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行完连城广场就回家.回家前妈咪说用饼卷到奇华换饼.第一个吸引我的是竹炭芝麻卷,是炭黑色的,才$4一件,立即选了一件.跟著我们还买了皮蛋酥,蝴蝶酥和合桃曲奇.翌日立即先试竹炭芝麻卷,卷中有十分香浓的芝麻味,吃下有滑和浓郁的芝麻酱,蛋糕很软熟,整体是个色香味俱全的芝麻卷.皮蛋酥没有酥香味,皮蛋比较硬,而且姜味过重,加上我比较喜欢新鲜出炉的皮蛋酥,但这却是包装皮蛋酥来的.相反蝴蝶酥和合桃曲奇就颇出色.蝴蝶酥虽较油腻,但十分香脆,又有浓浓的牛油香,酥的纹也弄得很漂亮.合桃曲奇厚身,口感层次丰富,有很多合桃粒,合桃味和牛油味配合得挺好.下次要再买竹炭芝麻卷!
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想吃得轻盈些.于是走去买件蛋白蛋糕..比较奇华和美心...分别 $6.8 & 6.5 (又贵左..)奇华选用大豆油...据说含有多元不饱和脂肪酸, 但加热后又容易产生trans fat...单看成份:蛋白,面粉,砂糖,大豆油,乳化剂(e471,473,491,477),粟粉,水分保持剂(e420, 1520), 泡打粉(e450(i), e500(ii)),稳定剂(e170(i)),小麦淀粉, 塔塔粉((e336,酸度调节剂(e339),奶类制品)), 食盐.相对美心用植物油, 同样一大堆e....., 更有色素, 防腐剂..不明白为何奇华没有标示有色素, 防腐剂..是真的没有还是没写..不得而知..最后还是选了奇华..因为sugars 只4.1g, 而trans fat 是0%..发现美心, 东海堂大部份产品都列明有trans fat...蛋糕很松软, 不太甜..论味道是不错的...
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平日去奇华多数都系买合桃马仔，今日顺便买埋早餐俾爸爸啦!!爸爸都几钟意食有奶油的包见个样同SIZE都OK，于是我就买左一个,返屋企放入雪柜!第二日系雪柜拎出黎，我试食了少少，D cream多到....... 虽然系几好味，但太多就很油腻了,,,,最后爸爸抹走了一半的CREAM才继续食,,,,同埋佢话个包出面都几油下,,,,冇下次喇,,,去奇华都系食马仔稳阵D
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好匆忙咁去左买个奇华面包顶肚因为好赶好赶, 点知入开都几多人排队买野㖞~ 哎呀~ 好在店员快手, 唔使点等~ 太好~今日既收获系$6.5既黑麦芽吐司~ 做乜鬼香港同大陆+台湾一样叫方包做toast, 仲要系用吐司呢2个字... i just can't accept this! btw, 其实都几贵, 因为只有薄薄既5块~ 噢... 呢个黑麦芽吐司好moist, 都算湿㖞, 但系唔油, 唔怕只手油 "林林", 几好㖞~ 颜色有d似好好好好淡既芝麻糊, 即系灰灰咁. 我开头仲以为有d小麦系入面, 点知冇既! 即系成个texture都好滑, 无野咬, 呃人!!! 所以佢应该改名做 "黑麦幼芽蛋糕片" 会好d~
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农历新年已过, 趁还是正月, 快快把家里的贺年食品清理掉。这盒阿虫凤梨金酥礼盒是姑妈姑丈送的, 盒面上书「香港奇礼」, 大家都是香港人, 送什么手信呢 ? 想是他们在大海的另一边住得久了, 回港小住, 什么也觉得新奇吧 不过我家都很喜欢阿虫的书画, 谢谢啦! 一盒有 6 件凤梨金酥, 有 2 件原味, 其他的口味分别是蛋黄、合桃、芒果和蜜瓜。我只吃了蛋黄味和蜜瓜味, 前者是一般台式的凤梨酥也有的味道, 当然正常, 只是饼皮比某些台式凤梨酥厚一点。咸蛋黄有约 1/4 只, 主要作吊味之用, 总的来说还不错的。第二件蜜瓜味呢, 平常我是不大吃这种奇味的东西的 (我连蜜瓜味豆奶也不喜欢), 也本著什么都试的精神, 吃了半件。我还以为里面是凤梨馅加点蜜瓜香精便算, 怎知它竟然忠于原著, 整个馅都是青色的! 还要是烟韧得好像一粒蜜瓜味橡皮糖... 香精味好在不算太强, 但已搞到我对剩下的那件芒果味金酥兴趣全无了。我觉得原味或蛋黄味还是吃得过的, 只是「骑劫」了台湾的凤梨酥来做香港手信就有点儿那个了嘛。
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