宴 尖沙咀

前日約朋友去了尖沙咀【宴】，一頓舒適又滿足嘅晚餐。呢度環境好舒適，適合chill一晚，食物款式多元化。每一道菜都係用心之作，真係感受到新鮮同獨特嘅風味。宴特選上9點刺身拼盤—呢個刺身拼盤一上枱就好吸引，魚生夠新鮮，口感嫩滑，每一啖都係大海味道。白身魚北海道海膽卷—白身魚同海膽夾埋一齊食，入口好有層次，海膽濃郁帶點奶油感，搭配清甜嘅白身魚，唔錯嘅選擇。鐵板帶子—帶子煎到剛剛好，嫩滑鮮甜，底層仲有啲微微嘅焦香味，咬落唔會過熟，啱啱好。生蠔刺身—生蠔味道夠鮮，完全無腥味，口感滑溜，真係會叫人想再嚟多隻。沖繩豬肋骨湯麵—湯底濃郁帶少少清甜味，豬肋骨肉質鬆化，湯麵吸晒湯味，食落好暖胃。Kura泡盛—朋友推薦嘅泡盛，帶有淡淡米香，唔會太烈，好適合慢慢飲。梅美人梅酒—酸酸甜甜嘅梅酒，味道溫和，尾韻仲有陣陣果香，女仔都會鍾意。總體嚟講，每一道菜都唔會太浮誇，但都食出嚟係一個令人滿意嘅水準。

呢間喺尖沙咀嘅日式餐廳，可以食到媲美日本當地美食嘅味道。我成日帶屋企人朋友嚟呢間餐廳食佢哋嘅【自家製雞肉棒】，雞肉棒口感柔軟，肉質鮮嫩，加上自家製嘅醬汁同蛋黃汁，真係幾美味。仲有【酒盜起司】，濃郁嘅鮮味同鹹味，配埋起司一齊食簡直係完美。跟住再嚟一杯【梅美人梅酒】，清新嘅梅子味令人飲落去好爽快，口感亦都好溫和，濃郁豐富，果味香氣自然嘅開胃酒。當然唔可以錯過嘅仲有【燒鱈魚片】，食落非常之酥脆，口感好似薯片咁脆卜卜，同埋沙律醬更加開胃。仲有就係【螢光魷魚漬】外層帶爽脆感，味道帶啲鹹香，鮮美且營養豐富，口感嫩滑彈牙，非常之好食嘅送酒小菜。再配埋呢支【沖繩奧利恩支裝啤酒】，優雅酸甜嘅香氣，引出小麥香甜嘅氣息，入口時柑橘氣味融入喺酒液入面，口感非常之清爽~

今次黎到呢間人氣居酒屋，佢地裝修用傳統既日式風格，燈光柔和，有唔少木系既枱凳，牆身就用左印有唔同清酒和日本海報 食物方面有特別啲嘅配搭，味道都好（5分為滿分）燒鱈魚片 (好味指數: 5分)望個賣相已經覺得好高級 燒鱈魚好完整，可以單獨品嚐~ 口味淡雅細膩，無其他魚咁油膩~ 食落一樣鮮美嫩滑，表皮燒得香脆，食落更加香口，一咬就鮮香滿溢，豐腴脂香~ 旁邊仲有特調 醬汁沾著一齊吃，感覺更加清新淡雅又可以提鮮，夠晒層次感炸沖繩魷魚鬚 (好味指數:5分 )另一個推薦嘅係呢個炸沖繩魷魚鬚，首先份量超多，魷魚隻隻都咁大，唔會縮水，肥美飽滿脹卜卜，魷魚味濃郁，質感綿密軟嫩，香甜滑溜又多汁~炸粉都唔會太厚，入晒味，炸得很酥脆，全部都正季節限定冰葉 (好味指數: 4分) 呢個冰葉超足料，除左口感脆卜卜之外，仲有醬料可以搭配吃 、一咬口就鮮香四溢 、鮮 味脆口嘅冰葉、惹味又有鹹香，有唔同嘅層次感又鮮甜，惹味香口幾好食自家製花生豆腐 (好味指數:4分 )自家製花生豆腐相對清淡啲，豆腐清澈清甜，一口食落去豆腐又香又多汁、鮮味Q彈、鮮甜煙韌，清清地可以解下膩~酒盜芝士 (好味指數: 5分)嚟到居酒屋 都想試下佢哋

这家居酒屋让我以为自己身置日本🇯🇵！连店服务员都有日本人的！味道和我在日本吃的一模一样。气氛十分好👍！ 店内的装潢很日式！私密度高，还有大VIP日式榻榻米包间及个室。聚会接待都很合适❤️！ 这次我们选择了“松”套餐，有特上宫崎和牛、松叶蟹、日本豚肉和鸡肉，能一次性尝到日本料理里的经典美味。🤤 🐮宫崎和牛🇯🇵肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，入口即化，难怪它四届拿到“日本第一”的荣誉。吃完一轮和牛、豚肉和鸡肉后，汤底依然清爽，没有油腻感。 🦀松叶蟹有半只，包括蟹腿和蟹身，上桌就能吃，餐厅还准备了开蟹工具。蟹肉鲜甜，带着海水的咸香，也可以稍微烫一下放在乌冬面上，别有一番风味。 每晚10点后有深夜折扣，10款菜和5款酒半价，很划算。我们点了冲绳岛豆腐和酒盗芝士。冲绳岛豆腐用古法制作，口感厚实，味道浓郁，外皮金黄酥脆，里面软嫩。酒盗芝士也很有特色，是日本的下酒好菜。 餐厅的苹果🍏特饮和青柠🍋‍🟩苏打十分清新。最后香草🌿和抹茶🍵雪糕收尾，十分满足😌！#宴尖沙咀#居酒屋美食#深夜食堂#尖沙咀美食#尖沙咀#和牛放题#松叶蟹放题#香港旅游攻略#香港

尋日同班好兄弟聚會，行咗成日，大家都好餓就決定去呢間日本餐廳食自助餐松餐火鍋放題，嚟咗個鴛鴦火鍋有醬汁同豬骨湯，仲未開始落料就聞到香味搞到大家流哂口水。一開始，我哋就狂上佢哋嘅松葉蟹啲蟹肉質地非常鮮美，味道好鮮甜，緊實又彈牙放落湯底滾完，仲令湯底更加入味。我啲兄弟仲點咗好多和牛，和牛放落火鍋煮，好快就熟，每片和牛薄如紙，入口即化，口感鮮嫩多汁。之後我哋仲點咗三點刺身拼盤，入面有帆立貝、左口魚、三文魚。擺得好精緻，料理好新鮮。每樣都好正，一咬就感覺到好鮮美嘅肉味，口感又軟嫩。同時我哋仲食咗啲蔬菜，仲整咗個拼盤，入面有啲菇類同菜。都好新鮮，睇落好乾淨。佢地嘅雞肉放落濃郁嘅湯底煮完都非常好食，軟腍腍，仲有好多湯汁滲入肉度，使得每一口都好鮮甜多汁。最後嘅豚肉喺火鍋入面好容易入味，仲帶有微甜嘅口感，口感鮮美。全部都好好食，大家都食得好滿足。口評分：（口- 請幫忙評分4～5顆星）味道：5環境：5服務：4衛生：5抵食：5整體評分：

朋友約我去我哋嘅老地方食宵夜，啱啱得閒，就決定一齊去食。我哋今次試咗好多款之前未食過嘅菜式，每一道嘅味道都非常唔錯。 秘製嘅雞肉棒鮮甜滑嫩，食得多都唔會膩，仲帶有雞肉嘅香味，點埋生蛋黃一齊食，更加突出雞肉獨特嘅風味。串燒雞肉燒得好香，仲落咗大葉，香氣十足，配埋梅子醬之後，雞肉嘅味道更加香甜，正！除咗肉，我哋仲點咗魚片。魚片燒得好香軟，仲帶出咗焦香味，食落去好鮮！而且份量都好足，我哋食得好爽！ 我哋仲點咗時令嘅冰葉，食落去好清爽，仲好新鮮，啲葉都處理得好乾淨，有肉有菜，真係好滿足呀！食肉配酒簡直係絕配！ 啤酒嘅口感好好，慢慢飲仲可以品嚐到酒香，難怪每枱都有一杯！仲少唔咗花生豆腐，豆腐入口即化，好滑溜，加埋花生嘅香味，整體嘅口感同味道完美融合，食到停唔到口。

和朋友約了chill night，打卡【宴.居9屋】來個幸福拉🈵 「松」火鍋放題，尊嘟敲滿足！🏮就在尖沙咀！交通便利，出門就是龍豐藥妝店和松本清，購物和吃喝輕鬆搞定~店內有私卡座、榻榻米座和個室，日式氛圍🈶朋友聚會🉑情侶約會🉑主角是4屆榮獲「日本一」的宮崎和牛🥩任食！和牛片入口即化，讓人回味無窮🦀松葉蟹任食！蟹肉鮮甜，口感細膩🍲搭配日本豚肉、雞肉，以及各種新鮮蔬菜和烏冬，清淡的醬油鍋底襯托出食材的美味！雞肉棒和炸豆腐，外脆里嫩，讓人停不下來。🍶嘗試了梅子味有氣9和黑啤，小甜蜜 微微醺feel🈶-💰火鍋放題10pm後20%off，還有小菜&🍹打骨折🤩50%off！星期日-四10pm前也🈶15%off

呢間餐廳嘅霓虹燈牌係好搶眼，次次經過都會留意到呢間餐廳。今次經過又唔知食咩好就黎試下先，依度係一間日式餐廳🏯有正餐同小食，仲有火鍋放題同埋清酒，超多選擇🌟雞肉大葉串燒伴梅子醬鮮嫩嘅雞肉串，滿滿嘅焦香味，配埋大葉同梅子醬，酸酸甜甜又好嫩口，超正🌟自家製雞肉棒雞肉棒食落有咬口又有質感，口感軟嫩，味道都好好食，配埋蛋黃汁一啖咬落去，味道更加豐富🌟自家製花生豆腐花生豆腐嘅口感十分滑嫩，營養又美味，比起黃豆豆腐更加滑嫩，口感好特別，而且好幼滑，淡淡既花生味超好食🌟水雲醋物呢道沖繩嘅名物外表係一粒白色既蛋咁，但係食落就特別好味，口感酸甜滑口，清爽開胃又營養，帶少少爽口🌟炸沖繩魷魚鬚炸魷魚鬚好多人都鍾意食嘅小食🦑外皮香脆嘅口感，魷魚鬚嘅煙韌口感令人食咗一啖回味無窮

想食新鮮海鮮刺身，梗係要嚟宴食日本道地海鮮美食。呢度嘅海鮮種類繁多，尤其係松葉蟹，更加係必點嘅食材。以下就係幾款值得推介嘅美食。💚松葉蟹肉牛油果沙律份量滿滿嘅蟹肉沙律，充滿咗濃郁嘅牛油果味仲有松葉蟹嘅鮮味，口感非常之清新，食落去非常之開胃。🧡松葉蟹刺身松葉蟹同其他蟹相比形狀細長，香嫩嘅蟹肉有住濃郁嘅鮮味，每啖都可以感受到紮實嘅鮮甜滋味。🖤生蠔刺身生蠔刺身可以感受到生蠔嘅鮮甜口感，幼嫩嘅蠔肉入口初期有濃烈嘅海水味，口腔瞬間充滿濃郁嘅水果奶香味，味覺層次非常之豐富。🤍白身魚北海道海膽卷白身魚嘅魚肉雪白，肉質清爽唔油膩，配搭味道甘甜，質感細膩嘅海膽，幾乎入口即溶，非常之鮮甜。❤️沖繩風煙燻豬手伴酸汁入口帶有輕怡嘅煙燻氣味，配合薄脆嘅皮層，軟腍嘅口感，內裡嘅筋膜更加充滿彈性，爽脆又多汁超好味道。🩵梅美人梅酒口感同一般梅酒有非常之大嘅唔同，酒體清澈淡雅，米嘅清甜夾雜住有一點梅子嘅味道，清爽又開胃。

早排同朋友去大板，食左生蠔🦪同刺身真係超級正，朋友話這家的食物味道正如在日本吃到的一樣味，估唔到香港都有得食 咁就緊係要去試一下啦！食完真係好驚喜🫢，餐廳裝修勁靚，如果想食既朋友仔記得 Book位呀。前菜「松葉蟹肉牛油果沙律」 呢個味道很好，牛油果同松葉蟹肉味道好夾，牛油果味香濃，雖然比的是松葉蟹，但蟹肉份量都不吝嗇 主角「生蠔刺身」 新鮮生蠔刺身，不但保留佐生蠔既鮮美，搭配魚籽一齊食，食完充滿幸福感呀😍之後小食點左炸沖繩苦瓜片，這款小食，炸得很酥脆，苦瓜味香，熱食很惹味。「白身魚北海道海膽卷」 是朋友的最愛，海膽色澤呈橙黃色，味道厚滑 Creamy 濃厚甘甜，搭配白身魚一口一粒的吃，很適合朋友聚會時點。

呢間餐廳係我好姊妹強烈推薦嘅，前幾日佢終於帶我去尖沙咀試下 😊我哋點咗火鍋套餐，湯底係醬油湯拼豬骨湯，經過長時間熬煮，味道好濃郁，醬油嘅香味令湯頭更加出色 ✨上等級嘅宮崎和牛肉，肉質細膩又微彈，擺落湯度煮一下就吸晒啲湯底，變得更加鮮甜松葉蟹係度最受歡迎嘅菜式，真係好新鮮，帶有少少鮮鹹味，千祈唔好煮過熟，煮到啱啱好嘅時候，肉質會好細膩，口感更加好。🦀日本雞肉好嫩滑，唔會乾柴。日本雞臀肉比起一般嘅豬肉口感更加滑，每一啖都可以食得出肉質嘅細膩。時令野菜拼盤，有幾樣唔同季節嘅野菜，口感多變，好新鮮。三點刺身拼盤有三種唔同嘅刺身，每款都有自己獨特嘅口感同味道唔怪得我姊妹咁強烈推薦呢間餐廳，食物真係好好食，我哋都食得好滿足😋

今日想同fd食打邊爐放題，就嚟個👉10點後的火鍋放題🍲🍲‼️見到佢有不同嘅Set可選，我地揀咗個✨松餐 582 限時120mins✨:.選擇咗醬油湯&豬骨湯底，個湯就係有醬油香味啦😂豬骨湯冇嗰浸豬臭味 亦都唔會好死鹹咁。我地order咗：蟹、大大塊肉片🥩、一兜菇+菜、三文魚刺身🍣.店內裝修：就係啡木色枱襯托木櫈🤎🤎設計另有一番創意，同埋有種日式風格🇯🇵

今日選了位於尖沙咀的《宴》作家庭聚餐，首先環境舒適，就算坐滿食客也不感覺吵雜，員工服務態度非常好，食物質素高，尤其刺身併盤及海膽一定要叫，最后送的柚子雪糕真的好味，價錢合理，值得推介。

生日朋友帶我去咗呢一間我想試咗好耐嘅居酒屋，服務幾好，食物唔錯嘅，高過自己本身期望啲。🔸螢光魷魚漬先嚟個小食螢光魷魚漬，好經典好正嘅前菜，咸咸哋，好味，唔會有腥味，好唔錯。🔸雞肉大葉串燒伴梅子醬 ⭐️嗰雞肉好厚，雞肉燒得一啲都唔乾，爽口彈牙香口，同梅子醬一齊食口感好有層次，由外面焦至內部香🔸炸沖繩魷魚鬚⭐️食落脆得黎，好正，裏面好juicy，魷魚肉有質感，好香口。炸粉亦都唔會過厚，啱啱好🔸自家製雞肉棒⭐️燒到外皮超脆, 入面唔多軟骨, 無咁有咬口但就好軟綿綿嘅感覺, 再加生蛋配埋醬汁，撈匀生雞蛋點嚟食，入口口感會滑滑啲🥹味覺享受, 系居酒屋必叫item🔸自家製花生豆腐第一次食確實感覺特別，有濃濃嘅花生味，而且好順口，如果你第一次到訪，一定要試一試啊！

搵到呢間居酒屋，入面有日式火鍋放題，而且宵夜時段10點後仲有超抵嘅8折，星期日至四任何時間仲有85折，真係超級抵食，松葉蟹仲係任食，非常之吸引。我自己嚟呢度食宵夜嘅體驗係非常之正！覺得呢度非常適合同朋友一齊打邊爐飲酒，環境舒適，仲有好有私人空間。呢度嘅食材就係非常新鮮非常好食，就攞主角松葉蟹嚟講，煮熟後仲會流汁，而且真係非常鮮美，肉質仲有彈性，仲非常細膩，最緊要係任食！！！湯底係醬油湯拼豬骨湯，有兩種風味可以體驗，仲有非常誘人嘅和牛肉，仲係從日本宮崎嚟嘅上等和牛，煮入湯底就係非常香甜，好好食。另外仲有豚肉同雞肉，都唔輸和牛風味，因為肉類嘅品質都有夠新鮮，口味上就食起嚟同外面一般火鍋有好大嘅區別，唔需要特別調料，都可以食得好美味！除咗肉類，仲有刺身，海鮮刺身嘅品質亦都係一流，鮮香十足，師傅刀工了得。刺身嘅切片厚度啱啱好，可以食到刺身嘅口感，亦都能完整品嚐到刺身嘅鮮美。食咗一堆肉，嚟一啲蔬菜亦都係好解熱解膩，時令野菜拼盤入面嘅蔬菜都非常新鮮，種類亦都多，就係可以一直食不停。我個人非常鍾意呢度，同時亦都非常推薦大家嚟試下