天然豚骨拉麵專門店一蘭

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休息中

以前去日本旅行，無論俾幾多人勸退唔好食一蘭、應該試吓啲日本先有嘅拉麵鋪，我都依然會搵一餐走入去一蘭入邊享用一碗我最愛嘅拉麵～一蘭拉麵就係有一種咁樣嘅魅力，湯底嘅獨有配方令人食過返尋味、可以自選麵身嘅硬度、配料配搭得宜，成碗拉麵食到最後一定要飲埋湯頭、直到見到碗底嘅字樣先叫做完食！另外餐廳嘅設計令到即使係一個人去食亦都可以食得舒服，甚至喺疫情期間佢嘅獨特「七人座位設計」令佢變咗做防疫措施做得相當之好嘅餐店添！

之前一蘭拉麵成日都大排長龍真心冇咩意欲想排🤭不過實在係太耐冇去過旅行，同朋友講開拉麵就話好想食🤣今日係平日嘅四點幾，成間一蘭都冇晒人，真心好似包場咁🤫 一見到啲食拉麵好似自私室一格格咁真心好似去咗日本咁🤪今次其實都係我第一次食一蘭，幾欣賞呢到嘅湯底可以揀口味，一啲都唔會過鹹👍🏻 辣度，麵條硬度都可以自己揀，其他呢啲我都係揀咗正常嘅就算🙈覺得麵條唔算好掛湯，但係軟硬適中，湯底都夠豬骨味😋叉燒好夠嫩😍總括而言真係幾有日本味🤣但係食一個麵底就唔係好夠，下次加多底麵先夠飽喇～

📍天然豚骨拉麵專門店一蘭 (銅鑼灣)🔗銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下F-I舖——————————————————————-以住銅鑼灣分店都需要排隊進入，但自熱潮減退後就不需要🤣分店每個座位都有獨立間隔，自己一個來食都完全不需要擔心😉.天然豚骨拉麵（$95）🍜豚骨屬比較瘦既叉燒，有兩至三片😍可自選麵條的軟硬度及湯汁的濃淡度🥰個人比較喜歡食軟麵配濃厚的湯底🥰雖然白飯一碗要$25，但配合濃厚的湯底令人引不住一口接一口😍.美味指數🤣：7.5/10儀式感指數😍：6.5/10性價比指數😎：5/10

銅鑼灣 食材空運香港🇭🇰私隱度高 品嚐拉麵🍜地點：銅鑼灣C出口步行約3分鐘首先先講環境，會比較寧靜🤝亦都會有獨立嘅間隔🙂可以放低自己隨身嘅物品😁有時間唔中自己一個亦都可以思考下🙂1. 天然豚骨拉麵🍜$95- 豚肉就係屬於半肥半瘦🎊口感十足🔔麵條有得選擇🙏今次選擇左比較硬身😳識落比較有口感❤️叫咗少少辣🎊亦都比較好食✅入邊都配埋濃郁嘅湯底🤝值得回味😀亦都比較衛生🥰2. 加叉燒四件$26- 因為唔夠飽嘅關係🙂所以就額外加多四件❤️可以咁側邊嘅鐘仔☺️非常好食🎆飲埋個湯一流地點：銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下F-I 鋪名稱：天然豚骨拉麵專門店一蘭好去評分🎖(5個👍🏻為最好）- 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻- 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻- 價錢：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻- 推介：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

大家應該都有食過一蘭拉麵🍜之前係日本都食過但香港真係冇🤭今次係朋友相食所以就去咗食😬坐位方面係每人一格,好似自修室咁😂嘢食都好快有😚🔺天然豚骨拉麵🍜 $95湯底口味濃淡同油膩度都揀咗普通,湯底係豬骨湯🐷的確係好飲,飲得多會上x😂叉燒係半肥瘦😙都好冧😉而麵軟硬度揀咗普通個人覺得岩岩好😜蒜泥揀咗1份🧄可能係我好鐘意食蒜所以覺得唔夠😂而赤紅秘製醬汁叫咗普通🌶️其實想叫1/2倍嘅但叫錯咗🤭個人覺得少d辣會更好🤓🔺加叉燒 (4片) $26個人係建議加叉燒同朋友share🙌🏻會令成個麵更豐富🤤但拉麵裡面嘅叉燒會比較冧而另加的較瘦😳就相對冇咁冧😬🔺加麵(1份) $19有得選擇要一份定半份但一份較實x👐🏻但同朋友share一份麵之後就好飽🤣所以真係睇睇大家嘅食量😝

已經好耐冇去過旅行，好掛住日本呀好想食拉麵今日去咗銅鑼灣一蘭食拉麵🍜一蘭拉麵兩倍辣🍜加咗個豚肉同埋糖心蛋本身得兩塊叉燒，絕對唔夠，所以加左豚肉好煙韌，好好味😋

𝔽𝕠𝕠𝕕𝕚𝕖 窮食香港🍔🍕🍣🍰🍹長期糧尾都可以有啖好食食得落肚嘅卡路里必須好味‼📍天然豚骨拉麵專門店一蘭 ICHIRAN銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下F-I舖尖沙咀棉登徑8號地庫B舖及地下入口大堂味道 🍽🍽🍽🍽價錢 💵💵💵賣相 👀👀👀環境 💒💒💒💒服務 🛎🛎🛎🛎一蘭稱得上日本過江龍之中嘅大佬😂 其實拉麵之中我偏好粗身嘅捲曲麵條 但係一蘭嘅直線細麵例外 因為同湯底真係非常配合!! 特別嘅餐廳環境亦係必提加分位 座位同座位之間有隔板 自己一個想食好西都唔怕尷尬 連侍應喺位前面出餐時都有隔板遮住睇唔到樣😂 感覺有服務得黎又保持私隱度~~

朋友成日話呢度好似自修室，黎到又無咁誇張，都可以同朋友傾偈，不過左右邊。右下角可掛個人物品。叉燒偏瘦，個人喜歡多肥肉的。麵揀左硬，湯底偏油，吃落還好，和普通相比，普通會鹹味突出d。叫左辣味（推薦那個）,不吃辣的我還接受到。先上配料同蛋，之後先上拉麵。湯底揀左濃，好味，溏心蛋好食！衛生可以，有提供精美口罩信封。如果有提供紙巾更好。整體滿意。

一蘭的湯頭和麵條等大部分食材均由日本中央廚房處理後空運到港最出名就是自修室式間隔設計，增加隱私度，讓客人專心品嚐拉麵雖然只有一款拉麵，但湯底濃淡度、麵質軟硬度都可以選擇，所以適合各人對拉麵既喜好食物方面:天然豚骨拉麵 : 油膩度濃厚，濃味口味，點了十倍辣，喝起來微辣帶有濃濃的唐辛子味和豚骨湯很合，配上香蔥同叉燒，又點可以唔加多一份拉麵喝曬惹味的豚骨湯Ours Tips : 現在成為一蘭App會員，可以儲積分，仲可以即刻換到半份拉麵

“天然豚骨拉麵”($95)雖然宜家香港愈嚟愈多拉麵店🍜但一蘭喺我心入面依然佔一席位因為成碗麵嘅味道,質感實在太啱自己口味☺口味濃淡一定係揀濃味油膩度要濃厚加上1份蒜泥,蔥,叉燒同普通份量嘅赤紅秘製醬汁🌶仲有好重要嘅超硬麵😍基本上每次都會叫呢個組合🤤真係百食不厭😝唔知幾時先可以開返24小時深夜過去食返碗拉麵其實感覺幾幸福🥰天然豚骨拉麵專門店一蘭銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下F-I舖

疫情下，喺香港困咗超過兩年時間了，我相信同大家一樣，都係超級掛住日本。日本癮發作，最容易嘅解決方法當然係食日本菜啦。喺銅鑼灣行街，諗起好耐無食過一蘭，一於就食佢喇！我哋3點幾去到，昔日嘅長龍已經唔見咗，對我哋來講係好事呀，唔使排隊！入到去其實都幾有去咗日本嘅感覺，我覺得一蘭都算係咁多間過江龍之中最保持到日本感覺架啦，可能因為佢本身個「自修室」格局真係好日本掛至於拉麵，得一款，不過你可以自己揀湯底嘅油膩程度、辣度之類，麵都可以揀軟硬度

仲有幾耐先可以去日本呀，真係好想去日本食野啊，壽司，拉麵，刺身，仲有火鍋！幾時疫情先過去啊。如果想止下日本癮唯有去一蘭拉麵 ，入到去環境真係好似去咗日本，一格一格，叫order攞上菜都好似係日本一樣，服務質素一流。最尾嗌咗一碗一蘭拉麵拉麵麵質非常煙韌，唔會太林，湯底簡直超正，成碗湯比我飲晒，食完一碗仲想encore多幾碗！想起當日喺日本，食唔夠仲可以無限加底，食到飽飽為止，但而家喺香港就唔得啦，要嗌多碗！

Classic Tonkotsu Ramen $95Ichiran was certainly one of those restaurants where you could see a longggg queue. As the birthplace of an authentic tasting tonkotsu ramen, the ramen here surprised me. Though I am not a huge fan of ramen, the elasticity and smoothness of the noodles, along with the rich broth and aromatic chilli powder, do make me feel like I’m in love 😂 How I wish the portion was bigger...🥺Rating ⭐️: 8.5/10 . 曾經風靡一時嘅拉麵店依家人龍都已經短咗好多😬 實不相瞞，今次係我第一次食😂 因為本身唔係幾好拉麵😗 不過一蘭又真係好好食，感覺戀愛了😌❤️ 拉麵好幼同彈

聽人講平時佢要排隊，上星期六晏晝我同老公唔知食咩嘅時候，咁岩經過嗰度，就諗住食個麵算數。唔使等位呢件事對我哋嚟講係加分嘅，服務都幾好，唔錯。講返個麵，我個人覺得其實ok 啦，未至於去到咁神化咁好食，係個湯底濃啲，係好飲嘅。不過，啲豚肉口感好差，好鞋口😑

黎到銅鑼灣唔知食咩好，就諗起食拉麵，一蘭夜晚都要等，係門外排一陣，再入去坐底排一陣再入座。點餐紙有唔同野揀，可以揀濃/淡湯底，軟/硬麵底等等。我同朋友另外加多份餸既組合，食完飲埋湯都夠飽既，整體不過不失。