影片
昨晚跟老婆去红磡祟洁街宫城日本料理食放题. 这个放题从团购网站买的, ($129 宫城日本料理 2.5 小时放题，品尝过百款料理、清酒任饮，另送刺身拼盘及烟肉芝士焗蚝 (价值 $188) 另付加一10%=19元.) 订了昨天晚上8:30的枱. 满心欢喜开车到了红磡泊好车, 到达宫城是晚上8:25分. 有一名中年男子(我简称佢系为大叔) 招呼我们入坐并跟我们讲要到8:30才开始入单. 一够钟马上点了鱼生, 牛舌, 羊扒, 炸物等. 另再送一个刺身拼盘. 除了鱼生外其他味道其实是OK的. 上菜速度也可以接受. 这时开始有其他客人入来,大约有20个. 问题开始来了……第二次再点了鱼生, 牛舌, 羊扒, 炸物, 螺肉. 鱼生来了,牛舌来了.世界开始停顿了. 已经9:20开始觉得唔对路. 跟老婆讲不如再加饭, 乌冬, 炸南瓜及番薯可以饱肚的食物算了. 那时开始有很多客人开始追食物. 9:30刚好老板到我的背后写单,我就细细声追我第二轮落的食物. 之后还见到厨房佬走出来跟鱼生佬打牙较, 开始火起, 同老婆讲要出去食支烟减下压. 食完烟回来等到9:45亦没有食物再来,我跟老婆说不如走算了. 老婆话再等一阵先, 到 10:00有个穿PCCW制服walkin的哥哥仔追不到食物埋单走了. 他是9:00入座的, Walkin价多谢160元. 之后再有追过大叔, 10:10我跟老婆讲走啦, 免得食唔饱仲要俾多16蚊停车场, 咁我两公婆马上起身走人, 点知大叔同我讲要俾两个人加一多谢38元. 有冇搅错, 食都食唔饱. 仲要俾加1. 点知佢仲话差D唛未黎就即刻整俾我, 我问系唔系我已经落左单就俾齐我先, 佢话系, 我就问佢要等几耐, 佢话5分钟. 好, 我就坐低睇下你俾到唛野我. 差不多5分钟我就追佢就嚟够钟, 佢就攞左我点第2及3次果D炸物出嚟. 我地冇食度就问佢D野齐哂未, 佢问完厨房后理直气壮咁答我齐哂, 厨房已经冇我地落的单. 我话有冇搅错, 你话冇就冇呀! 烧牛肉/烧羊扒/金菇牛肉卷/炒饭/牛肉乌冬,炒野菜都未嚟叫做齐呀. (都唔知止唔止呢几样/ 螺肉及送的烟肉芝士焗蚝当时也忘记了讲) 跟住我就同佢讲钱我就一定唔会俾, 一系你就报警. 就系咁佢亦无奈地冇再要求我俾38蚊佢. 我同老婆就咁离开左.
继续阅读
其实我同家姐食完最深的感受是: 点解差得咁离谱， OPENRICE竟然无劣评...都有上黎睇睇先买团购，虽然平少少，但估唔到会系咁，真系好似客人逼佢整放题咁。上来开ＡＣＣ.打个负评系唔想有人好似我地咁，简黎简去都中大伏。而已买团购的朋友唯有作心理准备。人手不足：全场得一个貌似经理的大叔一脚踢，有时个鱼生师傅会出黎「劈」碟寿司比你,我地去时大约半场满，但系个大叔忙到癫,我叫佢FILL野饮都觉得麻烦到佢。态度巴支闭：因为早左去，附近又无野行，所以入去睇下，个寿师师傅眼尾一立：８点半团购既？未得！未够钟！虽然好多吉位，但佢一副我们得罪左佢既样，好似想赶走我们。到个大叔，一开始就好威咁吩咐全场团购既人：鱼生唔洗叫住，未有！我们呆左一阵，放题唔叫鱼生叫咩？？可能个大叔太忙做到火起，我家姐个位后面有一个胶盘，个大叔三不五时将Ｄ胶碟胶杯「飞」落个盘度，大声到吓死人。其他客人都买佢怕，佢之后上野食同收碟，仲有埋单,个个一见佢都「唔该」前「唔该」后,真系怕得罪佢==食咩唔系你话事：一坐底就话无得叫鱼生住，等一阵后「得」左盘咩都有少少既鱼生盘，即系佢比咩我们就要食咩？跟住我地点既野，佢系比一D唔比一D, 份量又比唔足。其实预左食放题佢唔比得好足，但我同家姐得２个人，所以就住点，唔想咩都点或点太多，最后我地食左既野 十只手指都数得完!!!!!!佢野食上得好慢好慢，全场人个头都系向住同一个方向：挂场电视，一广告就玩手机...我第一粒饭落肚系件玉子寿司，１０点钟，当然亦都系黎唔齐，手卷果Ｄ最后都唔见人。我地除左一开始既鱼生盘，一共食左２次鱼生，份量唔多。食物质素：呢样我无咩讲，因为真系食左好少野。鱼生no comment, , D寿司饭唔好食, ，串烧，是但啦，因为串烧黎得最快。卫生：无肚痛 食品选择：好少，连甜虾都无得拣。听人讲：团购放题系咁嫁啦~~ 不过真系唔饱，我家姐仲要让左最后件馒鱼寿司比我食。
继续阅读
又一次团购的不愉快经验‧用餐时间分两段, 我和女儿订了8时30分,15分钟前已经到达, 门口已有大约4至5枱食客等待, 相信都是团购的.准时入座, 有个似经理的男人招呼, 已经准备了鱼生拼盘, 内有三文鱼, 甜虾, 剑鱼, 吞拿鱼等, 食物的选择非常少, 祗有3至4张纸.由头到尾,全场祗是那个男人在忙, 包括收食物纸, 送餐, 倒汽水, 接电话, 埋单, 另外见到一个相信是弄寿司及其他的食物, 所以要等好久, 那个男人才从我手上接了ORDER纸, 送餐时又送错去隔离的枱号.好失望, 等了好久, 由于食物的款式少, 又弄错ORDER, 坐了约1小时30分就离去, 已后都不会再光顾这间所谓日本料理.
继续阅读
我很少写食评, 但今次真的不得不写, 我觉得实在太过份虽然我们用团购, 但也是用真金白银买的, 不应歧视我们去食放题, 预了会漏单, 上菜慢一点, 但绝对不是等四十五分钟都没有上菜如果门庭若市, 上菜慢也可以理解, 但今天只有我们一枱人, 严重漏单之余,三催四请也不上菜催一次, 上一碟, 完全在剥夺我们吃放题的意义.早前买了团购卷, 终于今天来试试这个放题一开始走到餐厅, 除了我们这一枱, 还是只有我们这一枱客人, 心想: 不是吧? 可能我们用餐的时间比较早,才没其他人, 谁知直到我们离开, 也是只有我们这枱客人而已!!刚进去的时候, 有个状似经理的人, 很有礼貌的, 还提醒我们可以先点饮品感觉还不错还送上焗蚝: 这个很好吃, 很creamy因为还有一名朋友未到, 所以我们3人都只随意的点少量东西吃:刺身: 一大盘的上, 算是比较快来到, 侍应拿来的时候还说: 食住先啦!! 感觉很亲切的 三文鱼还算是不错, 厚厚的剑鱼腩不过不失,但不打算encore, 甜虾也不错象拔蚌刺身很腥, 不吃也罢中华沙律拼螺肉: 没什么特别至如我们先点的串烧纸和烧物纸多种食物, 只有1串烟肉蕃茄串和1串鸡肶菇来了...串烧: 蕃茄串不错, 很juicy 菇朋友食的, 不知道, 但看起来有点油. 等了大约半小时, 惟有再写纸落单,(先写了点寿司的单)怎料那个像经理的人说, 不用写纸了, 你们要的食物还未来, 我们也只好再等待可能他见我们坐在这里无聊很久, 又拿了一盘刺身出来应酬著我们我们一看, 怎么又是剑鱼腩?我们根本没打算叫这个, 很明显的,他们是胡乱放一些刺身来塞著我们的嘴吧~没办法, 因为没有其他东西吃, 惟有照单全收. 其间, 也来了一客炸虾天妇罗和一客芒果炸虾卷芒果炸虾卷: 普通炸虾天妇罗: 新鲜炸出来的. 算不错又过了一段时间, 我们忍不住又再下单催了, 这次来了一些串烧和手卷:羊架x1: 还可以, 有点苏牛颈脊x2: 普通, 有点干茄子x1: 一个字: 油海馒寿司: 明将货色海胆鱿鱼手卷: 小型的,我和朋友都觉得 饭吃起来有点怪味由1750入座, 到1900, 我们3个人吃的东西就只有以上的!!!! 我们的放题由17:45-20:15的, 大家觉得可以接受吗??宫城提供3张点食物纸, 1纸饮品纸及一1张雪糕纸, 我们点过的串烧: 银杏, 猪大肠,牛脷, 海虾; 炒牛脷, 金菇肥牛卷,冷豆腐,炸豆腐, 鲭鱼等等(已经不能尽录), 全都没有来过后来我的朋友来到, 又来了少少食物串烧: 蕃薯x1: 干干的, 但也不错蕃薯天妇罗: 普通, 但是新鲜炸起的三文鱼寿司: 三文鱼很鞋, 饭又是有怪味的枝豆: 一大盘, 热的, 但一点也不入味 然后又是一轮呆等, 催一次, 又落多一次单, 就来少少.我们四个人加起来吃过的, 就像是只有一人份量四个分, 最后, 朋友们都大为不满, 问侍应还有什么会供应给我们, 才拿秋刀鱼出来给我们, 虽然是新鲜弄的,也不错, 但也是要人等得太久了吧~~我们埋单时, 那个似经理的人大概感觉到我们的不满, 还提我们有雪糕可以吃, 我们也气得没有吃就走了.
继续阅读
昨日(6Aug)朋友在红磡工作,约脚食饭,咁就行去崇洁衔流连吓,睇下想食乜....行到12号门口,见呢间宫城转咗手,老板之一Kenny之前系另一间同街的放题餐厅经理,佢为人风趣,所以之前已常帮衬佢旧公司,而家咁难得撞番,紧系要唔考虑即刻试食.食物种类,形式跟佢旧公司差不多,都系任饮任食.... 统一评分: 环境:清静,唔逼,可能系星期一关系顾客大概有6-7成...可惜内陇有些旧......7.5 鱼生类:新鲜,想食的基本有齐.......8分手卷,寿司类:一般,因唔系目标食物......7分炸物类:亦系新鲜炸,唔会干真真的感觉,亦没有满口油.....7.5分. 串烧类:最想食的,但真系有待改善,肉类的全部烧过龙,有㶶咗,无落盐,配料去吊起肉味,鱼类还可以,攞番啲分,但都系比唔合格....4.5分雪榚类:有好味的芝麻,绿茶,红豆及朱古力......8分饮品类:因个人只喜欢饮啤酒更有喜欢的喜力,所以无试一般女士喜欢的柑桔水等等..朋友就话还可以,都饮咗几杯......7.5分. 甩单情况:由于顾客没有一窝蜂到,我们的枱没有甩单,还很快到,可能坐跟吧枱......8分服务态度:一如在旧公司,老板Kenny都好好,我同朋友坐咗超哂时佢都无炸形,嘻嘻,其他佢的同事都合格有余......8分纵观以上评分,如果想平平地,又可食个日式放题,建议亦可一试.由于佢地新接手,真的有地方需要改善,希望下次再去时,会改善哂啦.后记:本来有影数张相片,但可惜部相机固障,只有一张相片剩.
继续阅读