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做完运动攰攰地,仲有几个钟先开饭,二话不说买块鸡扒顶下肚。店内提供的鸡扒有几种,主要是有皮无皮同辣唔辣的分别。我点的是皇者鸡腿扒。 哗!一块有成7 吋咁大,即叫即炸。炸皮好chunky唔算厚,唔会成口粉, 有少少家乡鸡辣脆鸡的影子。 鸡肉是嫩滑的有肉汁。可能是高温翻炸的关系,油份已逼出来,炸得几干身。可是味粉同胡椒盐落得太重手,本来味道浓郁的鸡扒变得有点咸。下次都是叫店员轻手D会好一点。
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