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电话号码
34871160 (Whatsapp)
开饭介绍
从日本直送时令食材，制作各款单点及拼盘菜式，鲜味十足。而榻榻米房间，及高私隐度的卡位，均予人舒适的感觉；想近距离观赏师傅炮制菜式的话，则可选坐吧台座位。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至二
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期三
全日休息
星期四至日
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
食家推介
7點到達，生啤 Sapporo 供應只一杯就斷了，服務員稱要去外面補買那大罐子，廿分鐘沒成，遷就一下 Suntory 也算呢，但不凍的，味道有點怪，服務員稱是當晚灌出的第一杯，換過第二杯了也差不多，沒喝。668元那刺生盤看上去還行，放十幾分鐘，海胆散開了，刺身很多軟綿綿的，應該冰凍了很久。沒有投訴，也費事吵鬧，今天做中高檔飲食生意的確艱難。其實有點可惜，店內環境不錯的，洗手間乾淨，我特介意，也謝謝它第二杯啤酒沒收費。
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呢間居酒屋，擺盤巧妙得滯，北海道精選勁吸引我隻眼👀！帶子腍滑，蝦類三點盛裡面，那牡丹蝦Q彈得嚟味道正，食蝦頭炸得卜卜脆，惹味到不得了！鵝肝腍滑又香口，簡直就係一種奢華享受。雜錦天婦羅清新不油膩，啖啖脆滿足晒我嘅味蕾🤤！來到田樂炸豆腐，咀嚼間嗅到豆腐嘅香氣，個人覺得真係正。牛油果豆腐沙律新鮮得黎，胡麻醬辣辣地惹味非常！豆腐野菌牛肉鍋湯底清甜，牛肉溫柔煮到剛好，食落去爽口得很。最後，一邊嘆沖繩黑糖燒菠蘿，一邊感受下呢間居酒屋港式中結合咗日本精緻，整體食物同環境都幾正👌！哈，真係食到我心滿意足，開開心心！下次打算再試下其他佳餚，大家如果想搵間有feel嘅地方，記得要留意下呢度啊！
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天澗居酒屋充滿日式風情，越過木系趟門，內裡別有洞天，天花的紅葉飄搖，打卡一流，有偽旅行的感覺。卡位私隱度極高，坐在舒適的榻榻米坐墊，慢慢細嚐多款美味和食，😍幸福感滿滿!和風刺身沙律 58爽脆的沙律菜，配上豐富刺身: 三文魚、吞拿魚及帶子，入口清新，表面舖上卜卜脆三文魚籽，魚油豐沛，配上酸醋汁，口感輕盈，是滋味開端。壽司盛十貫 398擺盤精緻，有多款壽司: 海膽軍艦、三文魚子軍艦、燒鰻魚、深海池魚、牡丹蝦、鮮帶子，拖羅蓉小卷及江戶前玉子燒等，最誘人是海膽，疊至高高，柔滑濃厚，十分回味。燒鰻魚香噴噴，大啖咬下去，入口軟嫰無骨，蜜甜吸引。深海池魚挺身厚切，魚味濃郁。牡丹蝦口感爽彈、緊緻，鮮味香濃，十分滿足。帶子厚身，質感綿軟滑溜，最後吃油脂豐盈的拖羅，咀嚼間在口中溶化掉，💋充滿魚油甘香，大飽口福。明太子玉子燒 88綿彈的玉子燒，入口淡淡玉子甜香，配上辛味明太子，惹味可口，以千島醬點綴，十分窩心。什錦天婦羅(五本）118酥脆天婦羅: 炸蝦、南瓜、茄子、蕃薯及冬菇等，炸至甘香清脆，炸蝦外脆內彈，南瓜和蕃薯帶純厚的甜香，茄子內裡濕潤綿滑，越吃越滋味。炸池魚 68熱呼呼的炸池魚，酥香薄脆，沾上蛋黃醬，更加開胃滋味，叫人意猶未盡。串燒：✨白家免治雞肉棒串 38✨燒白鱔串 68✨燒雞軟骨串 22✨燒原塊雞皮 34雞肉棒脹卜卜，表面微微焦脆，內裡填滿鮮嫰多汁的雞肉，沾上蛋黃甜醬汁，口感更顯滑溜，過足口癮。經過簡單的鹽燒，白鱔陣陣炭燒香氣，邊緣微微焦香，肉質札實富彈性，😜啖啖鮮甜鱔香。雞軟骨充滿嚼勁的，雞皮炸得酥脆，油香四溢，十分回味。石鍋鵝肝飯 128鵝肝飯以熱鍋盛上，香氣撲鼻，米飯粒粒分明，鴨肝豐腴，拌勻米飯享用，品嚐到鵝肝的脂香，惹味鮮香，邪惡指數爆燈。
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朋友介紹元朗高質居酒屋🏮呢日終於得閒嚟試😋有驚喜嘅高質居酒屋🤩天澗居酒屋採用日式傳統元素🇯🇵木制裝修🪵設有榻榻米🎎卡位🪑吧枱🍶私隐度頗高👍🏻即使大聲少少傾偈都唔怕嘈到人😆餐廳好細心🥰上菜時員工會好細緻講解每道菜食材及食法💯加分👍🏻😋🥚江户前玉子燒好特別嘅玉子燒✔️同坊間做法唔同😉好似雪芳蛋糕咁😙😋🥗和風刺身沙律沙律菜好新鮮🥬表面鋪滿切角刺身同三文魚子🔴配埋柚子汁🔸清新又開胃🤤😋🍣壽司盛10貫當造類別☺️分別有拖羅小卷，鰻魚，金木鯛，中拖羅，牡丹蝦，深海池魚，帶子，鰤魚，白蝦，三文魚子，款款新鮮又新甜🤤😋🍙費城卷由牛油果🥑 忌廉芝士🧀三文魚🐠組成✅口感豐富又滿足🤗😋🧀芝士玉子燒軟滑多汁🫣中間超多芝士🧀️玉子燒得啱啱好😝加埋沙律醬🥗好邪惡😂😋🍢燒牛舌好厚嘅牛舌👅完全冇蘇味🥹仲有點彈牙😜好好食😋🐷炸黑豚糖心蛋‼️呢個要小心熱🔥外皮包住黑豚肉炸到脆卜卜😌流心糖心蛋好鬆軟☺️配埋微辣明太子醬✅超惹味😋😋🫘田樂炸豆腐豆腐先炸再烤🍖搽埋麵豉醬有少少甜👍🏻食落外脆內軟啱啱好😆😋🍜濃湯蝦肉烏冬湯頭係滿滿蝦精華🦐飲完一啖接一啖😆配新鮮原隻大虎蝦同蝦米仔🥰好新甜😊
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係到小放閃先話說有無人醒起原來8月22日係七夕我完全醒唔起估唔到我男友已經book左間居酒屋🏮同我食餐好❤️ 《天澗居酒屋》 🍅甘醋蕃茄漬 用左甘醋醃製蕃茄，偏酸，但非常清新開胃蕃茄都好多汁，好好食 🥗和風刺身沙律 刺身份量都好多，有三文魚，吞拿魚，魚子，帶子，好抵食！ 🍱壽司盛十貫 有深海池魚，鮮帶子，牡丹蝦，海膽，三文魚籽，拖羅蓉小卷，江戶前玉子燒等款款都好新鮮，鮮甜，特別係拖羅蓉小卷同帶子必食玉子燒💕超特別地加左魚肉同蝦肉，食落好香蛋味之餘都食到蝦鮮味，口感都勁特別，係好soft既蛋糕感！ 🐟炸池魚 咸咸脆脆咁，超啱下酒 🐖燒豚軟骨 豚軟骨好嫩好軟，亦非常入味 🐓燒原塊雞皮 燒得好香脆，好似薯片咁，加左啲七味粉上去，唔會覺得好油膩，好啱下酒 🍗自家免治雞肉串 我的最愛，雞肉同雞軟骨比例啱啱好，加埋生雞蛋同醬油，好食🤤 🥓燒黑豚露筍串 黑豚配上露筍好加分，非常清爽爽甜，好食 🥓燒黑豚蕃茄串 呢款都好正，蕃茄令成件事酸酸甜甜，好清新，好好食 🐟燒白鰻串 必食一樣燒到好香，白鰻夠肥厚，啖啖肉之餘，食落油香滿滿 必食💕 🍳芝士玉子燒 玉子好嫩滑，而且勁多芝士，勁拉絲 🫓燒准山 幾特別，小見識 第一次聽有燒准山准山好爽口 好特別 🐟沙錐魚天婦羅 幾特別，魚肉幾滑，沾上咖喱粉可以提鮮，同時唔會搶味 🍝蕎麥麵 好特別既食法按照個人喜好，加入wasabi，蘿蔔蓉，葱花同鵪鶉蛋落蕎麥汁好清新 .__. .__. .__.🐥🐥🐥.__. .__. .__. 總結: 店員好細心解釋每款菜式，食物質素都真係好就，性價比高 環境：🐥🐥🐥🐥🐥/5 服務態度：🐥🐥🐥🐥🐥/5 食物質素：🐥🐥🐥🐥🐣/5性價比：🐥🐥🐥🐥🐣/5 回頭率：🐥🐥🐥🐥🐣/5
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