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食记 (2)
金顶三黄金黄莲蓉月饼 $288今年中秋节尝到奇华饼家的出品,一盒四个的三黄金黄莲蓉月饼,月饼外皮丰润,金黄莲蓉香甜幼滑,蛋黄更是油润十足,咸香满溢,齿颊留香,滋味无穷。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2013-08-24
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转眼间又快到中秋了, 在佳节当中能够跟心爱的人同渡, 实在是特别感到温暖. 当然, 过中秋又怎能不吃月饼呢? 奇华饼家每年也会推出不少月饼, 最近就收到公关朋友送来三款月饼, 在此先要说声谢谢.熊猫迷你蛋黄奶皇月 $128: 8分, 先试的是迷你蛋黄奶皇月, 不过这个就是特别的版本, 是奇华跟海洋公园的合作, 以熊猫造型为包装的圆形铁罐, 实在相当可爱. 当然, 熊猫是海洋公园的其中一个标志, 大家见到熊猫, 自然会想起盈盈乐乐呢.打开月饼盒看看, 一共有四个月饼. 原来连月饼也是以熊猫模样来做成的. 奶皇是相当香滑, 饼皮亦够松化, 甜度适宜. 小巧的一件, 不会太腻, 令人满意. 这款熊猫迷你蛋黄奶皇月, 实是很适合送给小朋友来过中秋呢.陈皮红豆沙月 $198: 8分, 接下来的就是陈皮红豆沙月, 刚刚吃完奇华跟海洋公园的合作, 这款就是奇华跟余仁生的合作. 特别之处在于用上中药世家余仁生的陈皮, 用料上实是信心保证呢.一盒月饼有8个, 份量也不少. 除了仁生的陈皮之外, 还加上了红豆, 陈皮配红豆, 当然是相当匹配的组合. 红豆蓉味道香甜, 而陈皮香也相当突出, 吃著吃著, 就像在吃一碗甘香的红豆沙一般, 妙!朱古力奶皇月 $178: 9分, 最后试的就是朱古力奶皇月, 也是三款月饼中最出色的一款. 奇华的奶皇月一向很出色, 如刚刚吃的熊猫迷你蛋黄奶皇月就是水准之作. 不过这客新品朱古力奶皇月特别之处在于加入由法国空运到港的朱古力, 比一般的奶皇月更为丰富.一盒月饼也是有8个, 饼皮一样是相当松化, 至于两名主角朱古力跟奶皇, 朱古力味道是相当浓烈, 配上香滑的奶皇, 两者的配合, 不会令人觉得太甜, 依然能够保持到朱古力及奶皇的独特味道, 一吃就教人爱上.一次过试了奇华饼家的三款月饼, 继续是相当有水准. 当中的朱古力奶皇月明显把其他同类型对手比下去, 而陈皮红豆沙月就适合爱传统一点的朋友. 当然, 小朋友的注意力应该会放在熊猫迷你蛋黄奶皇月吧. 除此之外, 奇华的推介月饼还包括麦芽糖醇金丝果仁月以及御金奶皇月. 最后一提的是今年是奇华75周年的大日子, 店方亦特别推出75周年怀旧手提箱礼盒, 一客$248, 包括传统双黄金黄, 纯白莲蓉月, 迷你珠姐XO酱金华火腿月, 迷你姜汁纯白莲蓉月, 迷你松子枣蓉月以及迷你蛋黄豆沙月等六款口味, 用上怀旧手提箱礼盒来包装, 也是很吸引的呢. 继续阅读
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