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招牌菜
路过看到客家饭店都有广东烧味档，多看两眼。「 客家登山鸡」五字吸引了我。客家人是烹鸡专家，在山区养走地鸡。此名改得好古雅。买少许试尝。鸡肉尚算嫩，咸味都算适中。老人家通常叫此鸡为咸鸡。以88元/只的级数是可以的（14:00后68元）。义烧方面，已声明要极肥，但质素一般，只有4件是肥瘦相间。客家店应只卖客家鸡。客家焖猪肉，小食更有绰头呢！
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今日去左饮茶，都系去左客家好，好平丫，平日去又吾洗等位，吾错。嗌左十几碟都系$205，因为嗌左双宝套餐，又嗌左特格食物，食物味道都吾错。例如食左虾肠，虾仲好弹牙好滑，入面仲有翠玉瓜，增加口感，味道好食。牛肉肠都系我喜欢嘅，牛肉好嫩林，好重牛肉味，份量都多，啖啖都有料，正丫。另外烧卖皇都好好食，有四大粒，烧卖上面仲有只大虾，又吾会太干，吾错。仲有牛肉球，又系有四粒，大大粒，比较软身，热辣辣，加喼汁好好食，其实我觉得牛肉球下面会有几块生菜，个几块生菜最好食，吸晒牛肉球嘅味，又有喼汁，正。
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见到稻香有25周年推广抵食小菜就同屋企人去聚一聚餐 盐甑鸡(半只) 话就话半只鸡 其实份量不少油鸡配上鸡头 鸡髀 鸡胸等 配碗白饭已成一碗美味烧味饭鸡皮滑身但稍干 鸡肉容易咀嚼有邪恶的鸡油 都算足料了 胜在是呢个价钱值得一试！
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今晚与家人吃个晚餐，地点选了稻香集团的餐厅。稻香是我童年回忆，假日家庭聚会的首选地方。一行5人来到客家吃晚饭，发现有$25小菜，一想便觉超值。盐甑鸡。$25就有鸡，非常超值。上枱卖相肥美诱人，性价比高。鸡肉嫩滑甜美，入口盐香丰富，轻轻咸味并未盖过鸡肉的甜美，肉嫩多汁，油香满满，咸水味道刚好。妈妈最怕盐焗鸡，但是她一吃就赞个不停。⋯$25就有一碟小菜，非常满意。
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每当有长啲既下午时间得闲，我就一定抽时间去饮茶，点心真系永远食唔嫌，久而久之去寻觅抵食既下午茶就成为左我既习惯！今次经过呢间客家好栈，见佢系稻香集团，啲点心都好似，但有个茶果系列好似几有特色咁，就去试下啦，可惜令人失望了点心推介：双色糕：呢个系特价纸上面 $8有3件，双色系指红枣同姜汁双并，食落烟韧好有口感，重点系中和返食咁多包淀粉质好漏咁既感觉，而且价钱超值煎堆咸水角并盘：呢个炸物并盘就岩哂我想食咁多炸野但又无得叫返佢既贪心鬼啦煎堆饀都香甜但唔会有好空心既情况，反而咸水角就不角不失，但明显比起平时原价叫果啲缩左水啰翡翠叉烧肠：平时叉烧肠就必叫既，但系呢到都系有加左翠玉瓜粒系入面，而且份量唔少，减低油腻感之余仲有爽脆口感，值得一赞！马拉糕：虽然唔算好软熟，但胜在八蚊鸡大大个好抵！睇下幅图，个马拉糕系成个笼咁大个架！唔系就咁四方形咁细细件~但令人失望既点心都唔少架！首先佢个茶果系列我拣左最普通既眉豆茶果啦，咁我本身都系因为呢样吸引入黎，点知黎到个茶果又细粒又涷既，重点系个饀明明只系几粒眉豆，但都可以好似无调味过咁，淡而无味同埋质感好差，比起街边食过既都难食仲要做招牌点心㖞....糯米卷平时都一定叫，但今次包皮竟然系干之余好似缩左水咁，好唔新鲜既感觉，其中有两只个size仲特别细只，食落糯米唔软熟仲有啲硬身，唔多掂㖞！！！总括黎讲，大半点心都唔算高质甚至乎系差，但讲到价钱都系平过好多酒楼，所以睇您点拣咯
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