营业时间
今日营业
10:30 - 22:30
星期一至四
10:30 - 22:00
星期五至日
10:30 - 22:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
竟然 book 到寿司郎~~唔怕比人㓥到一颈血又可以试吓2月新品,爽YY原本想试吓个米芝莲主厨 Ryota特制松露香气寿喜烧牛排点知无晒~呜呜呜。唯有食返件炙烧焦糖鹅肝补数,size 好似比之前细咗,鹅肝系正嘅不过个焦糖好甜有啲抢 fo,但呢个价钱无咩好投诉㗎啦炙烧天然金目鲷,炙烧过嘅鱼皮油脂甘香十足!好食~特盛帆立贝就有啲失望,原来系细细哋5粒帆立贝,但足足有两大旧饭!!好饱肚呀!同我食普通帆立贝有咩分别...酱渍三文鱼腩配新香三文鱼蓉,睇落几特别但味道偏咸而且有啲腥腥的(?!)就咁叫净三文鱼腩好食啲。而如果钟意食新香 (浅渍け)嘅可以试吓吞拿鱼蓉新香卷,吞拿鱼蓉软腍加爽脆新香,多重口感仲要系又平又抵食嘅红色碟!(呢个都系日本朋友介绍先知嘅隐藏好物)数の子 (鲱鱼卵军舰)- 即系希灵鱼卵,爽口咸香得嚟无平时嘅希灵鱼咁酸~特盛红楚蟹 - 6条蟹脚加埋蟹膏,蟹肉薄身水汪汪散飕飕唔鲜甜啰!好彩有啲蟹膏吊味如果唔系真系食咗个寂寞柚子味酱渍长鳍吞拿鱼 微薄嘅柚子味唔会掩盖咗吞拿鱼嘅鲜~唔惊喜亦无伏,不过事后综合朋友经验个质素波幅都几大下纯靠彩数石垣贝 爽得嚟唔鲜甜,下次食返赤贝或者海螺算数韩式辣酱渍三文鱼军舰 比个辣酱抢晒啲鱼味,仲要口感浆浆哋咁,一个字:怪!炙烧真鲷配柚子醋萝卜蓉,第二次死心不息一错再错成日见到个图以为烤鲽鱼鳍边叫错... 哭哭意大利芝士蒙布朗蛋糕,又平又好食!忌廉芝士 + 咖啡味鲜奶油馅料入面仲有咖啡啫喱粒粒~咖啡味香得嚟唔太甜腻。唯一嘅疑惑系完全无栗子味嘅 Mont blanc 仲算唔算系 Mont blanc 呢~?😂
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今日食lunch路过铜锣湾, 一班人于是去食「寿司朗」,这间日本料理餐厅的寿司和刺身真系特别好食,所以吸引了不少食客。也因为咁我们足足等了60分钟, 餐厅环境简洁舒适,跟日本「寿司朗」装修一样地座位宽敞,适合与朋友聚餐或独自享受美食。「寿司朗」的食材新鲜,更重要是价钱合理,性价比高,尤其比接近质量的千両平得多。特别推荐吞拿鱼寿司, 茶碗蒸和三文鱼腩寿司,绝对是必试之选。餐厅的服务态度友善,上菜速度很快....很快就从运输带送过来。唯一的小缺点是部分寿司的鱼生切得稍薄,若能厚切一点会更满足。整体而言,这是一间值得再访的日式料理餐厅,推荐给喜欢寿司和刺身的朋友!1. 吞拿鱼寿司价钱:HK$38(两件)好味指数:★★★★☆卡路里:约60 kcal吞拿鱼新鲜肥美,鱼肉入口即化,带有淡淡的油脂香气。醋饭的酸度适中,与鱼肉完美融合,整体口感非常平衡。唯一美中不足的是鱼肉切得稍薄,若能厚切一点会更满足。2. 茶碗蒸价钱:HK$28好味指数:★★★★★卡路里:约80 kcal茶碗蒸绝对是惊喜之作!蒸蛋滑嫩如丝,入口即化,蛋香浓郁。配料有香菇、鸡肉和虾仁,每一口都能吃到丰富的层次感。汤汁清甜,令人回味无穷,绝对是必点之选。3. 王子寿司价钱:HK$48(两件)好味指数:★★★★☆卡路里:约70 kcal王子寿司是餐厅的招牌之一,以三文鱼、吞拿鱼和鳗鱼组合而成,卖相精致。鱼生新鲜,搭配微甜的酱汁,口感丰富。不过,鳗鱼的味道稍为盖过了其他鱼生的风味,若能平衡一点会更好。4. 三文鱼腩寿司价钱:HK$42(两件)好味指数:★★★★★卡路里:约90 kcal三文鱼腩油脂丰腴,入口即化,鱼肉的鲜甜与油脂的香气完美结合,令人一试难忘。醋饭的温度恰到好处,与鱼腩的搭配无可挑剔,绝对是寿司爱好者的最爱。5. 炙烧明太子三文鱼价钱:HK$58(两件)好味指数:★★★★☆卡路里:约100 kcal炙烧的香气扑鼻而来,三文鱼表面微焦,内里依然保持嫩滑。明太子的咸香与三文鱼的鲜味相得益彰,整体味道浓郁而不腻。不过,明太子的份量稍多,可能会盖过三文鱼的风味,建议可以稍微调整比例。
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讲真啊,寿司郎呢间店真系几正嘅,但系有一样嘢就有啲烦,就系每次去都要排队,仲要排成粒钟咁耐!你谂下,肚饿到咕咕叫嘅时候,望住前面条长龙,真系等到心急如焚啊。不过呢,可能正因为咁,先证明咗佢哋嘅人气旺啦。虽然排队时间长,但系一谂到入到去可以食到咁新鲜美味嘅寿司,又觉得忍忍都值得。只系希望佢哋可以揾啲办法改善下排队嘅情况咯,例如增加啲座位或者优化下排队流程咁,咁样就更加完美啦。讲下佢哋嘅寿司先,寿司饭嘅醋味调配得啱啱好,酸度适中,米饭粒粒分明,口感软糯又带啲嚼劲,唔会一夹就散晒。好似𠮶三文鱼寿司啦,三文鱼色泽红亮,纹理清晰,一睇就知好新鲜。放喺口入面,鱼肉鲜嫩肥美,油脂丰富,轻轻一咬,鱼油嘅香味即刻充满成个口腔,同醋饭嘅味道融合得超正,真系食完一件想再嚟一件!再讲下𠮶海胆寿司,海胆嘅颜色橙黄橙黄,望落去就好诱人。入口即化嘅口感真系冇得顶,鲜甜嘅味道瞬间爆发,同米饭嘅搭配简直系绝配,不过价钱就有啲小贵啦,$.27蚊一件,但系为咗呢个鲜味,都系值得嘅。仲有𠮶鱿鱼筒饭,鱿鱼筒够晒弹牙,口感爽脆,里面嘅米饭吸收咗鱿鱼嘅鲜味,食落去香口又唔会觉得腻。不过都有少少美中不足嘅地方,就系鱿鱼筒饭嘅米饭稍微硬咗少少,如果可以软少少就更加完美啦。至于价格方面,整体嚟讲都算系比较亲民嘅,有平有贵,可以根据自己嘅预算嚟选择。对比起其他高档嘅寿司店,寿司郎嘅性价比真系高好多,同样嘅食材,喺𠮶啲高档寿司店可能要贵几倍价钱,但系味道都未必比得上寿司郎。好似之前去过嘅某间寿司店,虽然装修好豪华,但系寿司嘅味道真系普普通通,价钱仲贵到离谱。总之呢,寿司郎嘅美食系冇得弹嘅,就系排队呢个环节有啲考验耐性啰。不过对于我哋呢啲忠实粉丝嚟讲,为咗食到心水嘅寿司,排下队都系心甘情愿嘅啦。你哋有冇试过排咁耐队去食寿司郎啊?
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踏入寿司郎,回转带上缤纷碟盘如流水划过,首攻「特选鲔鱼大腹」——粉橘交织的油花入口即化,脂香漫溢舌尖毫无筋感,惊艳度满分!「赤虾刺身」晶莹透亮,咬下弹牙鲜甜,佐现磨山葵更提风味;「北海道产帆立贝」厚切如雪,滑嫩带海水清甜,毫无腥气。必点「生鲑鱼」,橙红鱼肉油脂匀称,醋饭温度完美引出丰润口感。 每款刺身光泽饱满,温度控得宜,入口冰凉不带冰箱味。尤其午间入座,吧台可见师傅现开鱼获,赤身类血酸味干净、白肉鱼透亮紧实,鲜度直逼高级料亭!搭配百元价位,CP值爆表。离场前再扫一碟「海胆军舰」,浓郁甘醇无药水味,为这场鲜味之旅画上完美句点。**食材新鲜就是王道,寿司郎稳守回转寿司龙头,当之无愧!**
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寿司种类多,更新鲜,价格也更划算寿司郎必点品:玉子烧 鳗鱼 三文鱼腩 蟹柳建议:工作日的下午来就餐,就不用排队喇! 味道:三文鱼新鲜,饭粒口感OK,整体水平良好。价格:平价,人均100左右,性价比好高。形式:回转或者平板下单都行
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