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2023-11-17
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點解咁多白衣天使經過的呢既?非常癢眼吸睛,每次都要霸頭位食飯望街,更醒神醒腦開胃。煎雞扒,油潤雞皮滑一滑,甘甜的鳳脂,嫩一嫩滴汁雞肉彈一彈,薑蔥醃味暖入心頭。富來炒飯,爽嫩菜粒,嚥韌鬆軟香甜叉燒粒,咸香火腿片,街坊住家的炒功與味道,飯粒飽滿乾爽不濕不油香噴噴,炒蛋飯搭多舊靚雞扒肉更加美麗絕倫。瑞士雞翼,真的嗎?只覺得係糖醋排骨的味道,瘦猛猛乾鞋不肥美的皮與肉。煎蛋叉燒飯炒底,已經不是當年美味的黯然銷魂飯,大失所望﹗平庸的叉燒,瘦硬無汁,少少甜有豬肉香。煎蛋幾乎全熟,幸好還有一絲蛋汁依個撈飯一流,但炒飯質量偏低。老闆娘有誠意地炒底都加入生菜絲,最敝我最討厭生菜絲炒飯,生菜出水使到炒飯濕爛不乾爽,而且有著帶腥草澀味,如果換成菜莖粒就會加好。鍋氣及味道已被生菜絲完全破壞,試試辣椒油能否力挽狂瀾﹗只係普通的咸咸桂林辣椒油,失敗﹗漢堡扒焗豆火腿奄列,略咸油潤滴汁漢堡扒,味道十足豬柳一樣。茄汁豆只有一羹,攝牙罅都唔夠。火腿奄列,即叫即做聞得到的蛋香,熱烘烘入口蛋汁滑溜火腿咸香,全身暖笠笠。沙嗲牛肉出前一丁,使我懷念的古祖味沙嗲汁,似曾相識的味道,兒時在那裏品嚐過呢?美味濃郁襯托著鮮牛嫩嫩蠻喜歡。出
煎雞扒,油潤雞皮滑一滑,甘甜的鳳脂,嫩一嫩滴汁雞肉彈一彈,薑蔥醃味暖入心頭。富來炒飯,爽嫩菜粒,嚥韌鬆軟香甜叉燒粒,咸香火腿片,街坊住家的炒功與味道,飯粒飽滿乾爽不濕不油香噴噴,炒蛋飯搭多舊靚雞扒肉更加美麗絕倫。瑞士雞翼,真的嗎?只覺得係糖醋排骨的味道,瘦猛猛乾鞋不肥美的皮與肉。
煎蛋叉燒飯炒底,已經不是當年美味的黯然銷魂飯,大失所望﹗平庸的叉燒,瘦硬無汁,少少甜有豬肉香。煎蛋幾乎全熟,幸好還有一絲蛋汁依個撈飯一流,但炒飯質量偏低。老闆娘有誠意地炒底都加入生菜絲,最敝我最討厭生菜絲炒飯,生菜出水使到炒飯濕爛不乾爽,而且有著帶腥草澀味,如果換成菜莖粒就會加好。鍋氣及味道已被生菜絲完全破壞,試試辣椒油能否力挽狂瀾﹗只係普通的咸咸桂林辣椒油,失敗﹗
漢堡扒焗豆火腿奄列,略咸油潤滴汁漢堡扒,味道十足豬柳一樣。茄汁豆只有一羹,攝牙罅都唔夠。火腿奄列,即叫即做聞得到的蛋香,熱烘烘入口蛋汁滑溜火腿咸香,全身暖笠笠。
沙嗲牛肉出前一丁,使我懷念的古祖味沙嗲汁,似曾相識的味道,兒時在那裏品嚐過呢?美味濃郁襯托著鮮牛嫩嫩蠻喜歡。出前一丁住家味道表露無遺,煮理得宜滾熱辣濕潤掛湯,滑嘟嘟大啖大啖地吸啜,心情舒暢。
沙嗲汁雞扒豬扒,肥美多汁嬌嫩輕醃清新雞扒食得過﹗有骨豬扒鬆化嚥韌帶豬肉甜,沙嗲汁花生甜味突出可口討人喜歡。甜豉油火腿煎雙蛋飯,煎過的火腿格外香濃,搭蛋夾埋腿送飯,純樸美妙。
甜豉油火腿煎雙蛋沙嗲雞扒豬扒飯,大大舊彈滑厚身雞扒連飯塞入;大大塊嚼勁焦香豬扒連飯塞入,同樣無比吸引,食唔停口﹗荷包蛋嫩滑蛋白,如果煎到焦脆會更香口,煎蛋充滿甜滑蛋漿,刺穿撈飯那有得輸﹗白飯只得1粒星,勁濕勁爛黏住我的嘴,食感十分差,扣晒分咯。我要沙嗲汁鴛鴦扒飯加火腿煎雙蛋,但老闆娘改為甜豉油火腿煎雙蛋飯加沙嗲汁鴛鴦扒,價錢較平嗎?甜豉油撈沙嗲汁?標準價$75大元。
豬軟骨,鬆化的質地,甜甜酸酸的味道,軟骨卜卜脆,醬汁完全滲入豬肉中,送炒飯一流,淨食有點漏。欖菜肉鬆炒飯,炒得乾爽香噴噴,咸欖肉開胃醒腦,肉鬆彈彈味淡。豬軟骨欖菜肉鬆炒飯,兩者一淡一濃相撞得十分精彩和味,濃濃糖醋味搭著咸欖菜別有翻風味,更美味更繽紛。
菜甫火腿粒炒蛋煎雞扒飯,意想不到喜出望外,好味到不行了,好好好味道!老闆娘表示請耐心等候,慢工出細貨 15 分鐘先有得食,售價 $68 蚊物超所值。肥美嫩滑滴汁煎雞扒,雞皮微脆帶黏,厚厚白肉彈彈,醃味得宜吸引神秘,使得我舔舔脷。新鮮出爐焦香金黃熱辣辣炒嫩蛋,火腿咸滑、菜甫咸爽,齊齊躺在甜豉油撈飯再搭舊雞扒一次過塞晒入口,那種滿足感非筆墨可以形容,十分幸福啊﹗我要比10粒星。
煎豬扒芙蓉蛋飯,豬扒泛著鮮檸檬味,肉味甜美、肉質鬆化,略咸了一點點。芙蓉蛋只有紅腸火腿,因為我唔食蔥唔食芽菜旳,是關受不了她們的青草腥味。即叫即做新鮮熱辣辣香噴噴,甜豉油炒蛋撈飯千年絕配當然好味道,無機會挑剔!
酸菜魚湯米線,魚柳無骨滑溜溜,豆卜鬆軟吸汁味道一流攞滿分。雖然賣相顏色單調,平實而美妙,合我心意。濃酸不辣,味道濃郁醒胃,最敝米線散碎短戚戚,美中不足扣掉不少分數,整碗拿起灌落肚,全部湯飲掉一滴不漏﹗喇沙汁水魷蘿蔔豬紅,水魷有渣既?豬紅只有滾水味,不嫩不滑。蘿蔔夠腍微甜不酸,平凡普通。
紅燒牛肉,老闆娘推介就試您一試。外暖內冷的牛腩,鬆軟帶甜還可以。太陽蛋飯,太陽蛋撈飯最穩陣,加點紅燒牛腩汁提味,比較可口。豬手撈粗麵,忘記了依度係食車仔麵,唔係潮州粉麵檔呢﹗豬手骨杉杉只得層皮,無麵香味平價粗麵硬掘掘無彈性,桂林辣椒油咸咸的帶微辣,總好過食無味粗麵呢!
腩汁通菜,翠綠勁爽甜多汁,意料之外有驚喜,色香味爆燈。牛腩牛肚牛腸豆卜辛辣麵,牛肚牛腸勁羶帶酸,牛腩瘦猛猛鬆化乾乾唔難食,最好味豆腐卜索晒辣湯。辛辣麵要煮耐少少的呢,依家艾丹提緊緊熟有點韌啊﹗
煎雞扒
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富來炒飯
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瑞士雞翼
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煎蛋叉燒飯炒底
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煎蛋叉燒飯炒底
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桂林辣椒油
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漢堡扒焗豆火腿奄列
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火腿奄列
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沙嗲牛肉出前一丁
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沙嗲牛肉出前一丁
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沙嗲汁雞扒豬扒
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甜豉油火腿煎雙蛋飯
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甜豉油火腿煎雙蛋沙嗲雞扒豬扒飯
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豬軟骨
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欖菜肉鬆炒飯
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豬軟骨欖菜肉鬆炒飯
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菜甫火腿粒炒蛋煎雞扒飯
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菜甫火腿粒炒蛋煎雞扒飯
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煎豬扒芙蓉蛋飯
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煎豬扒芙蓉蛋飯
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酸菜魚湯米線
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酸菜魚湯米線
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喇沙汁水魷蘿蔔豬紅
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紅燒牛肉
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太陽蛋飯
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豬手撈粗麵
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腩汁通菜
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牛腩牛肚牛腸豆卜辛辣麵
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牛腩牛肚牛腸豆卜辛辣麵
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