大堂酒廊

营业中

休息中

之前一直都想嚟呢到 望住個海景 嘆全港最高嘅下午茶🫖不過今次就同朋友嚟左試a la carte🙌🏻食物質素唔算高 但食個景都值🥹.📌餐前麵包 $free每次最期待就係食包包😍迷你法包微脆帶韌勁🥖提子餐包香甜鬆軟🍇兩款再搽牛油 更加香口🧈.📌牛油果多士 $268Sourdough烤到脆卜卜 食落煙韌有咬口🤤一塊topping係切片牛油果肉 熟度剛好 唔會太硬身/太軟淋 加左啲鹽粒嚟吊味 更突出濃郁果香味🥑另一塊就豐富啲 喺軟滑牛油果蓉面 加上車厘茄, 炒蘑菇, 洋蔥粒, 炸鷹嘴豆同西洋菜葉 滿滿口感👅伴碟同樣係牛油果蓉 再加啲pickles🥒成個多士配搭好健康 不過就略嫌橄欖油落太多 有少少油膩 唔夠清新🫒.📌全素漢堡 $318平時多數餐廳都會選用素肉整漢堡扒 但呢到係用天貝加雜豆🥩相對有營養啲 但口感就冇咁似肉 同埋會有陣發酵黃豆嘅怪味 未必個個接受到🙈亞麻籽包好鬆軟 但就偏乾💦另外仲有牛油果, 生菜, 鷹嘴豆泥, 芝士片(可以轉素芝士) 配以酸酸地嘅醬汁🍔係幾飽肚 不過味道就一般🥺.📌所有三文治/漢堡均配薯條或沙律1️⃣薯條好高質 似外國粗薯條 炸得乾身脆口 食落唔油 咬開中間好綿 只係

再次到訪 Ritz Carlton的下午茶，彷彿在☁️雲端嘆茶的即視感真的很療癒，夏天的海🌊和天空彷彿會特別藍，為精緻的下午茶提供絕讚的舞台 ✿(灬ºωº灬)ゞ☕️古蘭花黑茶Ritz的招牌茶款，呈漂亮的琥珀色，散發陣陣雲尼拿香味，入口輕柔順滑。🐟鹹點煙三文魚配檸檬蜂蜜醬煙三文魚色澤橙紅透亮，綴以大大顆三文魚籽，煙燻的味道揉和淡淡檸檬清香，開胃又好吃。😋鬆餅鬆餅很常見，但好吃的鬆餅似乎不多，Ritz的鬆餅是少有的令人吃過會不覺讚嘆「原來鬆餅這麼好吃！」這次下午茶分別提供原味和蜂蜜味，更喜原味的清雅芳香，蜂蜜味稍帶甘甜。綜括而言，Ritz的下午茶水準很值得一讚喲✨ 這個Manuka蜂蜜主題的下午茶會供應到7月2日✏️ 在102樓眺望無敵海景，絕對是大大享受呀🥰 可惜週末只有1.5小時的用餐時間，略嫌倉促~

話說朋友即將移民同佢farewell一下🛫就揀咗香港最高ICC入面嘅The Ritz Carlton嘅The Lounge ＆ Bar嘅afternoon tea，可以舒舒服服坐係102樓😮‍💨係窗邊嘆住三層架下午茶，一路望住窗外開揚無敵維港景🌅呢期佢哋用上麥蘆卡蜂蜜製作多款鹹甜點，感覺更加矜貴。不過整體上鹹點比較大路同普通，冇乜記憶點🙈甜點大部份都唔錯，唔會太甜😛但唔算特別出色。呢日book4：30可以坐到6：30，但5：30就要埋單先，感覺有少少奇怪🤔不過居高臨下咁望住個景色都係一個幾特別嘅體驗。Manuka Honey Afternoon TeaSelection Of Savories 🍯Thick Cut Manuka Honey Glaze Gammon Ham Mini Sandwich with Honey Mayo (UMF 7+) 火腿加上蜂蜜香甜味，幾特別嘅配搭，不過比較薄身，唔算thick cut哦。 🍯Lightly Smoked Salmon with Lemon Honey Curd (UMF 10+) 三文魚加上三文魚子，鹹鹹香

你知唔知 The Ritz Carlton 有 Vegan Menu？聞說酒店新GM是純素食者，連帶餐廳亦 Go Green 起來，午餐可以來吃自選沙律吧，多種蔬菜配健康穀物，仲有純素沙律醬汁。主餐牌亦推出6個純素菜式，當中有低碳高蛋白選擇。沒想到飽覽香港美景之餘，還可以吃得如此健康呢！來到酒店102樓的大堂酒廊，一望無際的香港天際線，景觀果然讚！而且餐廳所有座位都面向海景，確保人人坐在海景第一排用餐。這樣的環境怎麼能不瘋狂拍照打卡？午餐可以來吃有機沙律吧，2小時任食任拎再包飲品。如果想食主菜，也有純素香蛋奶素選擇。沙律吧是自助形式，90％都係蔬菜，當中也沒有預先mix好的沙律，全靠自己配搭。除了一般沙律菜之外，也有椰菜花、西蘭花、秋葵、紅菜頭、鷹咀豆以至芒果等等，沒特別調味感覺健康。除了菜之外，也有五穀類和堅果種籽類，如蔾麥、小米、扁豆、開心果、南瓜籽等等，聽到都覺得均衡。純素食者要留意返當中有蛋和芝士之類的選擇，要看清楚不要夾錯。當中亦有少量肉量要留神。麵包、熱食和甜品就以蛋奶素為主，湯則是Vegan。沙律醬亦有純素選擇，選好後可以給職員幫你mix，醬汁建議加多一點比較好吃。有需要

這次去了位於尖沙咀麗思卡爾頓酒店的大堂酒廊慶祝生日，其實是訂錯位了)哈哈哈但是沒關係，就像開盲盒的體驗看看吧～餐廳需要先搭電梯到登記櫃檯，再搭扶手電梯下一層，餐廳佈置浪漫，景觀開揚，能坐到面向海岸的卡坐，但坐位是平排，略嫌尷尬，而且室內燈光會反光在大玻璃上，所以看夜景也有點辛苦～🩵 附送麵包🍞好大一個🤣來的時候熱烘烘，口感鬆軟不會過乾或太有空氣感🫶🏻🩵 Grilled marinated Spanish octopus 💰308八爪魚的肉身是軟軟的，可以說調味加分很多，配上鷹嘴豆泥與烤過的檸檬，讓味道層次提升，但以價錢來說CP值不算太高🩵 Roasted Salmon 💰468味道讓人驚艷的三文魚🤌🏻三文魚肉身保持鮮嫩，外皮酥脆，簡單但很出色，配上番茄熬煮糙米與鮮甜的小紅蘿蔔和蘆筍🥕 整個搭配不會太過單調，又不會過於油膩，喜歡💗🩵 Pasta Selection (Spaghetti, Tomato & Basil) 💰308味道合格，但以這個價錢就很普通建議叫其他的～～～————————————————————————·飯後感·環境非常舒適，氣氛浪漫，用餐時間可以慢慢享受～店員們主要

十幾年前食過一次，近格又再食一次，只可以講，平平無奇，無乜特別，唔係難食，但又唔係好食，感覺客人大多數過來休息一下，避下世，寧靜下，不過佢定價唔算太高，又有甘既景色，難怪點都要兩星期前預訂定先有得預留位置。我地揀左靠中間既位置，本身想靠窗不過驚曬，所以坐係中間，係明智既選擇，因為過多陣陸續有靠窗既客人話想轉枱，但無哂位啦。😆餐廳有dress code,所以來既客人都身光頸靚，執到正一正。不過酒店確實唔可以淨係靠名氣，呢個下午茶我應該唔會再食，因為確實好一般呢。

Ritz-Carlton HK位於西九龍柯士甸道1號，毗鄰九龍站。酒店在ICC環球貿易廣場的頂層部份。住宿樓層從102樓到118樓，曾於2011至2019年成為全球最高的酒店。酒店英式下午茶都有幾個選擇，分別在Sky100既 Café 100, 102樓大堂酒廊或103樓Café 103。今次去102樓的The Lounge & Bar下午茶供應時間：星期一至四:下午3時至6時 星期五至日及公眾假期：第一時段:下午2時至4時;第二時段:下午4時30分至6時30分收費：Monday – Friday:$488 for one / $788 for two Saturday, Sunday & PH: $518 for one / $838 for two (Subject to 10% service charge)四款鹹點；七款甜點(包括2款口味的Scone)食物可愛別緻，味道則平平無奇，未有5星級驚喜。裝潢配上華麗大吊燈，非常有質感，坐近窗户的景觀居高臨下，仿佛在天空俯瞰整個香港景色，環境當然是滿分!想坐窗邊睇冇天際維港，記得提早book位～雖然食物性價未算高，但能夠體驗在香港最有代

環境：位於102樓的餐廳，景觀開陽又漂亮。不過需要在天高氣爽的環境下才能看得到香港島的遠景。食物：頭盤～沙律麻麻，八爪魚挺好味主菜～牛面肉質嫩滑，魚香脆但份量比較少甜品～朱古力蛋糕味道香濃，朱古力撻檸檬很香服務：服務員態度很好

The environment and ambience is superb!!! If the music is softer, that will be perfect!!!Two people for window seat is ideal!!!Dining city menu! The salad and cod fish is superb. The chocolate cake is so rich in chocolate!!! Wonderful!!! The lemon tart is not bad, just not too special! The octopus is yummy too with crispy chips and sauce!!!The beef cheek is not my favourite in texture. The taste is good though.Will come again for sure!!!

這次和Steiff Teddy Bear聯成的下午茶很有聖誕氣息，甜點和鹹點也以雪花、星星和小熊作點綴，很可愛🥰，還可在全港最高的酒店欣賞海岸景色，是不俗的體驗！✏️Steiff Teddy Bear Afternoon Tea $858+1Selection of Savories最喜歡芝士撻，牛油味很香濃，蔓越莓作點綴很清新。第一層的小圓球看起來像榛子朱古力，入口是鴨肉絲和鵝肝蓉。另外兩款酥皮點心味道較一般，一款是小蕃茄忌廉火雞肉，另一款是芝麻菜蟹肉。Sweet Confections這裡的鬆餅意外地很出色，是吃過的眾多tea裡很喜歡的scone之一，不會太粉太乾，即使攤涷再食依然保持到外脆內軟的口感，搭配的clotted cream和紅莓醬味道經典，很滿意！其餘五款甜點賣相精緻，味道就沒什麼記憶點，曲奇泡芙以黑松露朱古力軟心忌廉作內餡，外層很香脆，是唯一印象較深刻的。奶涷的香草味很濃郁，以mulled wine糖漬的梨子果醬充滿聖誕味道；德國芝士蛋糕入口更像吉士餡的蛋糕，芝士味不重；這款tea的甜度不算高，份量剛剛好，最出色的是鬆餅和102層高的海景，相信是食環境多過食Tea啦。聯

朋友book的下午茶被安排的位置一般我們3人 多加1份1人下午茶食物中規中矩而已咸點比較好吃 但只有幾款主要是甜品很主但甜品太甜現在香港很多女生都不吃這麼甜了所以大部份都沒吃完

全港最高既酒店 可以欣賞到維港景色😍位於102樓既餐廳 下午時段黎到 叫左個熊仔tea set一個好畢加索既熊仔架 放左好多不同既甜品同熟食🥰可惜只有一款奶凍有熊仔圖案🐻但整個下午茶既野食都好好食 同朋友都食得好開心🥳一路欣賞下方既景色一路食甜點 超級chill😏-另外都叫左個鴨肝多士同抹茶蛋糕 外表和味道一樣都是超好的🤤-每憑在這酒店食野埋單時好似都會附送了住宿酒店既優惠只有14天時間可惜大家都沒空 就沒有用到了

一年一次必到的地方🎂🎂在這個102樓的餐廳用膳，享受我們的早午餐🥣hea mood出場😍🥰😘食物方面🍛🍲🍜🌮🌯🥗🥙🥪🍫🍬🧁🍡🍘要乜有乜，中式有點心、炒麵飯、粥同豆漿、西式有沙津、冷盤、乳酪、麵包…..當中要提及必食牛角包，脆脆脆，有點似甜品🍮拿破崙👍🏻👍🏻生果當中有，少數有的火龍果，還要是紅肉的👍🏻👍🏻可以講解一下雞蛋，茶葉蛋也是少數有的種類，而我選擇吃恰蛋🍳🥚仲有不同的煮蛋選擇。食離不開飲，果汁、咖啡、茶…..今次店員介紹，最滑的黑蘭花花茶，不濃，不苦，入口超滑☕️☕️非常好的介紹😋😋

1️⃣ Spanish Octopus 🐙 $288推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻調味不錯😆作為頭盤 份量十足 惟不是新鮮的八爪魚 沒有鮮甜爽口的感覺 2️⃣ Beef Cheek $498推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻煮得軟腍入味😆入口即化 份量十足3️⃣ Mee Goreng $298推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻待應推薦🌟星馬菜式 海鮮炒油麪 味道不錯微辣 乾身👍🏻醬汁包裹着每條油麫 非常惹味 值得一試😋除了海鮮 還有豆卜 魚片 菜等的配料4️⃣ GL VCP Yellow $238推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻美景配上佳餚 有埋杯酒一百分💯💕------------------------------環境真係一流🤩兩人梳化位 對住維港💕服務態度良好 會員仲有9折🥰餐廳提供的set dinner 較普通 建議點特色菜式 可以一嚐廚師的拿手菜😆總評味道：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

世界三大珍品作下午茶亦曾嚐過，但以最受歡迎既日本三大海珍中的海膽來炮製既下午茶就真是第一次。推出這個極具吸引力下午茶的就是坐擁無敵景觀既The Lounge & Bar，位處102/F 高高在上的地方，絕對是寫意天地。這個海膽下午茶除了咸點用上海膽外，甜點亦有用了海膽。就由咸點開始，四款都加入了海膽製作，尤其喜歡新鮮海膽配吞拿魚他他，鮮甜味美。還有日式清酒啫喱海膽芝士撻配魚子醬、海膽三文魚三文治及海鮮海膽忌廉酥等等，各有特式。而甜點方面則有一款加入了海膽，就是海膽豆腐芝士蛋糕，一點違和感也沒有，不錯的。其餘款式就以酸酸甜甜既柑橘味道為主，相當清新，正好中和一下海膽的膩。除此之外，如果未夠喉，還可加購新鮮海膽，用上小川這個品牌，分125g($1,084)及250g($1,984)兩款，同時配上四個或八個海苔鬆餅，份量十足，不過價錢不便宜，但卻是滋味無窮。