奥志雷等级4 2024-02-21

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宿醉黄昏爬起身走到老麦处，终于有早餐食﹗略尽棉力自备刀叉，卫生又好用﹗少用塑胶即弃纸碟，竟然忘记带碟呢。物价腾贵，太和街市$50蚊件牛仔骨、$50蚊件羊扒，不过真系厚厚大大块只是腌得有点咸。黑椒美国牛仔骨，肥美厚切牛甜味浓，最敝腌得过火有少少咸，不过整体都算美味﹗香草纽西兰羊扒，微微膻香不过份，瘦肉松软多汁，大大条肥膏油润闪令令，腌得味道太过浓烈了﹗吃不消。青尖椒，耐心地烧得微焦软塾，整条咬搭著辣椒籽，爽甜辛辣极刺激。不过味道有少少单调，如果配上豉油或海盐就更滋味。游水海中虾，要打醒十二分精神，留意不可以烧过火变得干争争﹗眼见整只变为实红色不透明就可以上碟了啊。爽甜弹滑兼多汁，虾味香浓美味。游水珍宝虎虾，高昂价钱的食材，用最简单的烹调方法直接炭烧，连一粒盐都不用了﹗烧到不再透明便立即开动，再烧就会又干又韧的啊﹗ 爽弹的虾肉滴著汁立立令，鲜味霸道而野蛮﹗食完仲想再食呀﹗活花蛤皇，新鲜无得输﹗懒惰的我用锡纸包著掉入火坑中便坐定定得食，听到鬼杀咁嘈兼吱吱作响就可以开动了﹗烫著嘴慢慢细味，鲜味脱俗、香气十足，弹牙的蚬肉搭著咸鲜海水，全天然无添加的味道，使得我不能自拔、欲仙欲死﹗多谢太子爷亲自操刀烧乳猪，足足烧足45分钟诚意可加﹗只烧乳猪系多年来第一次赞口不绝超级好食！以后可否指定要太子爷下厨呢？即烧原只乳猪，太子爷亲手慢烧乳猪超级好食，皮脆肉嫩肥瘦适中，肉质娇嫩无比散发强烈猪甜味！我梗系第一时间抢只烧猪髀免斩大啖食啦。龙叔生日快乐！少少心意即烧乳猪全体生日贺礼。经济实惠$700蚊﹗顶级不肥，肉香飘飘，多汁喷出﹗不过咸而香甜醒神，即烧脆皮香口非常。烧猪髀劲弹牙啖啖肉，猪萝友结实充满曲线美。红肠，厚厚切啖啖肉，皮脆甜美富弹性，清甜不浊不过咸，烧到焦脆更加可口。芝士肠，普普通通无特别，脆皮搭芝士味浓。鱼蛋，粉粉腍腍的鱼肉带点点咸味。牛丸，平庸的火锅级数，结结实实有丁点牛味，极度超级面粉。墨鱼丸，意料之外地出色，白雪雪圆碌碌味鲜弹牙，仲收埋墨鱼肉粒在其中，普普通通表面滑嘟嘟，咬落结实有墨鱼味。鳕鱼鱼蛋，硬实的质地未见滑滑，没有鱼味，只有一丁点的咸味。沙嗲鱿鱼翼，重口味好快滞，食完几块劲口渴，爽爽的质地，整体不过不失既。蒜蓉有骨猪扒，有骨猪扒份外香甜味道浓郁，肉质松化有咬口，腌味一流舔舔脷。蒜蓉鸡中翼，老麦鸡翼有保证，肥美大只滴肉汁，蒜香辛甜可口。多春鱼，何解黏唔到系烧烤叉上？雪太耐？唔新鲜？叉唔干净？不要叉爆肚，汁液及鱼春流失就完全好食的了﹗慢烤干身使得皮脆胀卜卜，整条酿入嘴仔非常甘香，回味无穷。沙嗲鸡肾，细细粒爽脆，每一啖都充满鸡甜味，沙嗲惹味越食越想食啊﹗咖哩鸡中翼，咖哩香料味平平带甜，夹起焦香肥美鸡翼十分可口。蟹子包心丸，鱼蛋皮包著唔似蟹子的蟹子，甜甜的像豆沙包。麻辣鸡中翼，新产品就试试，腌味有点浊而不够香，小小麻小小辣，味道只留在鸡皮外，里面鸡肉没怎样的味道。黑椒牛柳粒，牛扒认真麻麻地，但牛柳及牛柳粒同样出色非常和味﹗腌得香味入晒味，烧得六面焦香外层有咬口而里面松软绵绵，每口都充满肉汁呢。黑椒牛扒，全熟最稳阵，虽然有点硬有点韧，但劲有咬口十分过瘾，腌味香甜，给多一丁点牙力吧﹗金沙骨，啖啖肉兼半肥瘦，烧成焦香才品尝﹗连骨的肉永远是最好的，弹牙而浓烈的肉甜味，还有叉烧酱的清甜。叉烧粒，色香味跟金沙骨齐名﹗弹牙嫩肉、香甜腌味，食都手指动﹗蒜蓉鸡全翼，比起鸡中翼更肥美更多汁，没有被斩开而能保存所有肉汁及鲜味在内，惹味鸡皮、白滑嫩肉互相耀映﹗曲终人散好那醉，世上无不散之筵席，多谢老麦及麦仔多年来的热情款待，辛苦晒！继续阅读