安東尼小廚 (已結業)

無聊地番舊雜誌，發現一間西貢的小鋪，於是決定和三、五知已前往一嘗。由於第一次前往，店內員工便熱衷地介紹小店的推介。因此，我們便點了煎鵝肝、茸蓉飽跟蘑菇湯、燒羊鞍、芒果大蝦炒飯，最後再來一人一個芝士餅，真係十分滿足，而食物質數更可與酒店相比，而最驚喜是價錢真係非常抵食，每人都係$270。此外，大廚更出來細問食物的水準，慕求每個客人都可以享用最有數質，價錢相宜的食物。與大廚閒談間，他更表示店內的白切雞亦是一個不錯既選擇，更保証用本地元朗農場雞，所以下次再到安東尼一定要試佢既白切雞。

雖然這間私房菜沒有華麗裝修，尚算整潔，但論食的確到家！特別係芒果蝦伴炒飯和車厘汁伴鵝肝。個個芒果汁有d芒肉，不會太膩，反而很開胃。聽聞大廚是酒店級人馬，他待客很親切。個次我十個人食，每位價錢約$250 ，食物美味，幾抵食。

鵝肝味道唔錯,車厘子汁酸酸甜甜幾開胃,好中意食。10星級推介芒果蝦炒飯, 芒果汁真係有新鮮芒果肉,估唔到會禁正。磨菇湯真係好得,cream 得泥又好有磨菇味。燒羊扒一d都唔蘇,好有肉味,有燒番薯食,好甜。樣樣食物都好新鮮,又夠分量,大廚Anthony 好nice,係推介食物時會因番我地既人數而定食物既份量,食得飽之如又唔會過飽,岩岩好。仲幫我地節省金錢,食得好多款野,但又唔貴。環境真係差少少,但食物有酒店級水準。真係幾抵

此店地舖以車仔麵為主打，茶餐廳格局，但樓上卻是私房菜，主要食西式海鮮，由Ritz Carlton的前師傅主理，有一定水準。菜式可由客人與師傅事前議定。1. 凱撒沙津: Dressing份量適中，不會過多。味道OK啦。2. 焗扇貝配薯蓉: 扇貝算嫩滑，不"諧"。薯蓉不是全部是"蓉"的那種，可食到些薯粒，而且不太油，不錯。3. 芒果龍蝦加炒飯底: 用新鮮本地龍蝦，肉質爽。但最好味的反而是個杰杰地身的mango sauce，當中有很多大大件新鮮芒果肉，用來送炒飯一流。而炒飯本身亦做得不錯，軟硬適中，不油膩。4. 澳洲羊仔骨和牛扒: 羊很嫩滑，肉本身的味道很出，一流。牛扒都不錯，但咸了少許。5. Homemade Tiramisu: 沒有用魚膠粉，很軟滑，惟酒味不夠(就個人而言)。以上所有食物，除了甜品是一個人一份外，其餘均以大盤上，讓客人share來食。師傅很熱情，多次親自上菜和介紹食物。此店食物整體上是有水準而且超值，但如果環境不是似中菜館，食物的presentation可做些工夫的話，感覺上(dining experience)相信會更好。

推介新鮮即叫即整$30 鮮磨菇湯及Cheese Cake，另外主菜都很好，而且幾抵食。而且你仲可以拎送入去俾佢煮，幾得意。