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于社交媒体看到大澳的「黄华记」点心全为手工制作，大件抵食又有诚意，今天到大澳决定一试，可惜结果未如理想-蟹籽烧卖皇 $32手工制烧卖够大粒，虾肉轻爽，猪肉肥瘦各半略有弹性，惟虾肉及猪肉鲜味只属一般美味指数：6/10-鲜竹牛肉球 $25牛肉球如乒乓球般大颗，加入芫茜及胡椒粉等调味，味道正常，惟口感略嫌软腍欠缺弹性美味指数：4/10-蜜汁叉烧肠 $30肠粉皮带有米浆味，质感尚算细滑；叉烧鲜味欠奉，蜜汁及猪肉味道皆非常淡薄美味指数：4/10-茶钱每位$10，免加一服务费
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星期六早上去的 一落船经过条街见到D蒸笼 好似好吸引 就行咗入去食嗌咗烧卖、虾饺、虾肠和鸡扎全部都系大大件 完全唔系平时岀面D酒楼咁 细细粒 根本食唔饱👍🏻可以话系真材实料～
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由于突然间有雷暴警告关系，行山路线有改动。本来谂住经凤凰山行入大澳，但路线改动，10:15就已经来到大澳。 本来谂住吃午巿的酒楼都未开门。不想吃快餐常餐早餐A, 原来也有饮茶的选择。去到门口 ，看着大蒸笼，便见到师傅，由厨房攞一笼笼的点心出门口，热辣辣。马上便入下坐低。即时有个阿姐招呼我问我饮咩茶。开咗茶水，洗左碗碟之后，又出返去门口叫点心。由于太肚饿，叫了一个蒸饭及两个点心。蒸饭的鸡很滑，骨少，啖啖肉。饭返可能有少少Al dente ，我不习惯，但是还可以。点心方面很标准。没有什么惊喜。听闻都是自家制的; 小店有诚意。环境很街坊，其他都是带着小朋友来饮茶的一家大细，似乎都系大澳居民，得我一个系游客。服务不错啦，阿姐楼面一脚踢，很快手了。价钱很街坊，有机会的话会再来的。我见其他街坊很多都是吃肠粉，卖相也很像样。
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很幸运抽到一日大屿山行车证 今天自驾入大屿山玩 舒舒服服地去了大澳 经过一间小食店时 老板娘很热情地介绍点心是自家制不是工场货 吸引了我去试试店铺很细 装修带有浓重乡村风味 餐单祇有20款 一眼睇晒 价钱由24元-32元 就放在门前的蒸汽点心车上 茶钱每位8元 十分亲民 要了四款点心 每款的size颇大 三粒虾饺一笼 虾很新鲜及大只 衹是皮比较厚 味道可以相比之下烧卖就较好味 四宝滑鸡扎 份量很足 原只鲜虾肠 粉皮薄 虾很大 埋单连加一 共156元 满意呢
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大澳黄华记！点心全部由师傅自家制！味道好、用料新鲜！虾饺同烧卖大大只、真系好食。好食过好多大酒楼！所以去大澳一定要试！不过坐位有限要等！老板好早打烊收舖架！(有时未够下午2点就收）🤣！
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