天天海南雞飯 (新城市廣場三期)

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這間海南雞專門店歺廳，已經第二次食、之前食過覺得唔錯，所以今日約咗朋友在沙田食飯，所以再一次光顧，餐廳尚算寬敞坐得都幾舒服，整體菜式水準不錯，坐下待應送上一壺熱的伯爵茶，我個人比較喜歡，點了二人套餐499，非常豐富😋前菜點了番石榴、士多啤梨和無花果沙律，酸酸甜甜幾開胃，正宗海南雞很嫩滑，一煲油飯、油飯粒粒分明又唔會太油、好食👍炒通菜味道適中不錯，苦瓜鳳梨干貝燉排骨湯，湯夠熱、味道非常好、清新的感覺，黑松露墨魚膠蝦多士香脆可口、又唔會太油膩上面鋪了有機菜絲和黑松露醬汁，好好味😋套餐包兩杯50年代飲品 我和朋友分別點了凍美祿和酸柚子都不錯，二人套餐份量好多、所以我們食到很飽，非常滿足，特別一提侍應們很有禮貌🥰🙏🏻下次都會繼續光顧

星期六晚8點左右入坐，waiter話限時一個鐘，我有無聽錯，以為自己放緊lunch! 第一次食就試下啦，睇個格局似係高檔茶記，食個雞飯就算。睇下menu, 以為去左酒樓食小菜！一個兩人set叫價$450以上，仲有drink list, 唔通係一個鐘任食🤣 以咁既服務同裝修但個價錢就酒樓價，我唔明佢想做咩野人既生意？！食物質素係可以，但食得唔爽就食龍肉都無味。最後埋單係接近$500！五舊食間限時一粒鐘既偽親民茶記，Black list already!

天天海南雞加油飯一般嘅海南雞都會伴碟有三款醬汁，呢款偏向星馬口味嘅海南雞，雞皮同肉中間整到個種啫喱，雞肉好滑，油飯底味好重，粒粒分明，油份適中，高分！黃金軟骨炸到十分之酥脆嘅雞軟骨，如果你鐘意食雞軟骨就一定要叫，鹹蛋黃味更加香口！ 黑磨豉牛筋牛腩原本呢間野最出名係海南雞飯，但我認為呢個先係呢間野最好食嘅隱藏菜式，呢個一定要叫，牛腩牛筋炆到入口即溶，本身嘅汁已經可以送好多碗飯小炒之王呢個又係送飯嘢，啲材料多到我都懶得打哂出嚟，總之就係材料豐富，鑊氣夠！

成日睇到網上話天天海南雞好出名然後就扭計同老公講話想去試下環境闊落 坐得都舒服茶水係俾伯爵茶餐牌見款式唔算多 而且係比較新穎所以簡簡單單嗌咗大份正宗海南雞一個小煲油雞飯再加兩杯水果茶🔸天天海南雞整體雞肉嫩滑 不過雞味就冇咁重醬方面就本身有醬所以都冇另外點試咗辣醬就覺得太辣 整體都okay🔹油飯反而油飯覺得好食 唔會覺得好油飯又可以粒粒分明 係一個小驚喜🔸水果茶水果茶茶味唔多 酸得濟水果就求其放幾粒最後冇飲哂💬整體就覺得味道尚可但未去到要咁貴試過下就算

🎈天天海南雞飯天天海南雞飯係星加坡老字號海南雞飯連鎖店，以香嫩多汁的海南雞同油飯為主打餐牌仲有其他小菜、小食、燉湯同甜品，店內環境整潔舒適，店員服務態度亦十分好🎈天天海南雞 $189天天海南雞特別之處係加上店家秘製醬汁，味道微甜，口感更juicy惹味😚另外配有黑醬油、辣醬及薑蓉，食到多種唔同感覺❣️雞肉柔軟嫩滑，雞皮唔會有肥膏連皮食都唔會覺得油膩，仲好香雞味添✨深受歡迎果然係有原因🥹🎈雞油飯 (小煲) $39油飯亦係到店必試✨米飯粒粒分明帶油香油潤嘅米飯帶淡淡雞油香，撈少少薑蓉，味道更有層次🎈迷迭香火焰黑金叉燒$99餐廳的一道川創意菜品，肥瘦相間嘅叉燒烤得軟腍入味，切成厚厚一件，感覺有啲 似五花肉，有入口即溶嘅效果😚🎈參巴辣椒炒通菜 $88以鮮嫩通菜同參巴辣椒搭配而成，灑上蝦仔更添咸香🥢通菜口感脆嫩，充份吸收辣椒的香氣，香味濃郁但不會過於辛辣，適合大部分人口味🤗🎈椰絲小白兔 $29造型可愛，口感軟滑唔太甜，作為飯後甜點最適合❣️

〰️餐廳位置方便可達，半開放式座位寬敞舒適，適合一家人或與朋友晚餐聚會。〰️環境: 4/5服務: 3/5地點: 4/5〰️〰️ 🌟天天海南雞(中份) $169評分: 4/5招牌海南雞肉軟嫩，雞皮之間形成一層啫喱，好正呀😋配埋三色秘製醬汁，酸酸辣辣，夠哂惹味。去骨海南雞中份都夠兩個女仔share👍🏻〰️🌟筋腩相逢 $128評分: 4/5牛筋牛腩砂煲夠哂熱辣辣，牛腩肉質鮮嫩，牛筋亦炆到腍哂。可惜份量偏細，白飯需另加$28，性價比較低。〰️

平時見到新城市廣場有間海南雞，係新加坡米芝蓮過江龍，今日終於試左晚餐！當然要食佢個海南雞＋雞油飯！隻雞係凍雞，滑身，唔會太肥，而且雞皮都彈牙！但佢個雞油飯先最出色！唔會太油，但夠香，好食，啲飯都粒粒分明！個南洋醬汁醃花蛤，上菜昤會出煙，打卡一流！有D似重慶菜嘅醬汁，多蒜粒，味道濃味香口，都係凍食。個肉骨茶同一般嘅肉骨茶唔同，似胡椒豬肚湯多d。佢都多料，有豆卜、腐皮、豬肚、豬骨等。但真係似胡椒豬肚湯多D！

Blue Blue Blue藍色調子 藍裝風 係正 中間 好難見你唔到架WOR 空間幾好 夠大間隔寬落 係門口好隻大雞雞係到搶眼羅望孑鮮蝦柚子沙律🥗$79酸甜酸甜的柚子相當開胃 大隻鮮蝦彈牙似實羅望子是煮酸辣湯的必備材料，涼拌製作酸甜辣醬同柚子肉一齊食 推介推介 超級水果茶 $38椰奶黑金龜苓膏$49椰汁炸龜苓膏 講真 食過未先黑金龜真心我就唔識分 冇個殼點知是咩龜不過龜苓味幾重斑斕汁椰香鱈魚99脆卜卜鱈魚球 油份控制都ok 最怕食到成口油天天燒雞 $189 天天燒雞 多肉 三款醬 燒雞用海南雞食法配埋雞油飯 好惹味果層薄薄既雞皮層 精華所在 脆薄博 油香四溢天天海南雞飯 沙田沙田正街18號新城市廣場三期 3樓329及363號舖

去到沙田，唔知食咩，醒起上次食左呢間，都唔錯！諗住再去試下其他菜式！招牌菜是雞油飯，當然唔可以錯過呢個必試菜式雞油飯既飯粒鬆軟，香濃的雞油，正。黑椒鵝肝醬花膠黑椒鵝肝醬花膠，花膠的口感同黑椒花膠結合一齊，都幾香！加埋洋蔥同紅椒/黃椒！ 每件花膠到勁大塊！黑磨豉牛筋牛腩牛筋牛腩夠香。舊舊都好大舊！都總共有五、六舊！唔會吝嗇！牛筋要讚！好有骨膠原感覺☺️兩個餸都好細心！佢會一路用住個蠟燭，一路keep住個溫度慢慢食，佢都唔會凍！👍🏻飲品_豆花系列❤️好正！美碌 / 奶茶大大杯！茶底系有豆花，唔會死甜飲落去加埋豆花既口感好滿足👍🏻👍🏻‼️❤️餐廳既環境餐廳內部寬敞舒適，座位之間距離適中，不會覺得好擁擠。平日六七點幾都好多人

1) 假期無套餐，明既…不過等位時門口位姐姐又俾套餐牌我地睇定，入座之後先話假期唔做套餐……玩我咩……跟住開口埋口用餐一小時，我地又要重頭睇過餐，扣分。2) 跟住發現假期有個2人餐有得叫，餐飲未揀好就叫佢地落左單先啦，之後揀到餐飲，最後埋單竟然將我兩杯餐飲當左散叫，仲查都未查好大聲咁話我地前後叫左4杯野…態度加混亂，扣分。3) 太太叫野飲果陣都聽到佢問有無熱飲唔要凍，叫左一款熱飲之後竟然黎左杯凍飲，咁就即時換啦，點知送黎果位服務員話今日太忙做唔切熱飲，聽完真係無限O咀……最後堅持之下，都係換返俾我地4) 成間鋪頭都好熱，擺明無開冷氣，令我諗起星爺係"食神"裡面果返說話5) 不過最後要讚既係d雞味道唔錯，好食。總括黎講係服務員水準有待改善，以佢呢個收費完全唔合格。

天天海南雞飯 沙田今次試咗有米芝蓮推介嘅天天海南雞飯，喺沙田、尖沙咀同銅鑼灣都有分店新加坡米芝蓮2人套餐$499🥗前菜-海南沙律呢個係水果沙律，入面有番石榴無花果同士多啤梨，沙律仲加左梅粉，食落酸酸甜甜好開胃🤩🫔小食-黑松露墨魚蝦多士賣相非常吸引，蝦多士夾住墨魚滑同蝦滑，但略嫌黑松露味唔夠🥣燉湯-鳳梨涼瓜干貝燉龍骨x2燉湯有微微嘅涼瓜味，味道恰到好處，唔會太濃/苦，好滋補🐓海南雞-正宗海南雞海南雞唔使多講，好滑好味😋🍲蔬菜-海南雜菜煲清清地可以中和翻油膩感，值得一提嘅係入面除左蔬菜仲有雞腎🍚主食-雞油飯 小煲雞油飯好香，平時唔多食飯嘅都食左一大碗！！🍹飲品-酸柑桔蜜&恐龍美祿飲品方面可以自選2杯50年代飲品，都係大路嘢，勝在夠大杯黃金軟骨$79雞軟骨炸得好酥脆，外層被滿滿嘅鹹蛋包住，食落好香

香港同內地終於通關，約了冇見三年在內地居住的好友去沙田新城市廣場Shopping 後,係時候吃晚飯，發現在新城市廣場第三期有間來自新加坡引進香港的天天海南雞飯餐廳，門外擺放一隻威猛大公雞，開放式的座位和心思的佈置，令人感覺舒適。天天海南雞鎮店之寶招牌正宗海南雞；皮爽肉質鮮嫩，䕴點三款不同口味的醬料，另有一番風味😋！牡丹雖好都要綠葉扶持的油雞飯；份量十足，香滑軟熟，也不遜息👍。古法肉骨茶，湯料豐富和湯底濃郁，除了肉骨茶還帶有些胡椒粒和豬肚湯的味道😋。健康之選的海南沙律，有無花果、石榴和士多啤梨片加上秘制話梅粉增潻美味😋！香醇濃郁的金牌咖啡也是名不虛傳👍。怪不得餐廳奪了多項必吃獎項👍。

今日去咗沙田行街，順便喺一田嘅超市買餸，夜晚時段經過呢一間天天海南雞飯，仲更加係星加坡嘅米芝蓮，吸引咗我入去坐低食咗餐飯。餐牌嘅選擇都幾多，心大心細嘅我哋就直接揀咗一個新加坡米芝蓮二人餐。前菜有海南沙律，由士多啤梨、無花果、番石榴所組合，味道清新，零舍開胃。班蘭汁夜香鱈魚絕對係前所未見過嘅一道菜色，選用新加坡傳統地道嘅班蘭汁作為醬料，鱈魚粒炸金黃香脆，都幾香口😋😋食得中菜，又點可以冇湯呢，套餐包一碗鳳梨涼瓜江畔燉龍骨，湯料俾得好足，飲落去都幾清甜，如果大碗啲就更加正啦😍嚟到主菜部份，天天海南雞有三隻醬汁，雞肉嫩滑，主要靠自己調配醬料，想食咩就點咩！海南雜菜煲份量都幾多，清清淡淡：雜菇、西蘭花、粉絲、白菜仔等等。套餐亦都更配咗一個雞油飯，用嚟配晒以上嘅幾道小菜的確滋味！最後當然唔少得有滋潤薏水同杯酸柑桔🍊蜜，二人餐有咁多嘢食， $500都唔使，所以都幾推薦大家試吓！

朋友食過天天海南雞飯, 覺得唔錯, 就推介比我. 我約亞妹去試下先.裝修以藍色為主, 配以強光畫, 好突出.天花板有好多個唔同寫法嘅雞字黑松露墨魚蝦多士上面鋪滿木魚絲、 沙律菜, 下面係金黃多士, 內裏有墨魚肉、蝦肉夠爽, 仲有陣陣黑松露嘅香味街坊砂窩銀針粉, 用火 heat 住上, 保持熱度, 夠細心. 配料有炸花生、肉碎、魚仔, 加上芫茜、紅辣椒絲, 非常足料銀針粉煙靭好食, 感覺真係好街坊 斑斕汁椰香鱈魚, 鱈魚炸到香脆, 點埋斑斕汁, 好味.超級水果茶, 好大杯, 有橙、 蘋果、百花果, 好香水果味, 夠醒胃恐龍美祿, 好多美祿粉, 夠晒濃椰奶黑金龜苓膏, 可以用筷子夾嚟食嘅龜苓膏好有椰香味的一餐

上星期，放工同K先生去沙田行街，去了天天海南雞飯食晚餐。點了一個新加坡米芝蓮二人套餐，套餐很豐富，有前菜、小食、燉湯、海南雞、雞油飯、蔬菜及飲品。海南沙律前菜，我地選擇海南沙律，有幾款水果，酸酸甜甜好開胃。黑松露墨魚蝦多士多士香脆可口，夾上墨魚同蝦餡料，再配埋黑松露味道一流，K先生超鍾意食鳳梨涼瓜干貝燉龍骨燉湯非常多湯料，真材實料，好飲！天天海南雞 海南雞非常嫩滑，完全冇骨，啖啖肉，配三個醬汁一齊食，味道一流。油飯油飯非常香，很香雞油味、K先生好鐘意食。海南雜菜煲雜菜煲是熱上，煱底保持加熱，慢慢食都不怕涼咗。雜菜煲有幾款菜、有菇類、有粉絲，味道清清地，食落冇味精。酸柑桔蜜恐龍美祿