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一个人食lunch通常都系拣拉面米线见到呢间新开 汤底比较有特色用个镬仔装住 感觉好似好食啲😂汤底有四款 分别系秘制36小时足料浓汤 一百斤蕃茄浓汤老坛陈酿酸菜汤辣而不燥麻辣汤.🤍大满贯汤拉面($65) | Rating: 7.5/10因为唔想烦食咩𩠌所以拣咗呢个配搭好嘅choice我拣咗麻辣汤底同转咗神户拉面(+$3)小辣都几辣下 麻嘅感觉就未到好出 汤底超级惹味 属于香辣味而唔系斋辣但食多几啖开始觉得太咸 要饮住嘢先得少有试麻辣汤会跟拉面 面条弹牙 但都系觉得配翻索汤嘅米线先系perfect match!配料有腩肉卷 卤水猪肠 肥牛 木耳 炸酱 墨鱼丸 腐竹 豆卜质素正常 特别想讲下个炸酱系谭仔炸酱味😂同样食到有茄汁味 但就冇谭仔嘅咁「茄」口感都比较实在冇咁碎 .🤍Mojito柠檬茶(+$13) | Rating: 5/10惊碗面太辣 见佢几特别就嗌嚟试下太有期望落差maybe 淡到就嚟饮唔出系一杯柠茶 睇下佢只色就知净系知饮紧杯凉凉地酸酸哋嘅嘢
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最近得知铜锣湾希云街有一间新派米线专门店，环境亦好创新偏型格！😎而身为米线狂热爱好者的我，当然不能够错过！😙所以当天也携同了友人一起去享用我们的午餐。🤪该餐厅位于铜锣湾，名为大镬。我认为餐厅的环境相当舒服，😆由于餐厅一部份采用了自然光，拍照时也能够有不一样的灯光！😙至于食物方面，当天我点了一份chef special，😌老坛陈酿酸菜汤面，内有雪花鸡丝，肥牛，金菇和豆卜。🤤首先该餐厅的汤底相当醒胃，秘制酸菜的份量十足，😍而内含的小菜也相当配合，豆卜和金菇能够吸收酸菜汤底的精华，😗雪花鸡丝的口感很有层次，果然系餐厅招牌！😋而肥牛也吃得出是即切的。整体这碗米线给我的感觉也相当不错，份量和味道能够同时保持水准。🥳而手摇饮品方面，我加配了一杯莫吉托柠檬茶，🍹我推介大家要求少甜，这样能够提出柠檬茶的香味。🍋还有薄荷香气，清新解腻！诚意推介大家来这间新派餐厅享用一下！😋
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今日经过铜锣湾，见到一个新开嘅米线店，入咗去叫个酸菜汤米线加，鸭血，午餐肉饺$55 ，酸菜汤好多油，鸡丝摆盘好核突，鸭血两片好薄，午餐肉饺一啖都唔想食，攞汤配午餐肉饺子根本唔得，碗米线根本唔够食。再叫咗一杯珍珠奶茶跟餐，中规中矩。再叫咗个神户饺子，饺子好细只，入边啲馅好少。我再叫咗个墨鱼饼，中规中矩啦。买单$125，takeaway 又有冇做折扣，真系几唔抵食㗎！总括来讲就系一句，个名名不虚传，真系大镬！！
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屋企附近开左新派型格面店依个天气好合适食碗热辣辣既汤面见到佢装修好型格 以红黑配搭设计Weekend 即刻带朋友去试试佢哋有好多唔同既配搭款料任你选择今次我试左佢地既招牌汤底36小时熬花胶大筒骨汤我拣左配米粉 汤底充满胶质有松叶蟹棒，鱼腐，腐竹，鱼皮头同萝白份量好大碗好丰富食唔哂👏🏻👏🏻👏🏻我重叫左麻辣皮蛋同墨鱼饼麻辣皮蛋系用黄金皮蛋唔系流心黄加麻辣酱唔会好多油墨鱼仔弹牙香口食得到有墨鱼粒粒值得一试👍🏻
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位于铜锣湾的Dywok noodle，是一间新开幕的新派面店。小店以镬仔呈面，有趣又特别，吸引不少客人来打卡试试。地方环境不大，中午时段人头涌涌，看来深得打工仔喜欢呀! 幸好光顾当天比较早到达，不用等太耐已能顺利入座。面店主打4款养生汤底，有36小时花胶大筒骨汤、一百斤蕃茄浓汤、老擅陈酿酸菜汤 和 辣而不燥麻辣汤。餐牌上有4款推 介面食，大家也可以自己配搭。辣而不燥麻辣汤 $32 + 鲜虾云吞 $12+ 鱼皮饺 $12 + 生菜 $8镬仔米线卖相不错，米线传来吸引的麻辣香，令人胃口大开。汤底辣度适中，云吞又滑又鲜嫩，鱼皮饺好弹牙，整体不错。我另外点了 珍珠奶茶 +$13，可以降降辣呀。
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