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我经常时不时就去他家买饺子回家煮，也偶尔在店里吃，这次点了8个煎饺和一份拌面，这家店的饺子真的是经典中的经典。所有的饺子都是现场包制，保证了新鲜和口感。我最喜欢吃煎饺子，每一个煎饺外皮金黄酥脆，咬下去内馅鲜嫩多汁，充满了手工制作的细致感。我特别喜欢的口味是芹菜鲜肉饺子和冬菇云耳椰菜鲜肉饺。芹菜鲜肉饺子的芹菜和肉馅的搭配非常清爽，给人一种新鲜的口感，芹菜的香气和肉的鲜美完美融合。冬菇云耳椰菜鲜肉饺子则带有浓郁的菌类风味和丰富的层次感，云耳的脆嫩和冬菇的香气让每一口都成为一种享受！拌面也相当好吃。拌面的酱汁调味均匀，配上店家秘制的菜脯粒，增添了一层独特的香味。菜脯粒的微咸和香脆让整碗拌面更具风味，每一口都是满满的幸福感！而且重点是性价比极高，花不到40块钱就能吃得撑，实在是非常划算。
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呢间西营盘嘅大池记分店，真系有啲惊喜。呢度嘅豆苗饺同西洋菜饺真系劲好食，价钱又平，位置仲要方便，上次食完间唔中都有买啲返屋企雪冻食，口感仲要唔错。首先啲豆苗饺坚正，用料新鲜，豆苗好香，饺子皮薄薄地，煮得啱啱好，唔会太硬或者太林。西洋菜饺都系一大亮点，西洋菜同肉馅配搭得好好，味道清新，配埋个煮得刚刚好嘅饺子皮令到成个口感好有层次。呢几款饺子真系健康又好味。大池记位置超方便，喺正西营盘地铁站附近，行几步路就到，好啱附近街坊同上班族。而且价钱真系平民化，几十蚊就可以食到一份饱饱嘅饺子，性价比颇高
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🥟冬茹云耳椰菜鲜肉饺$28这款饺子口感丰富多样同鲜嫩多汁，味道令人回味无穷，无谂过亲民价钱可以食到咁好食饺子，加多$7仲可以加个面底，$35一个下午茶绝对系性价比高。值得一提，饺子全都系人手现场包制，吸引好多人排队购买，证明受欢迎程度。如果你系饺子爱好者，不仿一试大池记。
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此舖头一直有帮衬，即场现包饺子，真心好味又新鲜，极度推介豆苗饺子😋我每次均买8只水饺，唯独其中一名长发没戴眼镜的店员，每次都黑口黑面，刚才同我讲一份最少要买10只，我话我食唔晒，你照收8只钱啦，冇谓浪费吖，佢仲不断讲话8只嘥炉火，我想讲嘅系，分店并没有标注最少要惠顾10只，唯独那位店员只有的规矩，但除了这位黑面店员，其他店员均有礼，希望此店老板见食评后，尽快培训这位没礼貌的店员及于店内注明”"最低消费"这类字眼
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今天去正街华记购买车仔面外卖，等候其间过对面马路看看，这家「大池记」主打售卖生饺子，店舖另一旁有个大雪柜，放满一杯杯（大杯装）糖水饮品，透明杯子可以看见每杯都颇足料，试买了马蹄爽（材料：马蹄、雪耳、南北杏、红枣……）（特价$15）和桃胶（材料：雪耳、大大粒桃胶、杞子、圆肉）（$25）两杯都清甜可口，非常足料，清润美味，啱晒秋天饮，太好饮，忘了拍照，值得推介。店内还有其他饮品，下次可以再试试。其他饮品亦平均$25/杯，足料有益，不太甜，个人认为抵饮过其他台湾奶茶或手摇饮品，亦抵过买糖水呢！正！正街果然有正嘢！🤩😂
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