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外面下著大雨都不愿离开商场，行了几圈始终想试下新加坡嘅干捞面。在半室外的坐位，觉得冷气有点弱，午餐大约$70-100，价钱中上，唔知食物质素又系咪中上质素呢？两个人点咗招牌大虾干捞面，巴东牛肉，鸡肉串烧，跟餐要了薏米水。面系似油面，大虾新鲜肉唔会梅，有几个豆卜加上大量炸香了的干䓤蒜，同埋甜甜地嘅酱油，捞埋一齐都几好味嘅，但唔算出色。巴东牛肉有少少酸辣加少少椰味，牛肉焖得好淋，有少少牛肉膻味，只要好少量已经食晒成碗饭，我觉得比虾面出色好多😆鸡肉串烧，鸡肉无咩特别，沙嗲酱多花生味，偏辣但很惹味👍薏米水清清地可以解下辣，唔错唔错。
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一个人在K11食饭，午市不用等，很快有位坐。侍应服务态度良好，上菜速度快。叫了一个"马来麦片什锦海鲜炒饭"(有饮品送)，麦片原来是就这样舖在炒饭上，因为本人喜欢健康，故虽然食落有点点"干净净"的感觉，但还是觉得不错。海鲜和饭的份量很充足，物有所值。
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店名用了新加坡著名地区的名字 （Bugis），讲明是新加坡菜，但最基本的肉骨茶却是马来西亚的肉骨茶（药材味较重的啡色汤）。新加坡的肉骨茶理应是胡椒味重的清汤底啊！< 这是我去新加坡时，当地人告诉找的。>其实这马来西亚肉骨茶都不错（虽然比较油腻），但身为主打新加坡菜的餐厅也搞不清楚，也实在太令人失望啦。好彩我那个只是随海南鸡饭附有的细版。。。一道搞错了的肉骨茶，其实是一间东南亚食店吧海南鸡饭的鸡不错，的确是没有骨的那种，但上面洒了重重的麻油，完全盖住了鸡味。大大碗的油饭是我吃过最油的，味道当然香。我们也点了份一人餐，当中选了海鲜叻沙掺掺、沙爹鸡肉串烧和斑兰柠檬薏米水。叻沙好大碗，有几块鱼片，一粒带子，一只青口，两只虾，半只蛋。讲真，真的很不错，味道也很丰富，只是偏辣，未必人人可以接受。它混合了类似油面和米粉。我宁愿它全部是米粉，会比较好味和容易夹起。汤底的椰汁味香浓。小食的串烧只有两串；好彩得两串！沙爹汁好辣，串烧不是烧的，连焗的感觉都没有，更不用希望吃到炭火烤的味道了。跟新加坡吃到的，或者是九龙城的泰国烧烤的完全是两码子的事。鸡肉算嫩，而且每串的份量不少，但也弥补不了味道不好这个缺点。饮品，我们要了两杯冻斑兰柠檬薏米水。以为会有斑兰味，原来没有。到底斑兰到哪里了？柠檬就只有一片，薏米倒是大量的。吃完一餐辛辣热气的食物，来一杯薏米水真是好舒服。环境：坐位舒适，但人手严重不足。等了约五分钟才有人来写单。另一问题是店内好多小昆虫在飞。一只被我用芫荽叶压死，一只掉进我的薏米水 （后来职员帮我换了一杯），还有几只未能成功降落到食物上。
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每次到K11学完烘焙料理，总喜爱到地库二楼的Bugis Corner食大虾干捞面或南洋肉骨茶（2人份）因为2人份的肉骨茶有只蛋系里面😋今日就带男友到这又经济又好味嘅新加坡菜馆试试😍当然，要试这招牌大虾干捞面😋（$85）此捞面的酱汁主要是甜甜的豉油及野味的辣椒酱南洋肉骨茶（2人量） （$70）很爱加指天椒饮😍而肉点甜豉油吃但点了让我们失望的巴东牛肉（$80）牛肉内是冻的～失望😥但整体而言，这星加坡餐馆的大虾干捞面及肉骨茶是值得一试的😋
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对上一次黎帮衬系两年前嘅事，当时lunch hour 要等半个钟先有得入座，所以一直都无再去。今日可以早食 lunch, 12点到达餐厅，唔洗等位，两个人都可以坐卡位，坐得舒适，叫完野食等左五分钟左右就有得食。食完差唔多一点钟，但奇怪啦无人等位，可能宜个价位系附近大把选择挂。
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