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| 餐厅: | 壽司達人 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今日经外卖APP order左寿司，送到来外卖袋内只得一支鼓油，里里外外揾左几次连一包wasabi都无，以为佢学板长咁将wasabi直接包在寿司里面啦，点知掀开件鱼生都系唔见有wasabi，最后两盒寿司只蘸鼓油勉强食左一盒，掉左一盒，打电话去同店舖讲外卖无放wasabi，讲完后店员完全唔出声又唔比反应，我以为电话断线，喂左好多声，之后听到电话那边问我 ”咁你想点??!” 哩间舖一定唔会再帮衬，刺身无鲜味、饭又硬、真心难食、服务态度仲要极度恶劣
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之前见过呢间堂食同外卖都多人，今日就去试试点知落完单之后，见到有两只曱甴，厨房内处理食物嘅职员，无戴口罩都唔紧要，咳都唔避，直接咳晒d食物上面，我叫左个猪软骨定食，连前菜同刺身寿司，前菜正常水准，刺身寿司饭系热嘅，同埋系烂饭，又太多寿司醋猪软骨饭变左猪软骨汤乌冬，乌冬汤底劲咸，粟米无味，蟹柳，乌冬，食得出全部系平价货仲要等我20分钟，我食完晒，我朋友个刺身饭都未到真系唔方再有下次，好失望未去过嘅朋友，可以唔洗去试
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呢间寿司店系由屯门地胆朋友介绍，喺华都商场入面，位置少少偏僻，餐厅内只有数张枱，再加餐厅外几张折枱。但至今已回访超过十多次。最喜欢佢地既ABCD套餐，十分抵食，鱼生饭，寿司，冷盘及炸物全部都好高质素，十分足料，亦绝对无鱼腥奇怪味道，每次去都满载而归，希望小店撑住，继续加油👍🏻
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火炙卷物拼盘 $98(火炙三文鱼汁烧加州反卷、火炙三文鱼蟹籽加州反卷、火炙三文鱼芝士加州反卷、火炙带子加州反卷)4款火炙完都几好食有啲蟹籽/芝士/汁系面头唔会出事嘅combination口感味道都几好 而且都几抵食 唔错唔错卷物拼盘 $90(加州饭卷、鳗鱼饭卷、三文鱼加州饭卷)食食吓先发现2盘都系卷物 都系玉子青瓜蟹柳😂依盘有啲颓 连切都未切开 面头啲料又散开晒芝士蟹籽花之恋 $36好重芝士味😂似系生啪紧芝士咁蟹籽花之恋 $34散开咗味道就ok geh~油甘鱼寿司 $28猪软骨饭定食 $65有饭有寿司又有小食 都几丰盛猪软骨几淋几入味寿司就…除咗颓 都唔知讲咩好😂芝士汁烧玉子 $18都唔错中华沙律小食 $19
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最近疫情都仲系好严重，所以都系买外卖返屋企食稳阵啲。最钟意佢有唔同嘅Combination 比我配搭。今次叫左A+B+C 组合1️⃣A1)芝麻八爪鱼+B4)汁烧三文鱼冷乌冬+C4)玉子烧八爪鱼够爽，乌冬虽然浸喺汤入面，但拎到返屋企都依然弹牙，完全冇变浆。经火炙后嘅三文鱼带啲焦香，加埋玉子粒、青瓜粒、蟹子，口感丰富，至于酱汁唔会好咸，味道啱啱好。玉子烧厚实且蛋味浓，亦唔会过甜。另外仲叫左个差唔多嘅2️⃣A1)芝麻八爪鱼+B8)汁烧三文鱼饭+C2)汁烧三文鱼卷三文鱼卷嘅鱼肉厚身，食落啖啖肉，唔会净系好似食紧成旧饭嘅感觉。
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