠茶，因此一點這甜品上層為柚子雪芭，內裡為紅豆和綠茶奶凍柚子雪芭清新夠凍，入囗消暑天然綠茶奶凍綠茶味不太重，但配上紅豆，味道不錯只是綠茶奶凍最尾部有小小綠茶粉未完全撈均哦芒果流芯$98我和朋友的女友都喜歡此甜品，芒果流芯即芒果心太軟，上檯時熱辣辣哦心太軟焗得剛好，切開芒果醬溢出來了芒果醬甜度剛好，甜蜜蜜想不到除芒果醬，更有芒果肉，帶有驚喜。配上青檸雪芭，可中和膩感哦。

有日同朋友行過，搵甜品食，平時吾多覺有間野，就求其入左尼間甜品店，其實佢吾多選擇，老闆就推薦點左尼個拼盤，有八款口味，可以一次過試曬甘多口味，賣相亦都好吸引，當然相機食先啦🙈之後老闆細心介紹每一款甜品，一問之下原來老闆去過大洒店做，之後自己跳出尼開店，吾怪之得食到高水準甜品，平民價錢

跟朋友在元朗吃完飯，經過小糖鈕，人不多，就走進去，瞧瞧有什麼甜品好吃想不到內在裝修，很配合「小糖鈕」的主題店鋪小小，很COLORFUL，有色彩，令人心情愉快！ 打開餐牌，大家都點了個小糖鈕的特飲 (HKD32) 很滾動的汽，我想維持了最少10分鐘！ 我點的是芒果味道，味道甜甜的。  要了一個黑加倫子拿破倫  (HKD98)造型跟照片一樣黑加倫子味很重，質感軟滑，與平日吃層層式的拿破倫很不同，口感更好再配上旁邊的藍莓、脆脆條，味道更分明。意式番茄芭啡配紫薯慕思 (HKD88) 番茄作為甜品，我還是第一次吃真的非常非常番茄味，凍凍酸酸甜甜，口感很特別反而紫薯慕思味道不是太出感覺特別，有心思，喜歡！ 吃到與眾不同的甜品，感覺滿新鮮！ 

好耐之前我去過一次，當時已經覺得佢幾特別，因為元朗好小有不安於現狀嘅甜品店😂不時轉款比客人驚喜又要好食其實唔易，但我欣賞老闆好有心思，不斷創新。三個人食完個超飽晚餐都專登走過嚟用女士第二個胃食甜品😆今次叫咗個大set,五款指定，三款神秘。老闆一放抵就好明白我哋咁講「比你哋影相先，我一陣先嚟介紹，不過要快喎，怕你哋啲雪糕溶😂」第一個一定食有雪糕嗰個先，蘋果撻加雲呢拿雪糕，面層有炸脆咗嘅落果絲，雪糕內有好多雲呢拿籽，好香渦，蘋果撻暖暖哋，連埋雪糕同脆絲一齊食好夾。玫瑰荔枝燉蛋，面頭有一朵香脆嘅玫瑰花，好別緻又靚，老闆話要忍心摧花將朵玫瑰壓碎再撈落燉蛋食，玫瑰味香，再加淡淡荔枝味，燉蛋超滑，加埋脆脆玫瑰花，口感好豐富。蕃茄芭菲配紫薯慕絲，完全無諗過蕃茄係可以用嚟做甜品，唔甜又清新，面頭個蛋白餅香脆比出面食嘅無咁甜，再加埋淡淡嘅紫薯慕絲，整體感覺令你覺得好Fresh,帶一點田園feel。雜莓芝士忌廉杯，酸酸甜甜，芝士味唔重，但好滑。其實開始滯時食呢個都唔錯，因為唔太甜又唔漏。神秘甜品1，其實唔記得咩名，只知上面裝飾係腐竹炸成，下面有柚子同橙，質感似啫哩，好醒胃，正😍燒焦蕉杯，香蕉芭菲加brow

元朗真是美食天堂，想食什麼都會有，還有3，4個小時才食晚飯，肚子又餓，想著食什麼好。見到這間小糖鈕裝修特別，四周圍都有很多鈕。門外花槽貼上色彩繽紛的鈕，燈罩有大小不一的鈕作裝飾， 牆紙圖案也是鈕，連甜品上都有朱古力造的鈕，主題特別，便衝了進去試試。店主非常有善，剛踏進門口就馬上招待，還主動介紹各款甜品，感覺窩心，很重視客人。Menu圖文並茂，花多眼亂，最特別的是有神秘甜品，令人滿心期待。點了大糖鈕特選拼盤，因為可以一次過試5款主打甜品，還有3款神秘甜品。拼盤一到，馬上'哇'一聲，極具吸引力，是酒店級甜品，擺盤吸引，精緻，顏色鮮豔奪目，是心思之作。店主逐款慢慢細心講解，拼盤有熱和凍，熱有apple crumble，蘋果清甜，加上適量的玉桂，很香，面層的脆粒和焗蘋果絲，咬下去有淡淡的蘋果香，配合雲呢拿雪糕，又滑又脆，又熱又凍，口感豐富。綠茶紅豆栗子蓉燉蛋，燉蛋香滑，淡淡綠茶味，紅豆甜度適中，配上無糖栗子蓉，栗子蓉軟滑，無糖的味道很特別，貼近原味，很甘香。白朱古力黑松露配香橙燉蛋，蘑菇頭是蛋白霜，咬下很香脆，黑松露配朱古力的味道獨特，甜而不膩，還有橙味朱古力作點綴，多層次的味道，是這裏的賣點

其實我真的很少到元朗，但朋友們總是在Facebook裡貼滿元朗的美食。在這些美食的呼喚下，我又飄到元朗搵食。今次吸引我來的，是「小糖鈕」。在門口已經被大大粒紅色的衫鈕迷住了。進到店內，整個裝修都以衫鈕為主題，就連燈罩上的裝飾都是一粒粒大小不同的衫鈕。天氣悶熱，店主建議我們每人要一杯特飲，再慢慢選擇一些甜品。我們每人選了一款特飲，過了幾分鐘，店主再次出現，我們都被眼前景象迷住了。我選的是香檸薄荷梳打，薄荷的清香加上檸檬的香味，感覺非常清新。經過一輪辯論，我們還是覺得大糖鈕特選拼盤比較抵食，因為每種甜品都可以品嚐，5款餐牌甜品+3款隱藏甜品的拼盤一定可以滿足我們每個人不同的口味！我們今晚的拼盤包括有：富士蘋果甘寶 x 雲厘拿雪糕芒果心太軟伯爵茶奶凍雜莓TIRAMISU玫瑰荔枝士多啤梨燉蛋$熱情果芭菲「蘑菇」法式軟朱古力平常我很少吃士多啤梨的，因為不太喜歡士多啤梨的酸。想不到今次我居然愛上了玫瑰荔枝士多啤梨燉蛋。不單因為這甜品的造型很優雅，也因為鮮甜的荔枝配上淡淡的士多啤梨香，好味道！

行完山回到元朗市中心吃晚飯，發現這間甜品店是以鈕子作主題，餐牌上的甜品很有特色，決定試試。由於有選擇困難症，我們最後點了小糖鈕精選拼盤，此拼盤包括了五款小碟的廚師精選推介，店主細心地為我們講解每款甜品的名字，材料，食法，感覺有別於一般的甜品店呢！相信每款都是店主精心炮製出來的當中包括焗蘋果粒粒配雪糕球，柚子冰紅豆抹茶奶凍，75%朱古力mousse 配甘蔗絲，磨菇蛋白造型配香橙燉蛋及荔枝士多啤梨布甸。單見賣相已經感覺到很特別，伴碟有鈕子造型的朱古力，很可愛呢！五款甜品中，我最愛奶凍和燉蛋，因為兩款都較有層次感，而且配搭很新鮮，從沒吃過呢！最重要的是每款口味都配得來，很令人回味

跟友人食完晚餐後，到了非一般的｢小糖鈕甜品專門店」光顧。恰如其名，餐廳的佈置貫徹鈕扣主題，大如壁紙、吊燈，小如甜品的伴碟，也是五顏六色的鈕扣，七彩繽紛感覺洋溢，令客人充滿歡樂感。看到其他客人的桌上有如藝術品一般的甜品拼盤，詢問下得知是主打的<大糖鈕特選拼盤>。它的賣相高貴、典雅，箇中的巧妙之處是8款甜品當中有3款為神秘甜品，即使是餐牌上也没有紀錄，感覺大膽又有創意。本著冒險精神，我也很心急的想一試究竟。除了拼盤外，我們也點了推介的<蜂蜜桂花茶>和<小糖鈕特飲>，因為那煙霧迷漫的感覺，十分有趣。過了一陣子，蜂蜜桂花茶(左邊)和小糖鈕特飲(右邊)已經來到。煙霧迷漫的效果其實是乾冰營造的，非常夢幻，隨著霧氣，我聞到陣陣的桂花香氣。在留影過後，馬上呷一口，蜂蜜桂花茶是濃甜的，帶淡淡桂花芳香，而且桂花花瓣因為乾冰效果，在杯內不停飄蕩著，增添少女氣息，女孩子應會很喜歡。小糖鈕特飲是蕃石榴特飲，但蕃石榴不會過份濃烈，反而杞子味道更為突出，整體感覺不錯。煙霧效果維持約半小時，有氣時特味道更衝擊味蕾，建議大家在半小時內喝光。當欣賞完特飲的驚喜後，真正的主打

小糖鈕甜品專門店我一早有聽聞，今天特登去試一試。一試之下發現原來元朗這鄉下地方都有一間超高質素的甜品店，質素之高已經是可以達到神級。說真的，我沒有食過更比它更細膩的甜品。食完的感覺就好像進入愛麗絲的夢境般，既新奇又夢幻。大糖鈕特選拼盤 ＄198這裡的招牌，共有8款甜品，有5款是主打甜品，另有3款神秘甜品。大糖鈕特選拼盤 － 富士蘋果 CrumbleBig Sweet Button Combo - Warm Fuji Apple Crumble with Vanilla Ice-Cream這是一個熱甜品，甜品上有Vanilla雪糕，所以會溶得比較快，建議先食。雪糕上面還有烤焗過的蘋果脆絲，第一次食焗蘋果絲，挺特別。口感香脆，因為蘋果經烤焗，熱力令氣味揮發，未放入口已經可以嗅到淡淡的蘋果香。雪糕下面是Apple Crumble。Crumble 是一種British origin 的甜品，主要是用生果碎做toppings，再混合牛油、麵粉、糖炒熔，放入焗爐烤焗。這味Apple Crumble 把甜度和酸度控制得剛剛好，入口散發出清新蘋果香和肉桂香。大糖鈕特選拼盤 － 冰鎮致瑰荔枝士多啤梨燉蛋

自從年初食過一次小糖鈕，我總心思思想再來試餐牌其他甜品。終於等到愛吃甜品的表妹來元朗，我可以找到機會再甜品當晚餐了！點了一客冰鎮玫瑰荔枝燉蛋($88)。上次來已覺吸引，但上次眼闊肚窄，試不了那麼多，今次早已鎖定目標！一打開蓋，煙霧立即彌漫，飄出陣陣荔枝香，粉紅色的燉蛋上放着兩朵用蘋果刨成的玫瑰，賣相精緻驚喜。嚐一口燉蛋，荔枝味道突出帶清甜，味道夠fresh，不知是否我的錯覺？我覺得隱隱還嚐到一些玫瑰的清香呢。芒果流芯 （$98）我一向是心太軟迷，但『芒果心太軟』卻甚少機會見到，如此特別，亦吸引我和表妹嘗試。這心太軟則略嫌焗得未夠外脆，外層比較厚和淋身，入面流心度和芒果漿甜度尚可，另外一點需改善的是心太軟攤冷了，也影響口感。我反倒欣賞配搭的青檸雪芭，清新消暑，味道天然，好吃！上次來小糖鈕最喜歡就是這款70%特濃朱古力（$98）了，今次帶人來當然要encore這招牌作。『70%特濃朱古力』依舊是一磚黑漆漆的朱古力，其貌不揚，卻很有內涵。朱古力磚質感濕潤，食一啖口裡就盡是濃郁豐富的朱古力味道，卻甜而不膩，甜中有苦，味道層次非常豐富。依舊是我的最愛！今次再來小糖鈕，發覺小店人氣旺了不少，平日8

這夜和一班朋友在水上樂園玩完水後，便來到了小糖鈕吃甜品，補充一下體力。看到menu上有甜品拼盤（$198），足足有8款甜品，懶得多選的我們馬上便點了一個拼盤一起分享。甜品拼盤端上時，大家都不約而同發出了驚嘆的聲音，因爲實在太美了。每一個擺法也能看到甜品師傅的心思，而且每一款甜品也別具特色，相當吸睛。這8款甜品包括：「黑加侖子拿破崙」老闆說平時拿破崙是一層夾一層酥皮，但食時容易散，令餡料四散。於是特意把拿破崙的酥皮造成拱橋立體化，和餡料分開，吃的時候可以適時夾酥皮放上黑加侖子餡料，而且賣相也十分特別和吸引。 拿破崙餡料很重黑加侖子的香氣，加上有果粒的酸酸甜甜中和，餡料也很冷凍滑身，和暖暖脆酥皮相配合。「抹茶慕絲」抹茶是我的最愛，抹茶杯有碌柚肉的酸、紅豆蓉的甜，和抹茶慕絲的甘、濃，層次感分明，卻往往是最佳拍檔！亦是我們一致認為拼盤中No.1!「神秘甜品一」作為神秘甜品，連材料也神秘過人！師傅加入「大黃」（Rhubarb)，是一種像紅色的西芹，在法國常用作甜撻的食材，加入糖中和酸度。但我覺得味道咸咸甜甜，味道更有點像臘腸，其實更像是一款鹹點。「蕃茄紫薯慕絲」很少嘗到利用蕃茄作的甜品，這次卻有

跟母親大人吃過麵後，約了朋友出黎食甜品，想搵一個靜一點又坐得較耐的地方，來到了小糖鈕，哈哈，我一直記錯佢叫小甜鈕朋友點的冰鎮玫瑰荔枝燉蛋 ($88)，一上枱成為全場焦點，啲煙勁搶眼，仲要香噴噴嘅玫瑰味內裡係粉紅色嘅燉蛋，蘋果整成嘅玫瑰花，巧靚靚，少女情懷湧哂出黎，太靚了，影到無哂煙出先捨得食。蘋果烘得乾脆，打碎佢混埋燉蛋一齊食，又香又甜，滑滑嘅蛋加埋脆口嘅蘋果乾，真係好好味又有口感邊食邊吹水後，另一位朋友都到了，再追加一份小糖鈕精選併盤 ($198)，一盤有五款廚師推介，樣樣都好精美，藝術品咁樣老闆細心介紹完每款甜品後，仲提我地由淡味食到濃味，好似食緊師傅拍板咁。富士蘋果撻，上面一條條的是蘋果絲，下層有蘋果肉，全個都好有蘋果味，餅碎勁鬆脆勁香牛油味，雲呢拿雪糕又香又滑，整個都無稀場。黑加侖子拿破崙，呢款係拿破崙？！好特別嘅造型，整成一個環狀，咁樣切開食唔會成個粉碎，仲可以保持到個靚靚樣拿破崙又甜又香脆，黑加侖子酸酸的，兩部份夾埋一齊食又好正喎。雜草莓芝士忌廉杯，雜莓好酸啊。芝士忌廉又綿又滑，混合食一啲都唔覺漏意式蕃茄芭菲，蕃茄都可以做甜品？好新奇呀食落每一口都係濃濃嘅蕃茄味，仲勁過飲V