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2021-08-23
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嚟觀塘探班,順便一齊食飯,有人提議去宏利金融中心地下嗰間「好叉好味」。呢間叉燒飯人龍店,之前在上環光顧過,原來喺觀塘都開咗分店。門面好易認,肥豬仔 Logo 配上店面嘅紅黑色設計,裝潢簡約摩登。餐廳主打招牌杯裝叉燒飯,另外亦有小食及飲品等供應,選項不多,以外賣為主,不過店內亦設有少量座位供客人堂食之用。揀咗焦蜜叉燒菜飯 ($46) 同 柚香叉燒菜飯 ($48) 各一,另外再加咗一客小食:咖喱墨丸 ($24)。店舖而家做緊限時優惠,價錢非常經濟,十分抵食。兩款叉燒飯都用上大型的咖啡外賣杯盛載,叉燒同菜飯都擺放得好整齊企理,面頭仲配咗隻溫泉蛋,賣相美觀。同朋友 Share 嚟食,兩款叉燒都切成四方粒狀,加上與菜飯層層疊,分量非常之多,數過一共有 5 層。焦蜜叉燒肉質非常鬆化,厚肉得嚟又有咬口,帶淡淡蜜糖甜香。溫泉蛋呈完美流心狀,賣相超誘人,把蛋汁與叉燒及菜飯拌勻,入口香滑多汁,美味至極。至於另一款柚香叉燒,食味亦一流,叉燒呈燶邊狀態,Juicy 得嚟又帶點脆口,肉質軟腍不嚡,柚子味清新酸咪,非常開胃。將溫泉蛋戳破,蛋黃軟溜溜,蛋白像豆花般滑嫩, 蛋香十足,同柚子叉燒味道超夾。咖喱墨丸:一客
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