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港铁太古站 B 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
此店出名的是腌制后的车仔面配菜，如鸡翼、牛丸等；喜欢车仔面的朋友别错过。
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营业时间
今日营业
24小时营业
星期一至日
24小时营业
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
多次路过都觉得风格比较麻甩🤔今日终于一试，卖相真的麻甩😅但一试就叮咗一声，佢嘅沙嗲好野味，牛肉薄得嚟够滑💯冻斋啡出奇地好饮😅应该话啱我口味，因为平时茶餐厅会较苦，老板一脚踢，好礼貌👍虽然装修老旧，但会再帮衬🤞
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同班朋友饮啤酒，吹下水，仲有小菜点，老细招呼一流！埋单平过大排档！车仔面份量十足，宵夜系鲗鱼涌算系首选！👍🏻👍🏻👍🏻缺点系厕所麻麻地，都系去隔离麦记干净
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太古大业车仔面包菜蜜 or 豆浆三𩠌油面腩汁油面烟刃不重碱水味。牛肚好入味 够林 有咬口。卤水鸡翼 不会太咸，肉质不错。鱼皮够爽，咸香为主。整体偏咸，菜蜜可中和咸味。$37 太抵食了。
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师傅之前讲过黎紧会写一系列关于车仔面嘅食评，所以继续去揾车仔面黎食。位于鲗鱼涌太古中间，车仔面嘅食店真系冇乜几多间，有得食都要偷笑啦! 由于冇乜得选择，师傅只好黎呢间食店，食个车仔面午餐。入到去，放饭时间都几多人，师傅一条冷当然好易揾位，坐底后二话不说就攞起张纸同支笔，好似答紧MC咁系咁划😂。师傅一口气划左猪红，猪皮，猪肠，牛筋腩，沙爹牛肉同腐皮卷，粉丝做面底，配上辣汁同腩汁，六个𩠌，再拣左杯豆浆。说时迟那时快，车仔面就放左喺师傅面前。个侍应姐姐系咁话师傅要六个𩠌，偏偏黎到得五个𩠌，咩玩法先? 左睇右睇先发现少左一个腐皮卷，同个姐姐讲左两次才还师傅一份腐皮卷，真系搞笑。一如以往，师傅第一啖当然是试下个汤底，汤底味道普通，唔香唔辣，沙爹味，牛腩味，辣味，样样味有少少，但就系唔算好味，到底系食店问题定师傅问题呢? 再试下猪红，猪红四四方方细细粒，味道就卤得一盘，入口唔滑亦冇烟烟韧韧嘅口感，一夹就碎，都几普通下。猪皮正常嘥屎，入口零爽口加上劲腍，超冇瘾，失败。至于猪肠就炆得唔腍，有渣，系几厚身但算韧，唔掂。反而个牛筋腩又几好，牛筋比牛腩好，牛筋够腍够胶，入味，牛腩就干身同鞋口少少，牛筋间接提高返师傅少少食欲。沙爹牛肉就正正常常，就系沙爹牛肉啰，冇特别。另一败笔就系腐皮卷，话佢系腐皮卷倒不如话佢系鱼肉卷好过，味道唔得，腥腥地，真系千万唔好试。至于个粉丝都冇特别，系胜在多，份量撘够。最后杯豆浆都几好味。总括嚟讲车仔面水准绝不合格，环境普通，唔算干净舒服，埋单50蚊，50蚊有六个𩠌送埋豆浆，只要冇乜要求，都算扺食嘅。笑脸肯定比唔到，唔喊都系因为扺食撘够，再黎机会不大。相比从前，好似仲差左。
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放工去physical 做gym最好嘅晚饭宵夜选择。有次，误打误撞，吾知食咩好，知道要食d野，但又吾可以食到好饱，见到一间好本地嘅茶餐厅，梗系入去支持下。入到去，到叫做干净嘅，吾死得人gei, 叫我最钟意食嘅豉油猪扒饭，一黎到，真系即叫即做，好热好好味。份量叫做arm arm 好，不过，有时候，肚饿上黎，真心吾够食。d猪扒好香好好食，都叫做够食。如果一个爱好豉油猪扒饭gei 你，一定一定一定要去食，价钱适中，老板好好人。Hahahaha hahha!!!
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