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食记 (24)
等级4 2019-09-08
28 浏览
时近中秋,又系食月饼除左奶皇系列,最好食当然系传统口味但每次大只装一开食都食唔晒,反而迷你装岩岩好,一次可以食完!今年同海洋公园都推出铁盒装一盒6只月饼,印上海洋公园代表人物图案公仔十分可爱,送礼一流铁盒食完仲可以用来做收藏盒,一物2用,环保又精美奶皇就同平时味道一样,只系换了图案 继续阅读
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等级4 2018-08-30
214 浏览
日本有名漫画《樱桃小丸子》作者樱桃子刚於日前去世,在她短暂的五十多年生命里,虽然留下了《樱桃小丸子》这部深受不少漫画迷喜欢的经典有趣漫画和动画让人怀念,但仍在盛年的她猝然离去,仍然令人为之惋惜。今年「奇华饼家」最新推出的中秋月饼,有多款都以《樱桃小丸子》 的主角小丸子和她的同学好友造型来设计,虽然只是巧合,却正好可作为对这位知名漫画家和她的代表作的纪念。这些以小丸子和她的同学好友造型设计的月饼,包括中秋限定造型的「小丸子鸳鸯奶皇月手提箱礼盒」($188),内有小丸子大头肖像的「蛋黄奶皇月」和「朱古力奶皇月」各两个,礼盒面上的嫦娥小丸子可爱极了。在吃完月饼之後,把漂亮的月饼礼盒收藏贮物,真的甚好。 此外,「小丸子及小玉奶皇月饼盒」($80)有「蛋黄奶皇月」和「芝士奶皇月」各一个,「花轮及野口奶皇月礼盒」($80)就有「蛋黄奶皇月」和「朱古力奶皇月」各一个,里面的小丸子、小玉同学、花轮同学和野口同学大头肖像月饼同样可爱趣致。 至於味道方面,各款奶皇月都有「奇华饼家」一贯的水准,我虽然三款都喜欢,但作为朱古力控的我最喜欢的始终都是「朱古力奶皇月」,就绝对不是其他口味所能代替。趁热吃,香喷喷的,奶香、蛋香与朱古力香兼备,而且甜而不腻,小小的一个,刚好一口吃掉,真的很好味呢!在8月1日至8月31日期间,只要购买奇华产品满 $80,就可以 $20换领「小丸子行李牌」或「花轮行李牌」一个,或是以优惠价 $48换购美丽的「小丸子伸缩轻便雨伞」一把,大可作为对《樱桃小丸子》漫画和它的作者的纪念,实在不错呢! 继续阅读
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等级4 2017-08-21
296 浏览
I thought I had tried all their shortcake flavours but I missed one and that was the eggyolk!To be honest I didn't even know about it until a friend told me.It tastes interesting because there is sweet chewy pineapple and then there is a whole starchy egg yolk in the middle.But anyway, quite palatable. 继续阅读
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等级4 2016-06-01
448 浏览
常常说, 未食五月粽, 寒衣未入栊, 现在天气变得那麽热, 这句说话, 要改了. 当然, 吃粽过节, 还是必须的. 奇华饼家的出品, 是有水准的, 今次就介绍四款给大家.藜麦肉松粽 $62藜麦很健康, 大家也知道, 但吃粽也用上藜麦, 就未听过. 这客藜麦肉松粽, 效果其实不俗, 不会是怪怪的, 而且加上肉松後, 味道就丰富得多.双黄金华火腿瑶柱裹蒸粽 $112说到吃粽, 还是最传统的, 最合我意. 双黄金华火腿瑶柱裹蒸粽, 大大只, 足料, 馅料包括原粒瑶柱, 花菇, 咸蛋黄, 金华火腿, 栗子, 莲子, 以及五花腩, 糯米吸收了馅料的味道, 当然的美味.极上珠姐XO酱五花腩肉粽 $62如果要惹味, 香口一点, 不妨选来极上珠姐XO酱五花腩肉粽吧. 那极上珠姐XO酱是亮点, 辣劲十足, 加上肥美的五花腩肉, 我投降了.桂花紫薯粽 $62甜粽方面, 桂花紫薯粽用上了紫薯, 味道香甜, 不用怕, 那甜度其实不算太高, 吃的时候, 没有吃紫薯甜品的感觉.下星期就是端午节了, 您会选购甚麽粽子吃呢? 爱嚐新的, 可以试试奇华饼家的藜麦肉松粽跟桂花紫薯粽. 继续阅读
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等级4 2016-01-24
259 浏览
继上年准备好贺年小吃後, 余下两星期就过年, 贺年糕点是时候出动啦! 还未去拣选之际, 幸得收到友人送上两款奇华的年糕给我和两老, 一於马上试试, 如合他们心意, 那便马上买返几盒送俾亲戚朋友。******************************友人真有心, 知我身子一向不太好, 血虚兼面色差, 所以选了一盒奇华全新推出的《红枣糖年糕》Chinese New Year Pudding with Red Date ($85/长形), 一见有红枣就知可补血养颜, 我日日都焗杞子红枣圆肉水, 这盒年糕绝对岩我。以一个红色纸盒盛载, 盒上印了数位面带灿烂笑容的小孩向大家拜年, 相当热闹。以一个金色胶袋真空包装, 看看袋後所印上的成份, 主要材料有红枣蓉, 木薯粉, 片糖 和糯米粉, 故糕身呈深啡色, 再仔细看看, 内有粒粒极之幼细的红枣蓉。大家知红枣有何益处吗? 为何我日日以它焗水呢? 皆因它营养价值丰富, 具补血益气之效, 可令脸色红润, 当然不止岩体质虚弱的我, 也岩晒两老。先蘸上鸡浆, 再以煎的方式烹调, 这一向是我家吃年糕的方法, 吃起来多一份蛋香, 亦带点焦香, 更可口。翻热後, 糕身柔软黏糯, 吃起来烟烟韧韧, 入口啖啖充满红枣的甘甜, 枣味香馥浓郁, 相信加入大量的红枣蓉 炮制之成, 极讨我欢心。这款老少咸宜的新产品味道美味, 营养价值丰富, 推介之选!******************************另一盒是自选亚嫲年糕极上珠姐XO酱礼盒 ($238), 不得不赞友人的细心, 知两老不能吃太甜, 故在九款自选糕点中选了一盒《麦芽糖醇低糖亚嫲糖年糕》Maltitol Low Sugar Chinese New Year Pudding。同样以一个红色纸盒盛载, 设计相若, 一样印了数位面带灿烂笑容的小孩, 还加了一张恭贺新禧的挥春, 更添喜庆之感。把盒盖揭开, 以一个金色的胶托盘载着一盒橙黄色的糖年糕和一樽极上珠姐XO酱。细看金托盘和盖面的油纸, 分别印上炮仗的图案, 互相辉映, 设计精美细致, 金碧辉煌, 的确是用来送礼的好选择。试了蘸上鸡浆煎, 那又试试以蒸制的简单方式, 先由老爸挥刀把其切件, 好似切得马马地......自啦! 都是一家人品嚐, 不用太讲究。隔水蒸了八分钟, 雾着热气马上试, 蒸不及煎那麽挺身, 但无咁油腻漏滞。夹起一件, 马上黏成一团, 糕身更加软糯, 稍稍烟韧, 啖啖糯米香, 而甜度的确轻微, 吃起来更健康, 很合老妈口味, 边吃边赞。至於那樽极上珠姐XO酱就留待我买了奇华的萝卜糕和芋头糕才使用吧!------------------------------很好奇为何称《亚嫲年糕》, 翻阅友人所附上的产品小册子, 原来所用的糯米粉是自家生磨上等糯米, 以幼滑的纯米浆蒸制, 难怪吃出原汁原味。原来单单《亚嫲年糕》系列已有五款口味, 还有多款其他甜或咸的糕点选择, 真系要慢慢睇, 慢慢拣, 但别忘记只剩返两星期就过年, 贺年糕点要出动啦! 继续阅读
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