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This was the first time that I dined in this restaurant, but I'm sure I will never visit it again.First, the service was extremely bad, even worse than that of Fairwood Fastfood. The waitresses there were not willing to serve, they showed indifference to our request and questions. Second, we had to wait for forty five minutes for a dish. After showing our discontent for several times to different waitresses(no one of them explained the late service), the dish finally came but other dishes and rice turned cold. We dared not ask them to reheat the food for us cause we worried some extra substances might be added ...Third, the dishes were not as delious as that described in the other commentaries in this website. Soup was tasteless ....All in all, it was a nightmare. We had paid two hundred and seventy dollars for poor food and bad service. P.s. I had posted my comment two days ago, I just wonder it did not appear in the website.
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约埋成班旧同事..订左哩度食饭..开头叫左D小食..开下胃..花雕鸡翼..一碟有4只..冻冰冰咁..又几入味WO..跟住就叫左蒜泥白玉..都系冻既..D同事食哂@@..我冇得食个女侍应推介个老火汤同几个送俾我地..我地都照要..佢话系"招牌菜"..试下啰~汤''牛篣粟米甘笋煲塘排..鲜甜的..吾错=]''..不过冇"乍"..d送好快就黎...蝴蝶骨,,粉c肥牛煲,,<<哩个黎果阵..乍乍声~正!! 菠萝生炒骨.. 第一时间试下个蝴蝶骨..出面冇食过+冇见过...食落..脆脆地..甜甜地..出乎意料咁好食..推介!!生炒骨..吾同出面..d汁岩岩好..炸到脆卜卜..开胃''到肥牛煲啦..我个人觉得油左小小咁..吾好意思a~''我发觉个侍应次次出送都会讲..等我地让一让位俾佢.. +分..嘻嘻 咸香炸子鸡,,梅菜蒸菜心,,虾子包芯菜..3样一齐黎..炸子鸡好香..个皮又系脆卜卜咁..包芯菜好特别..出面又系冇见过..都好食.. 去到哩度已经好饱啦@@~~...佢地仲要叫埋甜品...啰!! 想肥死我咩!! 仲要系炸鲜奶!!!我最爱......食左2件...实在太好味啦!!
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在远方留学的朋友打电话来, 想约我们三五知己相聚一下。留学的朋友说想食中菜, 当然一口答应他的请求。心想酒楼的菜色又不特别; 大排档的又不方便谈天说地, 高档的酒店中菜又不实惠而且又不一定好食, 突然给我想起以前在鲗鱼涌上班时的 “饭堂”---大厨小馆。由于𩠌菜好味又特色, 所以给我们同事之间公认为“饭堂”。我立即上网查阅这间中菜馆的电话准备订座, 接我电话的女侍应留下了我的姓氏、订座日期、时间、人数及联络电话, 还问了我一个我认为奇怪的问题。她说︰要不要帮你订𩠌呢? 我心想7个人食晚饭都没有𩠌要订? 我一问之下原来我误会了意思,是因为这家餐馆提供私房菜的服务, 除了是日餐牌上的菜色，还可以向他们讲出预算金额及喜欢或不喜欢的食材, 大厨便会为你度身订造符合你口味的菜色。我还记得这家餐馆的汤--- 杏汁炖猪肺汤, 请你帮我留一煲大的~ 还告诉她我想食鸡和蟹, 其他的𩠌菜请你们大厨决定吧~!汤:杏汁炖猪肺汤--- 杏汁味浓, 一打开盖就嗅到。大厨用心之作~ 我都知道磨杏仁烦, “啤”猪肺更烦~ (由于已经完全被吸引住了, 忘记拍照)前菜小食:野山椒浸鸡脚--- 爱辛辣者必试~ 醒胃入味!!!主菜:百花酿蟹钳--- 一看就知百花酿蟹钳酒楼菜色, 点知一试入口就完全不同看法, 虾胶打得弹牙, 食得出新鲜而且绝不油腻。姜葱鲩鱼腩煲---真的很香, 十分惹味!! 竹笙豆苗--- 个人喜爱豆苗, 只要不是煮得太淋, 怎么都喜欢~ 清甜爽口!鱼汤鲜菌浸花蛤--- 好鲜甜, 无论鱼汤同花蛤都一样鲜甜。花雕醉蟹蒸蛋白--- 蟹充满酒味, 酒不醉人, 人自醉~ 蛋白滑、滑、滑!香槟脆皮鸡---果然是皮脆肉嫩的, 而且有一种不像香槟的酒香味。上汤地鱼蚝仔肉碎泡 “炸” 饭--- 侍应分好每人一碗就叫我们得一会, 她才上“炸” 饭。真是“炸”一声, 她再弄第2碗时, 我们都做同一个动作(双手握成拳头) 一起发出“炸”一声, 令我们满心又惊又喜。
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家住太古 但从来都未黎过近则鱼涌li头食野今次大学同学聚会 多得其中一个同学gei推界发现左屋企附近原来有间咁出色gei餐馆 今次食过番寻味 以后必定成为我一家大细gei新食堂我地此行共十一人先上头盘:皮蛋肉松豆腐---溏心皮蛋, 个汁又好食, 极力推荐椒盐鸡脾菇---好有创意gei菜式, 外脆内烟韧, 好特别gei口感花雕醉鸡翼---有酒味, 而且仲好入味!!镇江拍黄瓜---蒜泥好香好好味d头盘上唔够一分钟 已经俾我地清哂碟!!主菜:蜜味蝴蝶骨---好香口, 甜甜地, 几好食咸香风沙鸡---真系做到正如佢餐牌上所讲gei "外脆内嫩", 出色过唔少大酒楼gei炸子鸡!! 煮花蛤--- 花蛤非常鲜味, 连d汤都系甜架!!羊腩煲---羊腩非常"腍"同嫩 , 肉gei"纹理"分明同埋 其他配料e.g. 笋, 冬菇等都好入味. 绝对系我人生食过最好食gei一煲羊腩煲!!忌廉洋葱鲜茄焗鱼---好特别, 忌廉汁好香好浓赛螃蟹及榣柱时蔬---虽然冇咩特别, 不过一定有酒楼gei水准甜品:流沙包---一咬落去, d又热又香gei汁已经流哂出黎, 唔怪得之餐牌要o系后面括住 (小心) 两个字水晶芋头糕点--- 虽然流沙包系店主推介, 不过我觉得li个更出色!! 好晶莹gi外表, 咬落去有芋头香. 连我唔食芋头都觉得好食, 更加值得推介!!食完 个个都饱到捧住个饱大家一至赞好!!除左d野好食 仲睇得出上至大厨 下至待应都好用心好少打食评 不过因为实在太出色 所以真系想推介俾大家!!
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新舖比旧舖宽敞多了, 而且有房, 所以朋友生日我们决定到大厨小馆替她庆生。除了固定的菜单外, 每天都有厨师推介,不过怕朋友想吃的东西没有, 所以订台时, 也预订了以下几个小菜1) 沙律虾 – 虾没有壳, 而且脆脆的, 沙律酱没有呛鼻的感觉, 朋友说要给10个正, 我也推荐这个2) 花雕蛋白蒸蟹 – 我对蟹敏感, 只吃了蛋白, 蛋白滑滑的, 酒味适中, 而且吸收了蟹的精华, 十分好味。3) 流沙包 – 热热的流沙包, 不太甜, 撕开时汁都满出来, 所以吃时要小心烫。而当天点了1)节瓜章鱼煲猪骨 – 本想叫炖汤, 不过卖晒, 老火汤没有味精, 喝完不会口渴。2)醉鸡翼 – 也是酒味适中, 不过肉身硬了点。3)干扁四季豆 – 豆不油, 肉碎不咸, OK4)腊味糯米饭 – 这个…..我太迟吃了, 所以饭已经开始冷, 相信热吃好一点。5)金蒜蒸胜瓜 – 没有吃6)多蒜牛仔骨 – 铁板上吃时热腾腾一直冒烟, 虽然叫多蒜, 但似奶油或芝士牛仔骨多一点, 哈哈! 洋葱很好吃。7)菜脯蒸鲩鱼 – 朋友忽然想吃, 没有淡水鱼的泥味。8)椒子牛肉 – 送来时只见红椒海, 牛肉入口时不辣, 但后劲使舌头都麻掉。9)炸鸡 – 唔…没有炸得过火, 皮是脆肉是嫩的10)肉丝双面黄 – 即肉丝炒面, 面与料是分开上的, 吃时才淋上去, 面炸得颇脆, 单吃也可以11)生炒骨 – 这个真是每次来必点的, 生炒骨的调味一流, 但这是生炒骨, 不是咕噜肉, 不要预期啖啖肉。12)蝴蝶骨 – 侍应介绍给我们, 说是西式调味, 中式煮法, 噢! 好吃, 而且有种熟悉的味道, 现在想起来是蔬菜条的味, 哈哈!!!13)咸鱼蓉炒芥兰 – 这个真是失色, 芥兰好硬10个人吃得饱饱也每人都不用200元, 扺!!! 可惜只收现金。另外, 因为不是大街舖, 可能要花点功夫找。
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