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又到了大闸蟹当旺的季节~同朋友一齐去食依间~任食大闸蟹放题!富临晚市原价: HKD468/位,电话订仲有得减HKD40✌🏻HKD428一位，我地主攻任食大闸蟹，也叫了ROUND无限追加自取京式片皮鸭，多款甜品及主食任点任食，豆腐花系百福,豆腐花几滑~清蒸、花雕蒸、油盐焗3款口味大闸蟹任点,各有特色,大闸蟹膏多而香甜,质量不错,.另外有SET每位一客的单品~原盅螺头花胶汤,补补身又有美颜润肤功效~特别夜训挨夜人士，要饮多D呢和味鲍鱼伴秋葵,鲍鱼味浓郁而带鲜~秋葵营养健康~8年太雕醉蟹一只,口感比较棉厚,蟹黄也十分饱满~.这家餐厅座位都算舒服,如果和朋友行到累来食中菜野和聊天也不错喔看到其他款式其实都吸引，找天要再来食呢🌈
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收银员态度极差付款有0.5蚊尾数 我还没有拿出来 她已经找完钱 我话我有五毫子 然后叫她给1蚊我 她完全无视我？？？（唔存在她听唔到我请求或者她很忙的情况.因为她见到我而且完全无动于衷，我都没拿完钱已经找完钱给我 我同她讲我有散纸 她选择无视我？）落左六个点心 只来左四个！！！ 等左一个钟 都唔见有另外两个上来 叫人去check才知道没有落到order？！失望至极，我们落order用红笔mark 正常人没理由见唔到 本身开开心心同屋企人去饮茶 觉得真系扫兴 而且去得早 不存在人太多忙唔过来的情况 唔知点解会咁样 真系好失望 唔明返工咩心态 一个人影响晒整体的形象 而且D嘢食已经唔系话好食啦 感觉以后唔会再帮衬 都唔会建议其他人去
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限聚令之后唯有回家食，今日有客到，我厨艺一般般，就靠富临的外卖自取救命！47折，最平的$38就有一个𩠌，大部分都是within $50有找！有酒楼的水准，又是茶餐厅的价钱，平靓正！-清远鸡 $38 果然是超笋推介，$38就有半只鸡（$68有一只），香滑好食又啖啖肉，加上蒸豉油及油葱汁，就是那种够香够惹味的味道！-莲藕花生炖猪手 $39 应该是用南乳酱炆的，猪手炆得好入味稔稔地。又有好多莲藕及花生，有水准！-大澳香虾骨 $44好特别的味道，猪肉不腻又香，爸爸不客气吃光了。-黑椒牛柳粒 $57朋友喜欢牛肉，这个牛柳粒炒得香黑椒味，牛柳大大粒，牛肉都是嫩的，薯粒更是吸叫了黑椒的精华，特别好食。.生炒糯米饭当主食，马拉糕当甜品啦，都好正，糯米饭好耐无食啦，就是那种好怀旧的香黏，马拉糕都是那种原味道。.见到有点心外卖，一个蒸饭都是$18，下次lunch 买来食先！
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帮衬富临次数唔算好多，但系有几样点心都系值得去试下。1/肠粉好似考试噉呢都有评分准则。肠粉嘅评分准则主要有两样，第一就系要鲜味，第二就系要口感够滑。a/鲜味?虽然呢道肠粉都有用到大量嘅味精，但系都感受到肉嘅鲜味，最起码见到肉，唔同有啲酒楼嘅肠粉根本就见唔到肉，我又唔系叫斋肠，见唔到肉就唔合理。值得一提嘅系肉嘅鲜味渗透咗喺肠粉嘅表皮，一入口嘅话都感受到，不但有米香味，仲有肉嘅鲜味。b/口感滑?呢度肠粉嘅米浆比例比较恰当，我试过有啲酒楼嘅肠粉，米浆里边粉太多，口感唔够滑。但呢度肠粉就唔会有口感太腻嘅感觉，要知道有啲酒楼嘅肠粉做到好似糯米糕噉，一入口就会将住你啲牙。我个人喜欢食一啲比口感比较滑嘅肠粉，呢度菜就几啱我口味。你唔好见佢几多油，真正嘅好食嘅肠粉系需要有啲油系表面。2/豉汁凤爪试咗凤爪系一道非常广告嘅才每一间餐厅同酒楼都做得好好食。我个人比较嘴刁。a/火候如果豉汁凤爪做得唔够火候嘅话，凤爪就会唔够软熟，一入口就会咬到佢d筋，而且啲甘亦都好难咬摄住啲牙喇。呢间酒楼食嘅豉汁凤爪，火候够，入口即溶。b/ 豉汁味道呢度菜最讲究噉就系豉汁个酱汁，如果整得太甜又或者太咸嘅话，就会破坏左成道菜。呢间酒楼嘅豉汁凤爪咁味道整得唔错，糖同埋豉油嘅分量用得啱啱好。3/烧卖 要知道烧卖整得好食嘅话就系一道招牌菜，整得唔好食嘅话就同一个肉丸冇分别。a/虾嘅分量有啲酒楼偷功减料，根本就冇放到虾，只系用粉代替，噉样嘅话，同一个肉丸冇分别。但系呢间酒楼嘅烧卖，起码见到同食到较为完整嘅虾，烧卖嘅质素令人较为满意。b/蟹籽嘅份量有啲酒楼根本就唔会放蟹籽，但系从图片见得到呢间酒楼嘅烧卖起马见到蟹籽。c/卖相卖相我真系觉得可以有所改善。虽然味道唔错，但系每个烧卖应该要统一一下规格，从图片可以见到烧卖皮都已经被蒸到融晒，而且有啲烧卖皮根本包唔住啲虾肉，厨师整每一个烧卖嘅形状亦都不一样。
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平时嚟富临饮茶就饮得多，今晚同屋企人，有老有嫩嚟天水围晚饭，庆祝父亲节。炎炎夏日，叫个海皇冬瓜盅，好多料，无味精...饮咗几碗都唔口渴，走地鸡配蒜蓉蛏子皇，只鸡超正，劲入味👍🏻蛏子加埋蒜蓉粉丝，好新鲜。葱爆牛仔骨，甜甜辣辣咁，个味好夹，唔同平时出面食开嘅味道，泰皇虾球炒通菜，辣辣地好好味😋 最特别系姜葱焗桶蚝，望落仲以为系鱼云煲，大大只食落口又juice, 无谂过姜葱配蚝系咁好食😍😍😍好钟意呢个场好大坐得好舒服，完全无压迫感，婚宴摆酒好正呀！
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