安娣瑪萊

Auntie MALAY一向都钟意食星马菜， 朋友话喺海港城开咗间星马菜，一路都未食过，难得今日得闲，一于去试下先玛莱沙嗲鸡肉串 $58香茅椰糖烤鸡全翼 $20首先前菜叫咗两款，分别系沙嗲鸡肉串同埋香茅椰同烤鸡全翼。沙嗲鸡肉全一共有3串，鸡肉带有淡淡嘅沙嗲香，配上侧边嘅浓厚酱汁更美味香茅椰糖烤鸡全翼就有两只， 香茅加椰糖嘅配搭令到鸡翼味道隐约带有椰糖香，难怪系餐厅嘅特色菜式之一椰香大虾冬阴功 $138食星马菜一定要叫冬阴功，冬阴功汤用酒精炉上枱保温，入面有两只㓥开一半嘅大虾，仲加入咗唔少泰式香料，味道带有冬阴功独特嘅酸辣， 加入大虾更添鲜味少爷海南鸡饭 $98叫咗份例牌嘅少爷海南鸡饭， 配搭清鸡汤同埋油饭，海南鸡切件上枱，方便食用。侧边有3款常见嘅海南鸡饭酱汁，海南鸡件嫩滑，肥瘦适中，配搭粒粒分明嘅油饭及清香嘅鸡汤，系一道质素好在线既主菜香草青柠汁蒸原只酿鱿鱼 $188另一款就叫咗香草青柠汁蒸原只酿鱿鱼，需时20分钟，原条 酿鱿鱼其实系将肉饼放喺鱿鱼筒入面，切件蒸熟，底下就有香草青柠汁，鱿鱼整得啱啱好肉饼软淋易咬，配搭青柠汁更带出鱿鱼嘅鲜味上汤虾米肉末浸娃娃菜 $58叫咗一款上汤虾米肉末浸娃娃菜，娃娃菜切件浸喺上汤入面，口感爽脆，加上虾米肉末，味道清爽既同时亦不失鲜味斑兰咖椰多士 $48最后甜品叫咗班兰咖椰多士， 呢款系餐厅嘅招牌菜之一， 多是一共有三件，多士中间加入满满嘅班兰咖椰酱，仲夹杂咗一片牛油，外脆内软，真系好邪恶手标正宗泰式奶茶 $35桂圆红枣蜜 $35最后亦都叫咗两款特色饮品，分别系正宗泰式奶茶同埋桂圆红枣蜜，泰式奶茶味道香浓， 甜度适中；桂圆红枣蜜味道清甜…查看更多

估唔到喺Harbour City 一间有维港靓景嘅星马餐厅，一人晚市套餐都只系 $118 加一 （ +$16/茶位）🔖 *茶位$16 及 加一服务费 *🦐 《 脆虾片 💲12 》 一篮，脆口开胃～🐔《 香茅椰糖烤难全翼 （2只） 💲20 》烧至鸡皮微脆，肉仍然滑嫩～ 🍢《 玛莱沙嗲(3串) 💲58 》牛/猪/鸡，拣咗鸡肉～本身已经调咗味，再加上有花生香、带甜嘅沙嗲酱汁更惹味～🍲《 星洲胡椒肉骨茶 💲158 》汤中有肉排，吸汤嘅豆腐卜同萝卜。入口先有胡椒味，然后就有浓浓嘅蒜香味，好暖身～🍛《 少爷海南鸡饭（例牌）💲98 》已去骨鸡髀肉好滑，蘸黑酱油好食；个汤好有菜嘅甜味，几好饮，而个饭太干，配汤食岩晒～🥘《 椰香青咖喱配猪颈肉 💲118 》 份量几大，猪颈肉爽嫩，加埋青咖喱惹味～🥬《 森巴虾仁通菜 💲68 》 微辣开胃。🍞《 班兰咖椰多士 💲48 》好多咖椰酱，班兰味几出，甜甜哋但唔会好腻～🥤《 香水柠檬泰冰茶 💲38 》🥤《 鲜凰梨振式冰茶 💲38 》 两款口味都好fresh，可以减腻～ 都几多人，记住book枱📞…查看更多

系香港，星马菜唔系太多选择，而想同亲朋戚友约会或庆生，呢间位于海港城嘅星马餐厅系唔错既选择。一路食饭，一路叹住维港景，打下卡，心情豁然开朗，而食物质素都好高！🤩餐厅装修好有马来西亚及星加坡风情，粉色做主调，墙上好大幅娘惹画，感觉好精致，座位亦非常舒适。 😘1）少爷海南鸡饭(例牌）配清鸡汤 - 店内招牌菜，鸡肉皮香肉嫩，脂肪分配均匀，白白滑滑，配上鸡油饭及冬瓜椰子汤，非常美味！👍🏻👍🏻2）星洲胡椒肉骨茶 - 味道正宗，好重胡椒味，辣辣地好驱寒。排骨骨肉分离，配上豆卜萝卜枝竹等，好足料。呢道菜好有记忆点！🥳3）玛莱猪肉沙嗲 （3串）- 二人食刚刚好，串烧好juicy，烤得好惹味4）香茅椰糖烤鸡全翼（2只）- 烤得好有焦香感， 甜甜地，肉质嫩滑5）椰香青咖喱配猪颈肉 - 猪颈肉好多件，煮得软淋，配上浓浓嘅青咖哩，𩠌饭一流6）上汤虾米肉末浸娃娃菜 - 好清新嘅一道菜，娃娃菜好鲜嫩，配上虾米同猪肉碎，食得好舒服7）桂圆红枣蜜（热）及青柠梳打 - 桂圆红枣蜜好暖胃，好滋补。 而青柠梳打好refresh， 仲好解油腻8）泰式糕点双拼(4件) - 椰汁糕及西米糕， 食落好清爽，好有咬口，完美地完成今晚咁丰富嘅晚餐！…查看更多

位于尖沙咀海港城的「Auntie MALAY安娣玛莱」，坐拥无敌维港景致，落地玻璃透入自然光，夜晚更可欣赏幻彩咏香江，环境舒适得嚟充满南洋风情二人套餐（会员价$388起）份量十足，性价比超高，特别适合情侣或闺蜜打卡食好西！😍套餐重点菜式🥢香茅椰糖烧鸡全翼一上桌就闻到浓郁香茅与椰糖香气，鸡翼外皮烤至金黄酥脆，咬落「咔嚓」声响，肉汁瞬间爆发！秘制椰糖酱甜而不腻，带微微焦香，与香茅的清新完美融合，食完忍不住吮手指！🥢少爷海南鸡配清鸡汤鸡肉嫩滑到极致，因为系精选五十日嫩滑白皮鸡制作，皮下脂肪处理得干净，鸡皮爽脆，蘸上黑酱油与姜蓉，鲜味层次即刻提升，搭配的椰子鸡汤清甜滋润，饮完喉咙超舒服，养生又满足！鸡饭则同样以椰皇水烹煮，并创新加入橄榄油制作，令米饭香气扑鼻，比坊间嘅鸡油饭更健康咁轻盈🥢玛莱肉骨茶一上枱就闻到当归、杞子嘅香气，饮落好暖胃，完全唔苦涩！ 一字骨炖到软淋淋，入口即化，仲吸晒肉骨茶精华，肉质滑溜溜，配料非常多仲有五花腩、一字骨、枝竹、厚冬菇索晒啲汤汁，肉骨茶味道偏咸甜🥢斑兰咖椰多士 💰48即叫即制的薄脆多士外层烘到微焦脆口，夹住冰凉的斑兰咖椰酱同有盐牛油，呢度嘅斑斓酱非常特别系cream状，挤入多士中，一冷一热「冰火」口感邪恶度爆表！斑兰香气天然清新，甜度刚好，作为饭后甜点绝对系完美句号🥢招牌火山排骨肉量多到怀疑人生，每条排骨都同手臂咁长，用手揸住咬超爽，肉质炖到轻轻一撕就脱骨，酸辣汤底上头级，以青柠+鱼露+指天椒嘅组合，初头饮落醒胃，后劲慢慢辣到喷火🔥，闻落以芫荽味较突出🥢森巴虾仁通菜用虾酱炒得镬气十足，咸香惹味，有切片虾仁，整体浓郁爽脆🥢玛莱沙嗲 鸡肉腌得超入味，蜜糖+姜黄+香茅嘅组合，甜中带少少辛香 ，炭烤火候啱啱配上自制沙嗲酱🥢泰式糕点双拼 💰48椰汁西米糕：椰奶香超浓郁，甜度温柔，西米煮到刚刚好，粒粒分明又弹牙，唔会浆住晒；椰子大菜糕质地 啫喱咁Q弹用匙羹，比起西米糕更清爽🥢香水柠檬泰式冰茶🥢 鲜凤梨泰式冰茶用凤梨糖浆做打底，再用手摇方式混合泰式茶，以埋凤梨干做装饰两杯都颜色鲜艳，茶底醇厚，香柠檬饮清新，同泰式茶队非常夹，另外个杯就✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫✍🏻总评：加🔟服务费：✅👭🏻推荐指数：🌕🌕🌕🌕🌗👭🏻回头指数：🌕🌕🌕🌕🌖👭🏻环境评分：🌕🌕🌕🌕🌕👭🏻服务评分：🌕🌕🌕🌕🌗…查看更多

环境比较舒服宽敞而且布局比较精致，店员亲切有礼，而且上菜非常快，今次就拣咗这个会员价$388的二人餐，餐厅可以下载DRC GROUP注册登记后就可以享用会员价享用因为二人餐内的菜式比较丰富，所以我不一一介绍，我推介我自己比较喜爱这几款：🌸香茅椰糖烤鸡全翼🌟🌟🌟🌟🌟少少甜脆卜卜鸡全翼烤得好靓，椰糖味够出味，但又有香茅嘅独特味道真的不错。🌸玛莱肉骨茶🌟🌟🌟🌟🌟浓郁嘅药材味，五花腩煮得好入味完全唔觉得油腻，一字骨肉质比较嫩滑，还有枝竹豆卜等嘅配料，非常好饮。🌸少爷海南鸡饭（例牌）配 清鸡汤🌟🌟🌟🌟🌟这个必吃啊，因为少爷鸡系用50日大嘅鸡嚟整嘅，而且系白皮鸡嚟，鸡皮好薄，而且肉质好嫩滑连鸡胸都系滑㗎！仲要系一个低脂高蛋白嘅菜式食多多都唔怕肥啊。🌸班兰咖椰多士🌟🌟🌟🌟🌟满满班兰咖椰酱，斑斓咖喱酱比较滑溜配搭埋牛油非常好味多士够脆口这个甜品必吃啊。🌸鲜凤梨泰式冰茶🌟🌟🌟🌟🌟新鲜凤梨非常鲜甜，而且也很开胃配搭派息冰茶非常夹，而且没有额外加糖，所以非常健康。…查看更多