大家樂 (已結業)

同朋友趕時間隨便食個早餐，花多眼亂，叫左好多野😂😂魚湯銀針粉：魚湯味ok，係銀針粉稔啲牛尾湯扭紋粉：扭紋粉彈牙，湯唔似牛尾湯，似滾水再加啲湯料喺面，整體還可以炒滑蛋幾rich幾滑，賣相好似靚過火腿磨菇炒蛋😉十穀米鹹排骨粥：我覺得呢個真係唔錯，十穀米包含薏米、紅米、紫米等等高纖食材，好豐富好有營養咁😌😌😋😋😋仲有勁多舊勁多肉嘅排骨，一開始以為好似湯渣唔好食，食落又幾好食，肉唔韌☺️☺️

唔知係唔係假日少人，平時中午食覺得一般，今日假期食下午茶覺得幾高質😋😋泡菜醬豬扒包：聽落幾特別，朋友叫咗嚟試，食落個泡菜醬有少少似沙律醬，微辣，多菜，菜是爽脆的，有點像泡菜。整體幾好，個包好脆☺️☺️麥蘆卡蜜糖雞翼：熱辣辣，唔會好燶！👍🏻👍🏻皮脆肉嫩，甜甜蜜糖味🥰🥰🥰蘋果薯仔沙律中上，薯仔粉，蘋果唔算好脆但都可以🍎🥔🥔 流心奶黃西多士都唔錯，金黃色鬆脆嘅賣相，個餡份量適中又唔會太甜😌

平日翻工比較趕，諗唔到食乜餐廳嘅時候就會食大家樂其實大家樂嘅質素算係平但都唔算差呢日我就揀左嗰白切雞燒味飯再加碗中湯，食完都飽曬其實佢地啲燒味飯都ok唔差喺哩個港島區返工，大家樂算係一個平民幾好嘅選擇係

最近用銀聯二維碼吃大家樂滿$35可減$8，非常划算。可惜，每日只可以用一次，不能幫同事們買。比較少吃大家樂，因為選擇好像不太多，款式不大吸引。每次也吃焗豬扒飯，但太膩了。中式燒味一直做得不錯，如果跟杯飲品會更好。叉燒燒鴨飯 - $42燒味的色澤有一層油亮，帶點鮮艷。叉燒燒得邊邊位剛好有點焦脆，帶點焦香，外面的蜜汁滲透得好濃郁惹味。燒鴨剛好給胸的位置，肉會較多，且瘦肉比例較多。燒鴨皮脆脆的好惹味，骨底有好重醬料味，醃得鴨肉也有味道，不用再沾燒味酸甜醬。

2020.6.22(一)大家樂是本人一星期3日既飯堂, 因為我一星期只返3日工。 瑞安中心分店的經理急促的腳步, 手急眼快的工作, 前台後援都需要你, 客人的叫喚你亦義不容辭的飛奔去處理, 這是我在這分店享受食物之餘並且學識怎樣去面對工作, 解決問題。一哥豬扒飯/荷葉飯/咖哩系列/燒味飯/蒸飯/... 及至湯飯, 1個月內都可以不重複。 有咩特別? 講唔出。 感覺溫暖吧。大家樂應該是最早一間集團經營的連鎖快餐店, 一哥豬扒至今仍保持水準, 還未有人代替。 荷葉飯看似簡單, 但荷葉香味食到最後一啖仍留香。 咖哩～唔使講~食左你就知。 燒味!?食左先講啦今日食左湯飯, 無得彈, 快餐都可以做到咁入味, 加埋芫荽令到個湯~鮮!!

剛好2點來到大家樂，看見剛剛推出了不同的下午茶餐，於是我便叫了一份炸雞髀餐。炸雞髀餐內有炸雞髀一隻、蘋果沙律和一杯熱檸茶。值得一讚是炸雞髀真的頗大而且炸得十分脆口，而且沙律大大份，用支付寶付款還可減3元，這餐真的算是超值。

今日晨早要過灣仔做野過到來又要等,都唔知要等幾耐就不如去揾個地方坐低食個早餐食住等,可惜港灣道真係冇乜選擇又唔可以行得太遠,開個openrice apps search 見到瑞安中心有間大家樂咁就去食啦,自從公司附近間大家樂無咗都真係好耐冇食過,之前公司附近有都會經常食下lunch,我今日就選擇了雪菜肉絲米粉吞拿魚碎蛋治加杯柯華田,米粉同三文治味道ok不過米粉份量真係得好少,印象中年幾兩年前食好似價錢都差不多應該冇加價都是二十六元,可能沒有加價關係份量就減少了,見到有個柯華田流心西多好想試不過下午茶先有

今日一人午餐，便去了座落瑞安中心的大家樂。我點了粟米肉粒飯（show me your love ❤️)（鞋音）配熱檸檬🍋茶。粟米肉粒飯（show me your love ❤️)（鞋音）粟米醬汁及白飯都正常。熱檸檬🍋茶：正常。

近排天氣凍到一個點，便去了大家樂買早餐🥣食。我點了家鄉炒米粉配青紅蘿蔔🥕咸排骨粥$25.5 另加熱檸檬🍋茶$3 = $28.5。家鄉炒米粉：淡淡地青紅蘿蔔🥕咸排骨粥：清淡熱檸檬🍋茶：正常

近日天氣轉冷，想食熱騰騰早餐，便去了座落瑞安中心的大家樂買早餐。我買了雪菜肉絲湯米配腿蛋治$25，凍檸檬🍋茶另加$3。雪菜肉絲湯米：熱騰騰，足料腿蛋治：不過不失凍檸檬🍋茶：正常

早上趕上班，就快快的在樓下大家樂買個早餐，選來選去想吃得清淡一點，就點啦菜菇包、蝦肉燒賣，還有一份皮蛋瘦肉粥，配熱檸茶外賣，打包回公司時還是辣騰騰的，皮蛋瘦肉粥味道清淡，沒有味精的感覺，蝦肉燒賣有一點點彈牙也不錯，熱檸茶沒有一般茶餐廳的點點苦澀味，也OK，整體感覺不錯。

宜家香港好餐廳d野食都貨不對版，特別d大集團。今日係灣仔大家樂食個早餐，點咗果雞扒set啦！原先比我果塊又細又縮水，佢換比我果塊都差無幾！對大集團d水準好失望！以前都有食大家樂d雞扒！好食同又厚！宜家薄到就黎變張紙！話係蜜糖雞扒，一d 都吾蜜糖！中伏！

在繁忙的工作中，今日的午飯又變了飯盒會，加上糧尾，惟有在附近的大家樂買吧。由於佢的食物實在水平偏低，惟有叫最平的32蚊餐，紅白鴛鴦飯連飲品。飯是所謂炒飯底，但沒有炒過一般紅汁是蕃茄，但沒有酸味，肉絲亦偏乾白汁其實是生粉水般，蝦的質地其實有點假，加上那堆故意加上去的青豆，但由於是價錢較平，惟有俾剛剛及格吧⋯⋯

今日心血來潮，早餐見到餐牌上的一哥糯米雞，一股衝動要來一次集體回憶﹝眼口鼻+腦袋的集體回憶﹞。少年時家居附近只有美心連鎖快餐店，而當時最喜愛的就是糯米雞早餐及油雞脾&汔水午飯。老實說，今時今日的我吃超高卡路里的糯米雞做早餐，直是「自殺式的享受」。香軟粘靭的糯米飯，包著香噴噴的冬菇、臘腸，再加上一隻雞中翼﹝少年時吃的是碎件雞中翼，雲耳蒸雞那種﹞，還有香口蝦米，最重要還是那香甜的芡汁，糖份高，但正因為有它才能豐富了整個糯米雞味道，既飽肚，又好吃這麼多的食材全被糯米飯包著，再包上荷葉，也算美觀。而切開糯米飯時的感覺，又很像切開心太軟一樣，內裡的醬汁會流出來，看著也相當有趣。不過這重口味的食物，似乎要留待下次一時衝動再試吧！

很久沒有光顧大家樂了！咖啡達人約了小妹飯聚，突然來電表示未能赴約。毫無頭緒下，想起大家樂的「雞扒滷香肉燥飯」，決定一試。雞扒滷香肉燥飯配凍低糖綠茶$39，除了淋在白飯上的滷香肉燥和一大塊煎得外脆內嫩滑的惹味雞扒外，還有半隻滷水蛋和少量鮮爽伴菜。煎雞扒和滷蛋中規中矩，肉燥入口香口，鹹度適中。雖則驚喜不大，然餸料均屬正常肉作也！奈何，粒粒乾爽且分明的飯粒，毫無米香之餘，咬下碎散散的，絲毫談不上軟糯具嚼勁。劣質至極，連普通茶記也不如！！！