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今日营业
07:30 - 22:00
星期一至日
07:30 - 22:00
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公司嘅运输公司送嚟奇华嘅奶黄月饼俾同事们分，同事喺上星期三已拎返嚟，我就等到㖊晚（29-8-2024 Thur）至同老公开嚟食。打开睇，唔知系咪天气太热，佢都出出地油，切开睇，奶黄馅比较粗糙，食落奶黄甜，都食到啲奶味，亦食到粒粒蛋黄，不过OK嘅。味道系4.7分上年食嘅奶黄月饼系黄玥嘅，食评系2023年8月22日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/blue-%E5%A5%BD%E6%83%B3%E5%95%9C%E5%95%96-e4959038上次食评系2024年5月6日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/blue-%E7%AB%9F%E7%84%B6%E5%87%BA%E5%8D%B7%E8%9B%8B-e5446389由于唔知同事喺边间分店攞，所以将食评写喺呢间。
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奇华饼家港铁沙田站店，位于地铁沙田站沙田城市中心出口附近的这家店铺可以说是市区内生意非常好的一家店了，因为地铁口，人流旺，产品齐全，虽然店铺不大，但是生意相当火爆，人特别多，店面很小，取东西结帐都是要挤的，服务员态度很耐心，打包也很细心，能替顾客著想！买到了最喜欢的蛋糕，竹炭黑芝麻卷，买了三百多元的凤梨酥、老婆饼、桃酥，样样可口，不是很甜油腻，而是淡淡的清香味酥软，都是给老人的礼物，不虚此行，棒棒的。
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直接推荐奇华的牛油蛋卷，好吃的停不下来，本来那么小的店子挤满了人，来买的人年龄层次从年轻到老婆婆都不等，别看店子小，选择范围也蛮广。有很多喜庆节日饼的礼盒，如嫁女饼等等; 有柠檬酥，老婆饼，甚至有土凤梨酥，除了饼以外还卖面包，糯米糍。他们家糯米糍好吃,买的是花生味到很实在里面嚼的出花生碎，牛油蛋卷很酥脆，很香，吃了停不下来，难怪营业员问我拿散装还是罐装。还拿了一个蝴蝶酥。奇华比莲香楼，陶陶居好吃多了。
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虽然距离端午都仲有段时间，偶尔经过啲酒店、酒楼、饼店都已经见到推出应节嘅五月粽，铺门嘅大横额，冻柜嘅陈列，有备各式各样口味，可谓琳瑯满目，更不时推陈出新，不得不佩服师傅们嘅创意心思。多谢友人所送嘅香粽俾小弟提早应节，实在有心，想同大家分享其中两款新品「粽」。姬松茸藜麦素粽 $64唔知喺咪知我老婆口味偏素，依一款素粽就绝对啱晒佢，可以安心食，唔使麻麻烦烦想食粽又要拣番晒啲肥猪肉出嚟。睇佢包装袋后所列嘅成份，除姬松茸、藜麦，仲有绿豆、萝卜干、栗子、莲子、黑豆、红豆、红米、冬菇、木耳……等等，材料非常丰富，亦真喺非常健康，仲好有养生价值。虽然都喺以糯米所包裹，但由于调味方面明显比一般嘅粽做得较清淡，所以有淡淡竹叶香加上食材都喺素材料，食完都唔觉有滞腻感，反而有点点清新感，老婆超赞依款粽嘅配搭，相信喺一众素食者嘅至爱。西班牙黑毛猪瑶柱粽 $80另一款口味卖点就喺以西班牙黑毛猪入馔，但同样加入相当多嘅食材入内，包括瑶柱、绿豆、咸蛋黄、眉豆、红豆、冬菇、虾米……等等，所以，口感一样咁丰富。一入口就跟姬松茸藜麦素粽明显好唔同，味道上喺浓香好几倍，再望望番包装袋嘅成份列表，加入卤水汁，又混咗五香粉，就明白点解。此外，啲黑毛猪口感松化富肉香，咸蛋黄更喺食粽时嘅心头好，加埋虾米，整体十分惹味，依一款就甚讨小弟欢心。两款新品唔止带嚟新鲜感，仲做得出色，更迎合到喜欢食素或食肉嘅朋友，正正各有特色，「粽」合你心意。
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奇华既糯米糍唔称得上好好食，但抵既，因为好大粒同厚料今次食花生味，花生料唔算好多但一口就食到花生料，唔错糯米糍都好大份，好钟意烟银既感觉一个人一次食1粒多d就过到口引。
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