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| 餐厅: | 壽司達人 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
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以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今日收工太晏，周围餐厅都閊晒🤦🏻♀️偏偏系呢啲时间想食寿司🍣、刺身🥹好彩，醒起恒安街市依家有个小夜巿，凌晨二时先收档🫶🏻~~咁我就去试下呢间寿司达人啦😁🐽三文身刺身（5切）性价比极高，三文鱼刺身非常厚切，入口满满油脂，啖啖肉，唔会腥，好新鲜😋🐽火炙蒜香牛油玻璃虾寿司玻璃虾肉质爽口，不过冇乜虾味，因为有用火枪烧过，面头焦香散发牛油香味。🐽 火炙蒜香牛油三文鱼腩三文鱼腩经过火烧，成半生熟状态，入口即溶，鱼油浸透整旧寿司！配合蒜香🧄牛油🧈，一啖入口，各种香味刺激味蕾，另外，醋饭松软而绵密，酸度都刚刚好😋🐽火炙三文鱼汁烧加州反卷呢款三文鱼烧得比较熟，食落偏硬身爽口，秘制酱汁经烧制后，完全渗入鱼肉，加埋加洲反卷入面既青瓜、蟹柳，整件寿司味道互相平衡
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疫情严重，买外卖寿司回家叹买咗个刺身拼盘，价钱不过不失！解冻做得麻麻，切得厚身但食唔出任何鲜味，帆立贝刺身就好细片另外散叫寿司🍣剑鱼腩，油甘，鳗鱼，牝丹虾，几件军舰寿司，超失望🙍比争X外卖寿司更加差鱼身薄片，紧贴一旧大饭，系无错，劲大旧饭，食10件饭必饱剑鱼油甘食落无分别，一块冷冷的鱼身包住旧饭，X鲜真系比它好！军舰寿司片紫菜又淋又烂，睇得出饱历沧桑！呢个价钱$3xx，系平嘅但…..绝对无下次！
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今日老公生日🎂🎉 不过要系屋企凑仔，唔可以出太远，唯有近近地买外卖。唔想成日嗌pizza麦记，见呢间日本野系恒安街市开左一段时间，虽然网上无乜食评，咁我就胆粗粗试下啦，发现经foodpanda订购外卖自取仲有8折，感觉几扺炸虾卷 $28 4件 好正，又大旧又脆口😋👍鳗鱼饭卷 $38 有8件 味道正常油甘鱼及剑鱼腩 $14件 Ok唔错三文鱼腩寿司 $9件 几肥味，唔错芥末八爪鱼军舰 $7件 老公话几好食以上show正价，质素比想像中好
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呢间寿司达人喺屯门好出名，出名啲嘢食又平又靓又正。估唔到马鞍山都开咗一间，虽然要专登搭一个站去恒安再去街市，但系为咗食冇计啦！佢呢间嘅鹅肝寿司好好食，我个面头仲有一层薄薄嘅焦糖咁，食落去口感好丰富，每次嚟到都一定会食！
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街市新开左呢间寿司达人之后，终于可以随时食到寿司啦。店面小小，但有好多野卖，丼饭、刺身、寿司、炸卷、手卷，甚至饭面都有得卖，真系乜都有得食，仲有寿司拼盘可以开party食都得，饭面套餐仲送汽水。而且价钱方面都唔算贵，而且系即叫即整，见住佢即刻卷手卷。买左个炸虾卷($20)同三文鱼腩手卷($18)炸虾卷好好食，即叫即整，D炸虾热辣辣，又香又脆，而且$20有四旧都算抵，每旧寿司D虾都几大旧。D饭暖暖地，但都食得出有寿司醋味，加埋热辣辣既炸虾就好好食。三文鱼腩手卷方面，就觉得有少少似三文鱼多D，唔够肥唔够香，不过手卷D紫菜就超脆。
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