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食家推介
平日在宝琳工作，粉仔是我心中的午餐精选之一，除左价钱平之外，也是用心之作。粉仔（$17）汤底有虾米冬菇，加上猪油渣和葱，非常香口。可按个人口味选择辣度。除了粉仔外，这里的鱼蛋烧卖也很抵食，$6/7粒，完全是良心价钱。不过堂食的话，始终再街市，环境较为迫狭，外卖回公司，食得更舒适。
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是日下午茶，中学时代食到而家，听闻街市装修后可能唔续租，真系好唔舍得，猪油渣同辣菜甫真系好出色，曾经食过其他地方啲粉仔烂到糊仔咁，但宝林粉仔嘅粉仔高质一向如一！老板老板娘又nice...食嘅唔只味道仲有人情味，好希望老板会揾到平靓舖做落去
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老公🍋的童年回忆，由小时候他打电话叫外卖📞，然后由老板以单车🚴🏻♂️送至他手上，到现在终于有店了，这次由老公🍋亲自为我送上。小店位于宝琳街市内的一角🏘，据说老板的粉仔已煮了差不多20年😲，粉仔都是由他亲手搓成🙌🏻。除了粉仔，还有多款的滋味小食可选作配搭😊。粉仔🍜：配上了花生🥜、菜脯及猪油渣🐷，配料可以细心地分开包装的💝，不会因为被汤浸太久已失去了爽脆的口感😌。个人认为粉仔相对上比较软腍🤔，口感不算太好。但配上了以辣椒🌶腌制过的菜脯，及脆卜卜的花生🥜，为它增添了不少的层次感👍🏻。牛肚🐮：口感不会太靭，蛮爽口弹牙😋，加上了微辣的酱汁🌶，颇醒胃的。鸡肾🐔：爽爽脆脆的口感，很有嚼劲👍🏻，天气这么闷热🌞，就是要吃这种凉菜嘛~辣味蚬肉🐚：肉质蛮肥美，味道清甜鲜美🤤，配上了点点的辣味🌶，毫不油腻。牛柏叶🐮：相对上较失色😢，因为牛柏叶本身水份较多💦，冲淡了酱汁的味道，但胜在口感爽脆，还算是不错吧👌🏻。总结：价钱非常平民化👍🏻，加上店主用心制作多年💖，说是宝琳人的集体回忆也不为过😌。
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食左宝琳粉仔好多年了，由老板踩单车接单食到佢有铺头。呢间粉仔系我食过咁多间粉仔觉得最好食嘅一间。佢嘅汤底浓而不稠，粉仔虽然唔讲得上爽滑弹牙，但都算好有口感，唔系一条条浸淋乌冬，听讲系老板亲自打嘅（？）而老板亦非常细心，将汤料分开装，确保你攞到返屋企啲花生呀菜甫呀猪油渣呀都唔会淋哂。佢嘅辣度亦有得你拣，大辣到BB 辣都得，我每次都食少少辣，觉得已经好够味。而且咁多野加埋都只系16蚊一碗，实在系性价比极高呀！
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听就听左好多次 终于有机会试下舖头系宝林街市入面 唔算易揾不过觅食 当然要寻觅完先有得食16蚊一碗粉仔 今时今日黎讲 算系好有良心既价钱叫左大辣外卖返屋企食 辣菜甫份量好多 超爽的 倒哂成包配料 卖相好令人心动☺️值得赞既系个汤底清甜同好香冬菇味 美中不足系可能粉仔浸耐左 变到腍身左啲 没有qq的感觉😢不过辣菜甫好爽口 加上甘良心既价钱这种良心小店值得支持一下喇
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