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一大清早行完狮子山 一落山紧系要饮餐茶先够满足拉！！！星期日饮午市茶一定好贵 我吾太熟识黄大仙既茶楼选择 所以都系听朋友讲就去 呢间旧式少少既茶楼比较平 所以二话不说就拎飞等位。呢间茶楼仲系用旧式既点餐方法 拎张点心卡出去揾d推住点心车既阿姐拎点心 行下呢度行下果度揾点心 虽然系吾方便 但系呢种文明已经买少见少 逐渐被淘汰 我觉得仲keep到未常吾系一件好事。一行四人 叫既点心吾太多。虾饺大大粒 入而有3-4只虾架 但系皮厚 食落去口感吾太好。叉烧包都算吾错 但系味道吾够香 而且个包有少少干。虾肠算系吾错 每件都有大大粒虾 而且肠粉都算滑。叉烧肠都系普普通通 反而无咩味甘。排骨麻麻 太多骨喇 而且味道比较淡。其他真系吾好意思喇 因为我无食到 所以比吾到评语！
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一开始将上一枱同剩既杯碟比我地,感觉上卫生既注重好低!!而且D杯仲有D菜系度~卫生真系吾多好!!之后出去拎野食,个个牙姐同我地讲烧味饭系出边直接拎,原来系老点我地!!!系位落order就得!之后我地叫左一个部长帮我地落单叫"一碟叉烧饭",系好快嚟,但嚟既系"一碗叉烧饭",错吾紧要,佢仲要死都话系我地既错,后来我地比张卡佢睇,佢先认落错单!!3,4个部长见到个个牙姐有问题,都吾过嚟帮手改单,玩手机既又有,围埋吹水既又有!!叫佢地都好似扮睇吾到咁!吾计态度~~碟叉烧饭D叉烧红得好过份,而且得个甜,无肉味,又硬!!有食物车嚟到,我同个位牙姐讲,有无"咸鱼肉饼饭",我想叫一盅"咸鱼肉饼饭"个个牙姐有仲即刻拎左比我,但我一打开发现佢比左一个"咸鱼肉片饭"1比我,我同佢讲我要既系肉饼,佢话佢地根本无卖~哈~佢咁同明屈无分别!!明明都无就是但比其他野我地~D饭一食就知整左好耐!!加D水可以做弼啦!态度又吾好,食物又吾好味!!下次一定吾会再去!!!
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我特意留待第 500 篇写表姐摆酒这一餐！ 比我大11日的她，刚在 11 年11月1日，跟表姐夫结婚！实在意义重大！ 由于，她嫁到黄大仙，所以在黄大仙龙翔广场 <富金海鲜酒家> 摆酒！ 他们只邀请亲友，简单设宴七席！原先，我们一家与叔叔等人坐在女主家席，可惜，酒楼内有人吸烟，爸爸接受不了，加上怀孕的堂妹亦不适合吸到烟味！于是，大姑姐决定将我们全围亲戚迁移到第七围。但是，属于主家席卖相较讨好的食物便无缘影相了！... 大约每10 分钟上一道菜，好让大家细味品尝！ 每位侍应均为每一枱服务，很有条理！ 经理一早已通知负责我们这枱的侍应知，总数 13 人，另有一枱只得 10 人，要将食物调配份量。负责我们这枱的侍应阿姐好好口！又识做！ 值得给 5 分！ 依上枱次序：金猪大红袍通常酒席首道菜便是乳猪全体，据说有红运当头的意思！ 每人分到大约两件，皮脆肉嫩！咸度适中！尚带微暖！火喉烧得恰到好处！薄薄的乳猪皮好香口！配合半肥半瘦的乳猪，真是美味不已！拌上一点乳猪酱，更添滋味！翡翠桂蚌玉带卖相不失得体！翡翠是什么？ 正是西兰花，西兰花味道清新爽口， 味道比较清淡；带子 Size 几大又够厚肉！ 肉质很鲜嫩甜美！桂花蚌口感爽身及味道刚好！多子金钱柱脯再来又是一道有蔬菜的菜色，确是不错！ 以冬菇及瑶柱配合节瓜！节瓜用多子来形容，把名字美化了又好意头！ 节瓜蒸得够软腍；冬菇大只厚身！索了芡汁的精华相当美味！百花炸酿蟹钳由于我们这围有13 人，全碟共有 14 件蟹拑，各人可分到一件！炸蟹钳Size 比鸡蛋还要大粒！哗！ 份量十足！ 用上新鲜虾，充满鲜味！ 可能太大粒的关系，虾肉并非预期中的打得 "起交"！那么弹牙！较为软腍一点！配上甜酸酱是最佳拍挡！ 以米网及染上颜色的雪耳作点缀，令卖相生息不少！相当夺目！可见师傅用心之作！红烧蟹肉生翅一到食鱼翅时，便是新郎及新娘最忙碌的祝酒仪式。用匙羹一"毕"，有很多鱼翅呀！十分高兴！ 事关当时为了保育，开始减少鱼翅出口。尚可吃到鱼翅的机会越来越少！真是要好好珍惜呢！尖尾的真鱼翅混合钝尾的素翅，看起来份量确实很多；配上瑶柱丝及蟹肉，还有鲜虾，已经很满足！汤羹温度刚好、浓度适中，回味不已！福禄海参鲍片海参大件肥美！很爽滑！处理海参是最繁复！要浸泡、刮净及清洗，以去掉腥味及潺；食起来完全没有那种腥味！生菜一大堆垫底！精华尽在此！ 芡汁弄得杰了一点！不太讨好！ 比预期之中少油；有纹的鲍鱼片颇大块，有赵头兼真材实料，炆得够腍，亦好糖心！鲍片可挽回一点分数！清蒸沙巴大龙趸叔叔说：所谓龙趸亦即是大石斑。酒楼食蒸鱼预咗一定比较油，因为葱丝要淋上滚油形成葱花！一来卖相可以好些，二来条鱼看来光泽感觉较新鲜！入口嫩滑肉质甜美！已是不错！我还食了好几块鱼皮，很软滑呀！ 而且含有丰富骨胶原！富豪炒饭 / 鲍汁炆伊面我选了： 富豪炒饭，名字好吸引呢！ 特意一试！ 我对富豪炒饭充满好奇及期待！原来样子不太吸引！只是蛋白、 瑶柱、菜茎粒、鲜虾炒饭，美其名而已！我食了一匙羹！饭炒得干身，用上丝苗米，能带出饭香，清淡中又几香口的！永结同心到尾声又是食甜品的时候！是莲蓉酥及笑口枣。两款一口小甜点！就算肚子满满却忍不住食！可谓女人有另一个胃容纳甜品啊！ 莲蓉酥外型好像迷你菠萝包，包住莲蓉馅，入口松化！笑口枣表面洒满芝麻，炸到金黄色兼脆卜卜！我实在很饱！ 所以，放弃食 当红脆皮烧鸡、鲍汁炆伊面、百年好合 ( 红豆沙) 。虽然，这是一般酒楼，但是，食物水准不裕！而且用料十足！每碟几大碟！很实际！服务方面不错！后来，听大姑姐讲只是大约 $4,000 一围，相当经济实惠！因为，表姐是亲戚关系，我们给予的人情自然会比较大份！在此：谨祝他们「新婚快乐！」
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友人们约我去黄大仙饮下午茶,我说去富临,不久,友人致电我已去了富金,我说那里是富金,啊!在龙翔中心,我来你吃住等吧!去到友人留了一碟咖理蒸鱿鱼给我,哇吃哥士的吗?怪味超软无弹性的物体然后,友人叫了一碗鸡河下午茶价$13,等了一会儿,一女侍应怱向我友人说油鸡河贵少少无问题吧!友人想问贵少少即贵多少,女侍应已飘走了,一碗肥油鸡河送上了,卖相似乎不错,问亚姐要多少钱,$25吧! 友人分给我一块肥鸡,肉死实不滑的,河粉很普通,汤底无味,很庆幸没有叫来吃。然后各人吃了一粒饺,我们都不能说出它是甚么饺最后我以为吃的是甜品,但椰汁是咸味的,芒果酸,糯米硬希望富金派人去其他酒家试菜,这些食物水准不合格,还停留在＋多年前的屋邨酒楼水准,望改进,更要诚实地告诉客人是$25不是贵少少
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𠮶日一家四口去到攞筹,念住饮茶,攞完筹等咗好耐,都未到我哋no.,但系见其他啱啱嚟个d熟客呢头攞筹𠮶头就入去,我老婆就问𠮶个知客,佢话嚟𠮶系老细d亲戚,我心念,如果𠮶个系老细亲戚,使唔使攞筹呀,𠮶个知客更好似唔志在咁款.激到妈妈声,所以决定以后都唔会再去.
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