尋味

营业中

休息中

大圍(尋味)地理位置方便，店舖外有園林用餐區，大伙兒最佳選址，店內細細的很精緻有卡位坐位，還置有水吧區調教出色飲品❣️蒜香烤魚(小辣)蒜香烤江團魚外皮微脆嫩滑，肉質鮮嫩，蒜香撲鼻帶微辣，令人垂涎。搭配爽脆的蓮藕片和滑嫩的金菇，增添了口感層次。雲耳的柔滑與雜菜的清新完美融合，整體味道鮮香不膩❣️黄金雞翼外層以金黃咸蛋黃裹著外皮酥脆雞翅，內裡肉質鮮嫩，咸蛋黃的濃郁香氣與微微的鹹甜相互輝映，口感層次豐富❣️烤雪花牛肉串外焦內嫩，肉質鮮美多汁，油脂分布均勻，口感滑順，搭配香料烤香，肉香濃郁，大伙兒啤一啤🍻🍻👍👍❣️招牌鴨屎香檸檬茶色澤迷人，茶香濃郁，檸檬的酸甜恰到好處，令人神清氣爽。每一口都充滿清新的果香，微微的甘味與酸甜交融，口感層次分明。冰涼的飲品非常解渴❣️百香果益力多口感絲滑，果香四溢，水果的甜味與輕微的酸度，平衡得恰到好處。每一口都清爽不膩，內含益生菌，既健康又可口

在大圍探朋友吃晚飯，來到這家“尋味”吃雞煲，果然吃過返尋味，有街坊帶路，才知道隱世好餐廳。位置在田心村，其實在圍坊走路過來不用五分鐘，下天橋轉角位就到了。看到閃閃生輝的串燈做門面很漂亮，有戶外座位，忍不住要打卡拍照。看到餐牌，有烤魚、雞煲、水煮魚、麻辣小吃、涼菜和串燒，都很吸引，既然招牌菜是雞煲，便點個小麻辣雞煲。雞煲半隻$188，是即點即制的，要預時間等候，所以點了些串燒先醫肚。讓我最愛的烤茄子$38，原條燒，充滿汁液，辣味和椒鹽粉，加上大量蒜蓉和蔥花，咬下爆汁，還有爽口感覺。羊肉串，孜然粉味道香，肉質比較軟身不乾；司華力腸，大條啖啖肉，而且脆皮，燒過後咬下卜卜作響，過口癮，喝啤酒，最佳配搭。雞煲到，份量都不少呢！雞肉大塊，啖啖肉，這隻雞應該很大隻吧！用gas爐熱著吃，在突然轉涼的天氣吃雞煲，暖胃又舒服。洋蔥、蒜子、芫茜、芹菜等配料都不少，揮發香味之餘，配上這裏的特製醬汁，味道香濃而不咸，吃一口已經停不了繼續吃。朋友太喜歡這個雞煲醬汁，索性再點個晚餐酸菜魚配白飯，就可以有白飯拌雞煲醬吃，超開胃的！酸菜魚配白飯$68是晚餐，湯底味道也不錯啊，但會越吃越辣，魚片夠滑，連魚皮充滿膠質，味道

除左圍方, 大圍原來都有好多隱世食店, 今趟就尋找隱世小店的味道, 並且讓味蕾享受不同口感和層次~ 呢度主打唔同整法既雞煲、有養生和川辣, 仲有烤魚和串燒。而家開始涼又已經係秋冬, 所以我就叫左款養生雞煲和幾款串燒試下~*野菌雞煲(半隻) $268野菌包括有四款:繡球菌, 竹笙菌, 松茸菌, 黃榔菌, 先煮8分鐘, 野菌吸收了雞的鮮味和濃湯精華, 非常甜, 又有好香菇味, 好好食, 湯底濃郁, 忍唔住飲左 兩碗湯, 雞塊拾5分鐘剛好, 肉質嫩滑, 推介!串燒:烤雪花牛肉串燒金針金菇肥牛燒五花腩法式烤菠蘿各款串燒都燒得香口入味, 好惹味, 特別五花腩, 法式烤菠蘿面頭有焦糖, 加埋新鮮香甜菠蘿, 勁多汁又有小小咬口, 推薦必叫。*藤椒魚皮$68好耐無食過魚皮, 見到有即刻叫左, 魚皮食落爽口彈牙，有藤椒香味和麻辣，如果想再辣啲可以同服務員講, 配搭埋芫荽、雲耳、芝麻，令味道更突出，很開胃。女神檸檬茶, 一見到點可以唔叫呢, 飲完變左女神, 哈哈! 面頭有好多珍珠, 入面仲有蒟蒻, 飲落有少少士多啤梨味和檸檬茶的混合味道，幾好飲蜜桃益力多就比較奶味重啲, 有小小酸酸甜甜, 都唔錯當晚都好多

🌟 裝修簡潔，寬敞舒適，有户外座位，特別適合享受微風🌟 食物：- **胡椒豬肚雞**：濃郁的湯底配上鮮嫩的豬肚和滑雞，香辣胡椒味道在口中迸發，令人難以忘懷。- **藤椒鴨舌**：鴨舌的Q彈口感，加上藤椒的麻香味，絕對是獨特的享受。- **藤椒魚皮**：脆爽的魚皮帶有藤椒的香麻，啖啖令人驚喜。- **燒肥腸**：外脆內嫩，肥而不膩，每一口都是味覺的享受。- **燒羊肉**：羊肉的嫩滑配上香料的味道，入口即溶，回味無窮。🍹 飲品：- **芭樂酸奶冰**：芭樂的甜香與酸奶的濃郁完美結合，清新解渴。- **小院桃水果茶 - 蜜桃加百香果**：蜜桃的香甜與百香果的酸爽碰撞出獨特的風味，令人心情愉悅。👥 用餐體驗：老闆親自招呼，親切熱情，讓人感到賓至如歸。整個用餐過程愉快而難忘，尋味絕對是大圍的不二之選。💕 #美食 #大圍 #尋味 #用餐體驗 #美味 #香港餐廳

尋味 (大圍)食過返尋味，食完之後絕對會再幫襯。夫妻肺片$58大片而薄連青瓜都係片狀，調味香辣，夠凍又爽口好開胃。呢度好多嘢食雞煲烤魚火鍋養生菇菌鍋羊腩煲咩都有。最吸引我嘅眼球就係各色各樣嘅烤魚。江團魚配青藤椒$298三款魚中我最鍾意食江團魚，大大條，魚肉比較軟腍冇骨又有足夠嘅魚油香。魚炸過，一上枱就食得，趁住佢外皮仲脆時食，超惹味啊。最鍾意佢魚肉吸晒嘅湯底。青藤椒湯小小辣，好香蒜味香料味。另外嗌咗啲配料打邊爐。牛筋九$34魚皮餃$48正正常常性價比好高，份量好足。值得一提係豆腐超香濃豆味啊。法式燒菠蘿🍍$20一開始覺得得3舊有啲貴，但食落先知絕對值得，香甜嘅新鮮菠蘿烤完會變軟身上邊加咗焦糖同埋肉桂粉，多咗一份脆嘅口感，同埋獨特嘅香氣。呢個做法真係第一次食，特別又好食😋。少見餐廳做嘢飲做得咁出色，味道甚至更勝手搖專門店。紅石榴檸檬茶 $34招脾鴨屎香檸檬茶$38叫咗少甜，甜味啱啱好。檸檬茶嘅香水檸檬味，勁新鮮好清香。招牌鴨屎香檸檬茶茶底係用咗烏龍茶，烏龍茶味好出加埋香水檸檬好幽香解渴解膩。仲好飲過嗰啲香水檸檬茶專門店紅石榴檸檬茶都好飲，相對招牌檸檬茶會甜啲，水果香，最開心係有爆珠🤩成件

香港｜大圍｜尋味踏入秋冬季節一定要食雞煲、烤魚、打邊爐。於是約咗朋友一齊去食。蒜香烤魚［清江魚］$298因為朋友唔係好食辣野，就揀左蒜香口味。烤魚鋪滿生蒜同炸蒜，滾起後超級香，越滾越濃味。因為清江魚肉質嫩滑、比較少骨，只有一條大骨，輕易夾到大大啖魚肉，啱晒我呢啲唔係太識論骨嘅人。另外入面仲有幾款配菜：蓮藕、金針菇、芽菜、木耳、娃娃菜，份量十足。烤魷魚須 （10串）$28魷魚鬚烤得啱啱好，爽口彈牙，調味粉和魷魚鬚配合得很好，超級惹味。燒雞中翼 （3隻）$26雞翼外皮烤得脆脆的，內裏依然嫩滑多汁。烤韭菜 $16每次食串燒都會叫韭菜，呢間嘅韭菜燒得好香，調味值得一讚，食完想再encore。芭樂酸奶冰$38超級推薦呢杯芭樂酸奶冰，飲落超清爽，好適合係食完啲濃味嘢食後飲。飲到一啲芭樂果肉，酸奶加咗落喺面度，真材實料。仲要粉紅色超靚超鍾意😍招牌鴨屎香檸檬茶$38個人認為呢間餐廳嘅鴨屎香檸檬茶，比起出面嘅飲品店售賣的更好飲。沒有指定甜度，但係就調配得啱啱好，清甜解渴。整體食物質素高，尤其係食物調味很好，令人一啖接一啖。餐廳分咗室外同室內嘅座位，座位寬闊，外面掛咗啲燈飾超靚。老闆老闆娘同員工都好友善，

📍 尋味 (大圍)大圍田心村199號地舖.蒜香烤魚$298冇諗過烤魚相當大條，而且內有好多唔同嘅配菜。當時我仲問朋友需唔需要再額外叫多啲唔同配菜，佢話其實可能已經幾夠食。魚嘅肉質一啲都唔老，而且好入味，可以揀辣或者唔辣，因為朋友唔識得辣，所以我就揀咗唔辣。魷魚鬚$28魷魚鬚有成10串咁多，呢個價錢相當抵。要咗少少辣，味道好出色。烤芝士腸$18燒肥腸$32燒羊肉$18其他呢幾樣嘅串燒都相當唔錯，可能本身嗰條味幾好食。肥腸都係唔錯嘅推介，因為唔係好多餐廳會提供。如果想搵間又可以食到烤魚同串燒嘅不妨嚟到大圍。

和朋友帶狗狗到附近的寵物美容店剪毛等候期間到附近找家餐廳吃著等我和朋友兩個人點了一份烤魚 再點了些串燒份量好大 吃得超飽蒜香烤江團魚 我們不能吃辣就選了蒜香 江團魚的肉好厚身好幼滑 連臉珠肉都好大塊先烤香過的魚再放到蒜香湯底裡煮 魚皮更香口蓮藕金針菇好爽口 加份紅薯粉吸了湯好好吃串燒款式多 魷魚鬚是必吃 一口一條 燒得好嫩好彈牙 調味微辣夠惹味吃串燒烤魚這種少不了要喝一杯啤酒價錢好優惠 鴨屎香檸檬茶有手搖店的水準 酸酸甜甜茶味清香 清爽解渴

宵夜想吃雞煲, 以為好多舖頭都收, 點知好好彩俾我搵到位於大圍的一間主打廣東川菜, 雞煲火鍋串燒專門店, 位於村屋的地下 - 尋味, 當中的招牌雞煲烤魚+燒烤+香水檸檬茶實在太吸引咁, 就唔怕肚仔餓啦老闆殷勤親切嘅態度, 先給我們一碟前菜醒醒胃其後推介我們食尋味秘製肥腸雞煲, 有原味及麻辣選擇, 來到雞煲果然零舍不同, 因為係採用三黃雞, 難怪每一件雞件都非常大件夾抵食, 配上滿滿的配料有洋蔥, 芫荽令味道更香, 而每一件雞件都係多肉少骨, 肉質感結實又夠滑, 好快我哋就食晒一隻雞啦, 而肥腸口感則有嚼勁又很彈, 混雜肥腸中保留微微的油脂, 令雞煲更香!好開心呢度有我最鍾意嘅酸菜魚飯餐, 先飲一啖酸菜魚湯味道很濃郁哦, 還有魚的份量很多, 魚肉質感滑溜, 多肉少骨, 少少辣酸酸地真係好開胃, 送白飯一流之選!來到不得不試吓馳名燒烤, 一口氣order了烤招牌羊肉串, 燒韭菜, 肉桂粉法式焦糖菠蘿, 羊肉串很香酥肉質好腍, 菠蘿上的焦糖很脆, 咬一啖非常多汁酸甜開胃! 招牌鴨屎香檸檬茶是手打出嚟嘅檸檬茶, 啖啖清香撲鼻, 頓時感覺喉嚨很爽

尋味 (大圍)大圍田心村199號地舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐⭐食物推介：麻辣烤鱸魚 $288，尋味獨家手工餃 $68，麻辣手撕雞 $68，唐生菜 $30，藍妹 $34，青島 $28麻辣烤鱸魚：新鮮原條厚肉大鱸魚，肉質鮮嫩，經過烤制後，外表微焦，內部仍保持多汁！鱸魚的清香與麻辣調味相結合，花椒、紅辣椒、蒜末和生薑樣樣齊，令人每一口都充滿驚喜！😄😄😄尋味獨家手工餃：皮薄而煙韌，餡料通常選用新鮮的豬肉，搭配各種蔬菜，味豐富多樣，鮮香可口！👍👍👍麻辣手撕雞：新鮮的雞肉煮熟後撕成絲，肉質鮮嫩，加上花椒、紅辣椒、蒜末、生薑和醬油等多種麻辣料調製，非常入味，食到耳仔郁！😍😍😍唐生菜：的葉片厚實且脆嫩，咬下去時有著清脆的口感，最適合火鍋享用！😋😋😋藍妹加青島：有豐富的火鍋食品，便要飲兩杯助興了！藍妹加青島，送烤魚勁好！❤️❤️❤️

今天來到大圍的烤魚店，這裡的烤魚選擇多樣，有香辣，麻辣，蒜香，青藤椒，老壇酸菜。最後選擇了清淡的蕃茄味道，蕃茄味濃郁，鮮甜可口，健康之選！魚方面，我們本來考慮了沙巴魚，店家善意提醒這種魚偏大，適合3-4人享用。於是我們決定選擇了清江魚，魚肉滑嫩，肉質豐滿，啖啖都是美味。烤魚還提供了一些配菜，包括蓮藕、金針菇、芽菜、木耳和娃娃菜，這些配菜相當入味，為整體餐點增添了層次感。最後，我們點了招牌的鴨屎香檸檬茶，清新解渴，為這頓美食畫上了完美的句號。

📍尋味 (大圍)📍大圍田心村199號地舖🟡老壇酸菜烤魚$288🟡招牌烤羊肉串（2串）$36🟡烤雞中翼（3隻）$26🟡烤滑魚腐$28🟡寬粉$20🟡百香果氣泡水$34🟡提子酸奶冰$38今日出沒喺大圍食嘢，突然想食烤魚，就喺路邊見到一間隱蔽嘅小店，心血來潮試下大圍田心村的尋味。佢有好濃厚的人情味，食物質素都好好，忍唔住上嚟寫食評！食過咁多間烤魚，呢間真係好值得食！魚肉鮮嫩，搭配酸菜的酸香，酸辣適中，每一口都充滿層次感，絕對是主打菜式。食烤魚必須配搭一份寬粉，彈牙的口感吸滿了湯汁，冇誇張，真係食過最好味嘅寬粉！招牌烤羊肉串外酥裡嫩，好香！再來是烤雞中翼，皮脆肉嫩。烤滑魚腐令人驚喜，外皮烤得微焦，入面滑溜細緻，好濃郁的豆香與魚香。飲品方面，叫咗杯百香果氣泡水來解膩，酸甜的百香果味帶著清新的氣泡！提子酸奶冰冇諗過可以咁好飲，係高質嘅酸奶，撈埋一齊飲真係絕配！尋味店內的氛圍好溫暖。每一道菜都係充滿心意的家常菜，食得舒服，好滿足！

大圍朋友帶咗我嚟呢間大圍餐廳食晚餐🤣呢度有烤魚有雞煲有串燒有小菜有好多選擇🤣， 老闆仲招呼好好👍$298「招牌烤魚 - 清江魚」口味揀咗「蒜香烤魚」：「清江魚」大大條好厚肉，應該係炸過之後再煮，魚肉味濃郁，蒜香煮就更加香😋；配菜 包括 蓮藕、金針菇、芽菜、木耳、娃娃菜，咁當然仲有大量蒜頭、芫荽、同埋有好多子薑，呢啲都係我鍾意食嘅🤣$68「酸湯手工水餃（8粒）」：老闆話係餐廳自己包嘅水餃，真材實料，好食👍$48「蒜蓉娃娃菜」：娃娃菜新鮮，蒜蓉煮簡單好食😋$38「招牌鴨屎香檸檬茶」：叫咗少甜，好大杯，有非常清新嘅檸檬味，又有茶香😋

今日同朋友嚟到呢一間大圍田心村非常有人情味嘅餐廳，叫做尋味。我同朋友不嬲都係川味菜嘅愛好者。我哋一嚟就點咗一道酸菜烤清江魚。呢一味酸菜魚做到外脆內軟，魚肉滑嫩。酸菜嘅酸味滲透入魚肉，凸顯出魚肉嘅鮮味。而且仲要大大份、啖啖肉，性價比十分之高。本身酸菜魚已經非常豐富，但我哋都加咗鴨血作為助料。呢碟鴨血入口即化吸收晒湯底，精華豐富咗呢碟酸菜魚嘅層次，而且發現加埋烏冬都好好味，彈牙。我同朋友每人都嗌咗一杯嘢飲。我自己嗌咗蜜桃益力多。蜜桃嘅甜味加埋益力多嘅酸味，飲落口甜而不膩。而我朋友嗌咗杯紅石榴檸檬茶。無論係石榴定係檸檬茶都係酸中帶甜，加上茶底嘅微微甘苦，真係十分開胃！

好耐無去大圍找野食。近排多數係大圍覓食。因老婆想去大圍做美容按摩。所以今晚好理所當然在大圍找吃。糊椒豬肚雞鍋是一道色香味俱全的美食，將豬肚和雞肉的鮮美完美融合。鍋底的糊椒湯底呈現出誘人的色彩，散發著濃郁的香氣，讓人一見傾心。湯底以多種香料熬製而成，辣味適中，既能刺激味蕾，又不會掩蓋食材本身的鮮味。豬肚經過精心處理，口感滑嫩，與雞肉的鮮嫩形成絕妙對比。每一口都能感受到肉質的彈性和湯汁的鮮美，令人回味無窮。鍋中還可加入各種新鮮蔬菜，如紅棗，這些配料不僅增添了色彩，也為整道菜帶來了清新的口感。此外，糊椒的香辣味道與豬肚雞的鮮香相得益彰，讓人忍不住一口接一口。整體而言，這道糊椒豬肚雞鍋不僅在味道上令本人滿意，視覺上也十分吸引。咸檸柒：好少餐廳用話梅兼同咸檸一齊最後老闆有講。星期五六日最好打電話訂位先。因為太多生意。怕招呼不週