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港铁观塘站 A2 出口, 步行约12分钟
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营业时间
*Lunch: 14:45 last order
Dinner: 21:45 last order
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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呢间唔系第一次帮衬，但系第一次坐铁板烧枱，于是都叫左个铁板烧豚肉薄烧套餐负责我地枱既师傅随即准备食物开炉，除左午餐送既前菜沙律，首先上既系炒野菜，份量唔少，应该唔似普通一人份，师傅亦无特别介绍，因为我同朋友也叫类似的铁板餐，相信是前菜二人份，所以就开始食喇接后都按每一道菜去做，由于隔离枱都有叫同样既”感谢1人餐”，师傅都同时准备多份大家都有既比目鱼，大致都正常发挥，味道唔错既然后就到主食，同餐有既虾都系一齐上，当时隔离枱两位女士既先准备好上菜，过程中师傅都有查过单唔似一次，但系到我个份上菜，就俾左份牛肉薄烧我，即时我旁边朋友都道错左，而且早少少有一份豚肉薄烧系上左俾隔离枱… 中间都听到师傅同隔离枱因为出错而会补番份追加既炒野菜，但系无对我地枱有其他表示当师傅好似意识同掉乱两边既单既时候，而隔离枱女士打完卡影哂杷之际就举高手话佢未掂过份主菜，精彩既事就开始喇… 唔单止师傅即时直接将两份已上菜既主食对掉，而且一开始无考虑过要重新整一份，当我话点解可以咁都得既时候，佢竟然首先话我地食多左份炒野菜，然后又再讲可能因为食多左菜所以就未必食得落个主食！哗！真系未见识过铁板烧师傅会咁同客人讲，起一间午餐连加一过$200既级别餐厅 呢种系乜野服务态度先？原本直接对掉都未算嬲，但直接系话我作为客人食多左过一份菜，真系忍受唔到，而并唔系钱既问题，我即时就想走而师傅好似完全唔知自己讲错乜，仲好似唔太愿意补够问题，问仲要唔要整过一份！事后帮手埋单职员尝试了解究竟，除左道歉就都无乜其他表示，听番友人讲经理之后再问番成件事，但都只系留低卡片希望下次可以直接联络…我认真觉得呢间餐厅唔单止要认真检讨一下职员既服务态度，更加要全面反省佢地点请人，如果唔系既话，几好食都无用！
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Izakaya is the best place for people who enjoy alcohol! This is a tavern that serves lovely booze and food making it perfect for endless conversations with your besties!We recently went to a new restaurant named Daikin Shuba, which locates in GINZ 8 building, Kwun Tong. The restaurant offers over a wide variety of Sake for their customers! If you are not sure which sake to choose, they have also got a sake sommelier who can give professional recommendation on sake based on your preferences.I would like to highlight Juyondai 十四代, which is the most expensive and special sake in the market. And now, you can enjoy its unique Japanese sake with a very affordable price in this restaurant. Its freshness and unique fruity aroma will definitely surprise you!!!Besides, there are lots of Japanese cuisines such as sushi, yakitori, as well as teppanyaki for pairing with your wine! Chicken leg skewers, chicken kidney skewers, and beef tongue skewers are also my my cup of tea!!! If you like some good drinks and yakitor, you will certainly fall in love with this place!📍大金酒场 Daikin Shuba @daikin_shuba📷 @sonyhongkong A7IV✨see more ✈️🍽 @brandeneatdahouse
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观塘新既美食集中地银八集合多间餐厅同朋友去左其中一间大金酒场汇集居酒屋、铁板烧同厨师发办于一身今次试一试佢地嘅居酒屋➿牛油果软壳蟹卷（$108)卖相摆盘几靓，上面舖满牛油果，中间卷住软壳蟹，啖啖都食到软壳蟹，口感几丰富➿松叶蟹甲罗烧配薄脆（$108)居酒屋必点，甲罗烧蟹味十足，剩食蟹味会好浓郁，充满蟹香，配埋薄脆食一流➿味噌鸡胸（$35)口感嫩滑，保留到肉汁，调味非常惹味➿日本黑豚腩（$38)黑豚腩烧得几好，入口油脂好香，几有咬口➿鸡皮（$35)香脆唔油腻， 送酒一流➿鸡肝（$35)好钟意食鸡肝，烧到外脆内嫩➿鸡腿筋肉（$35)连鸡皮一齐烧，咬落爆汁➿鸡翼（$35)烧到鸡翼好干身，鸡皮好脆里面仲好嫩➿粟米（$18)烧到栗米劲香，食落多汁
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一晚去到日本居酒屋🏮🍶叫得酒场，啲酒都真系好有质素！，食物都好味松叶蟹甲罗烧石锅💰$198好重蟹味🦀！蟹膏劲多，每啖都食到满满嘅蟹膏，而且饭入面已经有蟹肉，成但饭亦唔会好咸，味道清淡，令蟹味更出。食到底仲有碎碎嘅饭焦。呑拿鱼鱼腩薄脆💰$68呑拿鱼新鲜，🐟鱼肉嘅口感加埋脆脆好特别，而且脆脆口感，减少鱼肉嘅肥腻感，食落更开胃🥑牛油果软壳蟹卷💰$108牛油果超薄切，令蟹味更出，软壳蟹够脆，蟹味好出，即使软壳蟹炸过，成件食落口完全唔会好油牛肉乌冬💰$118乌冬不过不失，乌冬口刚好，唔会太𣺉，牛肉系用个汤嘅热力去整熟，所以唔会过熟，口感味道都啱啱好牛舌芯串烧💰$48 烧得啱啱好，唔会过熟，表面有小小脆脆地三文鱼腩寿司💰$38/1件三文鱼腩新鲜，寿司饭够醋味，不过肥脂唔多，食落清淡烧味醂鱼干💰$68鱼干烧得啱啱好，唔会过干，甜味偏重，加左好多酱汁烧，重口味，食唔停梅酒💰$65/1杯师傅推介左支梅酒，饮落偏甜，梅味够重！，好易入口！真系好推介女仔饮仲送左两杯米酒！🍶同样偏甜，好易入口！饮落有淡淡嘅米味，劲好饮！超推介
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大金酒场 📍观塘骏业街44号银八7楼━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━印象中观塘少见日本餐厅 新开不久的🍶大金酒场🍶 应该可以满足爱日本料理的观塘人了! 餐厅占地面积颇大 除了大厅还有独立Omakase和铁板烧房间 可接受包场! 因此这里不仅可以吃到寿司 还有铁板烧 串烧 酒肴等供应哦~ 既然叫酒场 当然也少不了满满两排雪柜的清酒! 这次中午到访所以没有喝酒 但下次会想来sake tasting一下呢!这日与朋友选择了午市Omakase $468 +10% 的套餐丰富够饱 价格亦是比较平易近人的 质素与价钱成正比呢OuO━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥗 沙律 ▶︎ 是日沙律为蟹肉野菜沙律配和风柚子醋 今日膳食纤维补充完毕✅好味指数:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥗 前菜▶︎ 蟹肉水云配上些许姜蓉 酸酸的很开胃~好味指数:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🐚 深海池鱼·𩽾𩾌鱼肝酱▶︎ 深海池鱼切薄片 搭配了𩽾𩾌鱼肝碎和酸汁 第一次见这种搭配!▶︎ 把𩽾𩾌鱼肝碎与酸汁搅匀后放在刺身上一起吃口味会刚刚好~好味指数:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🐟 𩽾𩾌鱼肝 (追加)▶︎ 看到师傅新鲜煮好的𩽾𩾌鱼肝完全抵抗不了🥹 微微温且没冷藏过的口感很是软滑~好味指数:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🦪 生蚝 ▶︎ 兵库县处女蚝搭配紫菜酱和青柠汁 质感爽口而有鲜味~好味指数:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🐟 银鳕鱼 ▶︎ 微微炙烧的银鳕鱼搭配辣根碎(白山葵)▶︎ 白山葵有些像椰子碎的口感 为柔软的银鳕鱼增添了微微刺激感好味指数:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🐟 䲠鱼 (追加)▶︎ 䲠鱼微微炙烧再搭配柚子西京 有些许烟韧的口感 鱼味也蛮浓的 好味指数:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥚 茶碗蒸▶︎ 刚刚蒸好的海鲜茶碗蒸 果然超级热也超级滑嫩~▶︎ 出汁鲜美 里面还藏有冬菇 银杏 虾肉等 味道不错的!好味指数:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍢 串烧 (追加)▶︎ 追加了 牛舌 鸡翼 黑豚腩肉 芦笋 辣椒仔 水准不错的~好味指数:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🐟 金雕立鳞烧▶︎ 今日份季节主菜是金雕立鳞烧搭配龙虾汁▶︎ 金雕麟很脆也不会过于油腻 肉质仍能保持多汁结实 搭配上鲜香的龙虾汁发挥不错!▶︎ 绿色的圆球原来是杨桃仔 真的有浓郁桃子香~好味指数:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍣 目仁奈▶︎ 昆布渍的目仁奈有烟韧口感 鱼味在白身鱼中也算是比较比较浓郁的~好味指数:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍣 叶血引 (追加)▶︎ 鱼肉厚而有些许Q感 搭配柚子胡椒则有刺激回味!好味指数:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍣 秋刀鱼 ▶︎ 鱼味很是浓郁的秋刀鱼 搭配三星渍又带些咸香~好味指数:●●●◐◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🍣 富山县白虾▶︎ 白虾搭配竹炭盐和青柠汁 入口咸酸为主 回味则是白虾的糯甜!好味指数:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍣 筋子 ▶︎ 吃筋子就是吃爆汁的口感 紧实的爆珠在嘴中爆开 嘴中充斥著鱼籽咸香~好味指数:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍣 拖罗▶︎ 拖罗炙烧搭配配生芥末籽 个人蛮喜欢这种不太腻的大拖罗的🤣好味指数:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍣 白海胆▶︎ 白海胆做成迷你手卷 入口creamy而带鲜甜感!好味指数:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍜 鸡白汤乌冬▶︎ 鸡白汤搭配乌冬 表面还有炸樱花虾和炸鸡▶︎ 鸡白汤能感受到真材实料🥹 汤底浓郁得甚至有浆口感 完全不输一些鸡白汤专门店!好味指数:●●●●●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍮 甜品▶︎ 甜品是焦糖炖蛋和赤肉蜜瓜🫶🏻▶︎ 蜜瓜超甜超Juicy 而焦糖炖蛋也不错 质感顺滑而有蛋香 焦糖焦壳厚度很适中~好味指数:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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