士林台灣小吃 (已結業)

27.06.2015 士林台灣小食下午和一位友人，路經西九中心，在Food court竟然見到，台灣士林分店。因為幾年前去過一次台灣的士林夜市，當時朝拜過紅極一時的，炸雞扒，地瓜條，蚵仔麵線。可惜，因為時間太短，肚子太窄，錯過了甜不辣。剛巧，今天在香港再次偶遇甜不辣。衝著甜不辣，我和友人叫了兩個餐，包括炸雞扒，蚵仔麵線，甘梅地瓜，甜不辣和蜂蜜檸檬。 先評甜不辣味道甜中帶辣，口感似魚肉春捲，份量亦比較多，適合兩人用。蚵仔麵線湯比較濃稠，麵線軟棉，蠔相對較多。甘梅地瓜熱油快炸，灑上調味粉，速做速上，令我唸起傳統煎三寶的炸番薯，分別在於獨特的調味粉，份量較大，適宜兩位朋友分甘同味。甜不辣蜂蜜檸檬冰凍透心，在這個淡熱的夏天，絕對是解暑之選。檸檬酸甜，配合幾種炸物使我貪令的友人大讚一番。最令人驚喜的是肉鬆蛋餅蛋餅皮厚薄適中，令我和友人最開心的是肉鬆充足，味道匹配。加上特制醬汁，令人倍感驚喜。最後到炸雞扒。品嘗過豪大大雞扒的人，一定會記得夏天汗流浹背，在街邊排足四個字，食件大大塊完塊上的炸雞。今次店子在涼爽的商場入面，炸雞亦一塊塊切好，用纸盒裝好，未食已經加分印象分。味道和其他炸雞店相近，但貼心的

因為去了一個長旅行，不得不約久久沒有見面的親的吧我們逛街累了，打算找吃的。西九龍最多食店非Food Court 莫屬了上到去，第一眼看見了新食店，立即目光鎖定。由於吃貨對新鮮的東西比較感興趣所以選擇了嘗試它。 看看我們點什麼吧。有特大雞排，甜不辣，甘梅地瓜，肉鬆蛋餅，少不了解渴之飲蜂蜜檸檬。 這是特大雞排。它的炸法是比較多粉的方法。不像平時的吉列豬排它惹味的地方是加上了辣粉，如果喜愛吃辣的朋友不夠辣，可以叫店員加多點辣粉吧友人喜歡吃的是這個甜不辣。名字已經說明了吧，它是只甜，不辣的。吃起來係豆腐干，不過比豆腐干較需要咬嚼。個人沒有太大興趣。 換到我喜歡的小食就是甘梅地瓜了在台灣也吃過它，但香港便是這第一次了甜中帶點咸酸，十分特別。個人認為放涼了較熱辣辣端出時好吃。順帶一提這是炸蕃薯啊！ 其實主角除了豬排，這肉鬆蛋餅比得上是配角中的主角了。一層卷餅包著帶甜的肉鬆，加上雞蛋，配搭起來彷彿有點說不岀的口感，要試過才知道啊最後吃得那麼多炸物，當然要配上一杯蜂蜜檸檬下火吧。清甜加上酸酸的檸檬，很是解暑解渴呢。總括而言，這新店的小食不過不失，但也不錯了，畢竟新店嗎，還有很大改善空間。下次帶其他朋友

今日同朋友行開西九，見有有d餓就上左food court搵野食哩間士林鋪面紅當當，d poster 好似好有台灣風味咁，就行埋去睇睇~第一次試台灣野食，雖然未去過台灣食過，但哩間既美道令我對台灣美食更有好感首先係比佢既蜂蜜檸檬吸引左，12蚊2杯，好平他唔會太酸蜂蜜味都幾重，甜甜地幾fresh之後叫左個柯仔麵線，佢既配料好簡單，我嫌太少但雞絲好幼，浸落湯好入味，d蠔仔就普普通通不過食之前有一樣野一定要做，就係加佢果度既辣醬佢放左係取餐位比你自己落個辣醬超級好味，好香，同個湯好夾唔算特別辣，但就好惹味，唔落就唔夠吸引啦但蛋餅我最滿意，佢既皮岩岩煎好，有d似手抓餅既味道，好香而個蛋餅好濃，每一舊好有蛋，鋪得好平均而佢既肉鬆甜甜地，我好鐘意但汁都調得幾好，咸感地，中和番成個蛋餅哩個甜不辣係出乎我意料之外好食，令我食上癮佢個口感好係煎鑲三寶既魚蛋咁但佢就更彈牙，更香口加埋個味粉，少少辣又咸咸地，好惹味一條條咁放落口，一度行一度食好方便食得油炸食品，就預左比較油膩d，亦比較飽肚講真，第一次食台灣食品，比我一種好印象可能話滿載而歸，兩個人食到好飽~店員都好nice，有機會會再食個甜不辣~

這間在西九龍美食廣場的台灣料理打正士林旗號，即是要把台灣士林夜市的美食引進香港。食物全部都是即叫即整，新鮮熱辣！想食台灣小吃的快來深水埗找它 我推介它的甜不辣，不但味道甜而不油，而且量多，size又合適，可以一啖一條，十分方便 ，吃到停不了口，下次一定要再買！ 蚵仔麵線味道香濃，用料十足，兩個人一齊吃也可以！ 最後還要配上一杯蜂蜜檸檬，味道清甜，可以潤一潤剛剛吃完炸物的喉嚨。

第一次吃士林台灣小吃是在另一分店，當然覺得地瓜條炸得非常香脆，一直想再光顧。自到西九龍中心美食廣場也有士林台灣小吃時，自然也急不及待試試。落Order時，店員回覆要等5分鐘（實際是等了約10分鐘），途中一直站在櫃檯前看著她們製作。這次觀看過程有點感覺不安，店員在整作地瓜條時，好像不要料理時間要多久才夠熱和脆，只是無意識地不停將在炸鑊中的地瓜條再出來，又放回去，期間不停shake了又shake地瓜條，這樣一來油溫被影響了，二來炸物被猛烈搖晃後自然會散開，又如何製出美食？拿到地瓜條果然有點失望。地瓜條因為被猛烈搖晃，炸醬都散開一袋，不能均勻包著地瓜條。同時，地瓜條因為油溫不均，吸引了許多油份，吃進口只是一口油膩負擔令人失望。而撒上地瓜條上的調味又不均勻，吃不出肉桂粉等味道（在另一分店是有很香口的肉桂粉），整體令人很是失望。希望西九龍中心美食廣場分店可以改善質素，和其他分店看齊。

同fd系西9龍行行下見到間新開既台灣小食店 咪試下...叫左個雞排，地瓜同肉鬆蛋餅。good：1）全部野食即叫既整 熱辣辣2）主打的雞排真的是XXL size 份量不少 岩同fd share 食 店員會幫我地剪開一舊舊 方便一路shopping一路食3)蛋餅味道唔錯 個餅皮幾香脆 入面包住d肉鬆 都ok ge4）地瓜真心好味！推介！18蚊 又平又多又好味！一定要店員落多d酸梅粉先好味bad:1）套餐價錢有少少貴（同fd share都ok）2）選擇比較少

食完炸雞見到這家新開的台灣料理, 打正士林旗號, 整個counter都有自家設計, 都幾可愛!看一看menu, 以套餐為主打, 不過於這food count來說索價算高呢! 怪不得不算人幫襯, 最後點了A餐HK$56 - 有蚵仔麵線, 甘梅地瓜及蜂蜜檸檬飲料, 這價SHARE 就OK, 要是只有自己一個就不必幫襯了!蚵仔麵線看來跟在台灣吃的有點不同, 還有我覺得叫雞絲麵線好似比較貼切, 蚵仔即蠔仔, 只有幾隻而且幾腥, 麻麻地, 麵線還可以, 只是湯底的味道不是我的口味...反而這甘梅地瓜條好好食, 炸而不油膩, 切到好似薯條, 份量而不少, 那粉味道很香口, 一食就停不了, 看來我再幫襯只會買地瓜條就算了!最後蜂蜜檸檬比港式的檸蜜清甜, 食完炸物清清口腔餐可以!

第一次來試這家士林台灣小吃, 蚵仔麵線味濃,蚵仔極有蠔味, 至於鹽酥雞扒便當, 扒身雖薄, 但份量十足, 如果汁多些會好啲, 伴菜有豆腐及切小粒粒的皮蛋,總括, 如果你身在西九龍中心, 想找地道台灣野食, 可一試的