將軍令 (已結業)

之前有youtube channel介绍将军澳这间隐身在日日食良foodcourt里的花甲粉一直很想吃🤗我终于在foodcourt结业前去试了🥲其实去年我已经去过吃神石烧牛 (也是性价比很高的食店)但这次去发现Foodcourt里不知道为什么油烟很大 (可能因为快要结业了😪)Foodcourt里大概有7成人都在吃铁板牛卖花甲粉的将军令也算是第二热门的餐厅🔹️ 海鲜花甲粉 (清汤转粉丝) $68 🍜食材有8 - 10只小花甲、3只虾、豆卜、芋头条、墨鱼仔、黄芽白、金菇、银芽、葱份量颇多的 😳花甲鲜甜无沙虾也新鲜肉质不错👍🏻至于汤底偏清淡 (原本纠结要点海鲜清汤还是蕃茄汤)反而辣酱有惊喜 😍😍😍我选了中辣 辣酱是另上的很贴心加了辣酱整碗粉味道更有层次更好吃 😋这间食店这样结业有点可惜希望之后在将军澳也可以看到它…查看更多

位于将军澳The Parkside商场的日日食美食广场，与其他商场的food court不同之处是这里由小店组成，并非大型连锁食肆。将军令的海鲜花甲粉是这个food court的招牌食品之一，但这food court与地铁站有点距离，所以都未特意前来试过。是日亲戚刚好提议来这里食下午茶，试试这款招牌海鲜花甲粉，那我就不推却了！一共点了3碗海鲜花甲粉 ($68/碗)，各有各的配搭，喇沙汤x金边粉、蕃茄浓汤x粉丝及花甲清汤x金边粉。海鲜配料有花甲、虾及鱿鱼，其他配料还有芽菜、豆卜、芋头及黄芽白，用料都算丰富。花甲鲜甜无沙，份量不止3-4只那么少～～三款汤底的味道不错，花甲清汤的海鲜味不算太重，但都够清甜；蕃茄浓汤味道香甜；喇沙汤底最为惹味！金边粉质感爽滑，粉丝是用粗身粉丝，不会吸太多汤而变得糊糊的。点了两款小食，反沙炸豆卜，$15/4件，潮州反沙芋就试得多，而反沙炸豆卜则是第一次试，在其他食店都未试过。豆卜炸得松脆，味道微甜，蘸泰式酸辣酱来吃，很好吃！！锦卤云吞，$15/3件，炸得香脆，馅料份量尚可，重点是云吞皮没有那阵我讨厌的碱水味～～～海鲜花甲粉的味道不至于很出色，但以$68的价钱来说，都算食得过。反而小食令我有点惊喜，价钱不太贵之余，味道亦不错丫～～…查看更多

💛「 日日食良 美食广场 」我又嚟喇衬今个月(𝟭𝟭月𝟯𝟬日)租约期满要结束前嚟多几次 💛 💛 💛⁡「 将军令 」喺𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘁冷巷最笃笃位置虽然不起眼👀 有点输蚀不过都有唔少老马识途帮衬🫶🏻✨✨✨⁡🌊 将军令海鲜花甲粉 $𝟲𝟴-· · · 𝟲只花甲🦪、𝟯只海虾🦐、𝟮只墨鱼🐙、黄芽白、炸芋头、豆卜、金菇、银芽、葱· · ·全部海鲜配料都喺新鲜 🌊 花甲鲜甜又无沙 · · · 新鲜番茄浓汤底🍅酸甜又开胃，每次都食到干干净净一滴不漏 🫶🏻😋 ⁡🌊 锦卤云吞 $𝟭𝟱- (追加)· · · 通常最早就售罄🙍🏻‍♀️· · · 即叫即炸 🔥 馅料虽少，但虾肉粒& 菇菇粒充满存在感👋🏻 爽口又弹牙 💛 💛 💛…查看更多

#日日食美食广场 月尾就结束营业了😨 我一次都未去过呀😅我记得佢最出名，就系神石烧牛扒。去到餐厅嘅时候基本上有七成嘅人都系食紧呢个扒餐，但因为太多人等紧啦，所以我就转阵，试吓 #将军令 因为我自己都几钟意食花甲粉，特别系钟意饮花甲汤，好鲜味！ 将军令海鲜花甲汤粉 - $68(花甲清汤,金边粉,走辣)食材有：中虾、花甲、豆卜、芋头条、墨鱼仔、黄芽白花甲大概有8-10只, 都系鲜甜嘅，但当然偏细只，反而中虾有惊喜鲜味十足仲有虾膏添，但系你就要自己剥壳啦（懒人请留意）, 另一个有惊喜嘅食材就系芋头条啊, 佢个芋头系炸咗, 所以有少少外脆内软, 好食👍🏻墨鱼仔就普普通通啦！ #但令我失望嘅系个汤底，因为我食唔到个汤底系有海鲜味，因为我预期花甲粉，个汤应该好鲜味，所以我专登叫我清汤，唔叫蕃茄汤或者喇沙汤就系怕食唔到花甲嘅鲜味，但今日我真系试唔到好浓嘅海鲜味👉🏻👈🏻如果个汤底系正嘅话，呢个花甲粉将会冇得顶!!!!反沙炸豆卜 - $15 (追加价)呢个真系好食㖞，炸到豆卜好松脆，然后入边个鲮鱼肉就有少少弹牙又滑身，如果鲮鱼肉味浓就正!!我希望可以系个food court结束营业之前食到神石烧牛🤣…查看更多

..呢个美食广场，我谂大家如果住将军澳嘅话，都会知㗎啦。对于我呢啲住将军澳嘅朋友来讲，呢度啲野食个价钱简直系清泉。..话虽如此，我都唔系间间都会推介㗎。将军令呢间粉面店，我就觉得真系需要大家多啲支持了🫶🏻..呢日一人开饭，喺佢哋度食咗一个清汤花甲粉。我唔食辣就食清汤姐，但大家食得辣嘅话可以试佢哋嘅喇沙嘅。仲有好多个唔同嘅辣度比大家拣架～～..听讲佢哋嘅汤底系亲自熬煮而成，饮落口的确一啲都唔口渴。赞👍！六十蚊左右一碗粉，有三四只虾、一对花甲、几只鱿鱼仔、好多豆卜、菜、金菇𠮶啲。抵食得黎，算几有特色🤤如果啲虾唔好煮咁耐，肉质爽口啲，更好！..呢日得我一个，所以净系可以食到碗面😵‍💫😵‍💫但系如果大家黎开佢哋舖头，可以嗌下佢哋嘅反沙豆卜同埋虾多士，值得推荐嘅小食嚟🫶🏻🫶🏻🫶🏻…查看更多