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在湾仔想吃甜品，的确是一大难事，自从位于合和中心的满记关门大吉，选择更加少之又少，只得近修顿球场的甜甜地、近地铁站的大良八记及天乐里的义顺牛奶公司。执笔回带之日，突然发现大良八记亦已寿终正寝，翻查纪录，这间来自顺德大良的中式糖水铺，竟苦无一笑，实在有点令我意外。九十年代，大良八记在港首开分店，由于其出品的「大良炖鲜奶」甚有水准，瞬即成为人气热店，分店愈开愈多，盛况有如今天的西贡满记甜品。时至今日，中式传统糖水逐渐式微，年青一代喜欢刨冰、喜欢卖相特别的西方甜品，大良八记失去市场的支持，虽曾以供应中式点心苦苦支撑，惜生意性质已变，食物水准更大幅下降，换来的是分店一间接一间的倒闭。湾仔大良八记的装修一如以往，仍停留在九十年代的风格，灯光带点阴暗，环境如此「有性格」，想吸引年青人入内实在难过登天。分别点了招牌「大良炖鲜奶」及「芝麻合桃两沟」，价钱只需三十，阿姐木口木面的，但服务相当勤快，糖水转眼间已送上来了。纯白色的热炖奶，热辣辣的放进口内，滑溜得有点过份，浓郁奶味带给甜带点膻，味道在口腔停留了约两三秒便消失，实在出色。据我所知，大良八记在顺德的老店，是以「双皮奶」起家的，不知为何，来到香港后餐牌上一直没有这名物份儿，有点可惜。「芝麻合桃两沟」也不错的，质地够杰够厚，味道甜而不腻，健康养颜，多吃也无妨。毫无疑问，以传统的糖水的水准来说，大良八记做得比风格创新的甜甜地好，绝对值得一个笑脸的，迟是迟了，总好过无。话时话，古巨基唱的爱得太迟我听得多，笑得太迟真系生平第一遭，今次真系要汲取下教训，写食评「最紧要是，笑得要及时」，免得「只差一秒，心声都已变历史」！
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和朋友仔 & 老公仔 一起吃完火锅仍未有想散的感觉~~~于是再去大良八记....老公仔说这一间铺已经有好耐历史的~~~入到去原先是小猫3两只员工仲多过客由于肚痛关系我先去了 WC出来的时候朋友仔 & 老公仔都各自点了心中的喜好朋友仔点了~~~只有星期日才有的首创椰子糊~~~好似好好味咁~~~~下次一定会试而老公仔和我就点了合桃糊好好味好滑不太甜好适中~~~到埋单的时候~~~就坐满晒~~~仲有一点就系唔好睇笑糖水铺丫~~~可以比"八达通" do 一 do~~~又系so good下次再试其他~~~=^.^=
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食完晚饭, 来食甜品.只系叫了两样, 都系热的, 味都算正常, 都系加埋29蚊.3人食刚好.芝麻好味d.返家一看openrice, 哗, 咁激既?又都真的唔明为何此餐厅d 评咁悲哀?服务都尚算正常吖.唔明.但看到d点心又都真的唔太开胃呢.虽都唔贵, 约12蚊一款.蒸饭22蚊, 唔知好唔好食, 我又不是呢头返工, 看来冇机会试了....
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午饭时段，只有大良八记有大量位子想也没有想，我们一大班同事便走进医肚了同事叫了些蒸饭，但我看过其卖相后，叫也不敢叫了只好叫些点心吃吧... 难道要我连饭也未吃，吃糖水乎？下？整张MENU列出的点心，只有山竹牛肉、凤爪、鸡扎... 不是吧？(实在过份)山竹牛肉只是可过不失吧了...这家食店的店员似是叫极也不懂落单的... 差 难怪午饭时间，还有大量位子吧！
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课室未 ready, 唯有落黎再叹个甜品, 上次系乐寿食既炖鲜奶念念不忘, 于是叫个大良炖鲜奶, $14, 结果是失望而回, 自知不能期望过高, 但奶味唔重兼唔够滑, 唔够浓, 早知去麦当当食件饼啦!
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