塚田農場 (已結業)

星期日早上十一點半先去食午飯再逛街, 因為一遲就要等餐死. 之前黎只係食丼. 今日餓餓地, 上次見人食美人框飯御膳, 咁多野食所以都叫左個.然後家人就叫左個生薑燒豚肉御膳.單睇個美人框飯御膳, 好似樣樣都細細份. 估計都唔會好飽. 咁你就錯啦.佢地有漬物， 沙律， 雞湯。個沙律面有炸左的薄片蓮藕. 真心佩服師父的刀工. 食落好脆好似食緊薯片. 裡面除左菜之外, 重有三文魚魚生. 好味道.個湯唔係平日的味噌湯, 而係雞湯, 所以絕對唔咸. 呢個御膳有五款框飯可任選兩款. 包括薄燒饅魚框飯， 三文魚框飯， 蟹肉三文魚籽框飯， 牛肉時雨煮框飯， 照燒雞框飯。 我就叫左三文魚同埋牛肉時雨煮框飯. 框飯的意思係裝在小蒸籠裡的炊飯. 咪以為個"籠仔"的的色色. 原來係深不見底. 滿滿的餸鋪面後就有一層蛋絲. 飯係已經調好味的. 雖然框飯係用糯米飯, 但食落去口感係介乎於白飯同糯米飯中間. 無平日食的咁煙韌. 牛肉時雨煮框飯味道比較普通. 三文魚飯魚的份量唔多.但個魚籽就好咸. 由於都有幾多下, 所以每一啖都好咸.呢個御膳重可以選一種主食, 包括天婦羅， 南蠻炸雞， 鹽麴大蒜燒鹿兒島天然豚里肌肉(+

塚田農場沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓105號舖一份份新鮮蔬菜藍放出尼 睇到好舒服Colourful and vivid雞白湯柚子鹽拉麵配炸雞 $128 + $15 乳酸梳打將鹹與清新的結合以雞骨和雞肉熬煮而成 搭配麵條的彈牙口感柚子鹽的加入帶來了柑橘的香氣和微妙的酸味炸雞的外皮酥脆，內部肉質鮮嫩多汁甜甜酸酸梳打 好飲又解渴迷你抹茶餡蜜芭菲$38 呢個價錢有呢個配搭同質素 幾好濃郁抹茶雪糕 另外仲有一小杯綠茶粉末整成嘅抹茶汁具有濃郁茶香和微苦口感

🎈塚田農場日系裝修，環境舒適，店員親切有禮餐廳主打美人鍋，日式料理選擇亦好豐富☺️🎈梳乎厘玉子燒-明太子 $78明太子+玉子燒無敵嘅組合😍玉子燒質感軟綿綿，真係有點似食緊梳乎厘🥚中間有咸香明太子，味道微辣加上紫菜絲，味道更有層次😚🎈鰻魚忌廉芝士美人卷 $48外層係煙韌米紙卷✨內有忌廉芝士、鰻魚同爽脆生菜絲🥬一口size，同時食到軟綿忌廉芝士同清爽生菜雙重口感👐🏼🎈 香橙雙芝沙律 $78沙律菜新鮮翠綠，配以藍莓、芝士🧀️同洋蔥絲上面鋪上一片片香橙🍊賣相吸引

有氣氛日本餐廳🥰 有多間分店，今次嚟沙田嘅分店同朋友食晚餐🤗 店員服務態度很好，值得一讚👍🏻 食物選擇豐富，有火鍋、燒肉、定食、拉麵、飯類、日式小食和甜品等等，款款吸引😍 今次同朋友試咗炒飯同拉麵，價格合理，食物質素很不錯蕃茄拉麵 $128✨香濃惹味！蕃茄味湯底有驚喜，拉麵偏粗身，好喜歡這種麵質 爽滑掛湯，越食越滋味🔥 配有小蕃茄、雞肉、蒜片及薯仔，整體口感味道很不錯😋三文魚親子鹽昆布炒飯 $98✨推薦！熱辣辣的鐵板炒飯🤤 店員即場淋上蛋漿，飯粒混有大量三文魚碎，另配有紫菜及三文魚籽，好高質😍

放工喺新城市廣場行街行到咁上下，就索性喺新城市廣場食埋晚飯再返屋企，都有啲耐冇幫襯過塚田農場，所以入去開餐。記得之前餐廳嘅牛奶美人鍋都非常高人氣，不過今次自己一個食，所以美人鍋就留返第時同朋友先再食。🌯 卷物分別食左牛油果美人卷同海老牛油果美人兩款，價錢都一樣係 $43 ，前者係三文魚配芝士，後者係蝦配玉子，兩款都用唔同嘅醬汁，所以味道同口感都唔同。疏乎厘玉子燒加明太子($88) : 就咁叫玉子燒有啲寡，所以食貴少少叫咗個明太子餡，呢度個玉子燒好好味每次嚟都一定會叫，裏面勁多汁又勁多明太子。🤤🦀 蟹肉三文魚子框飯 ($58) : 框飯有五款提供，識食一定食呢款，因為性價比最高 😝 蟹肉三文魚子鋪滿成個飯，而飯嘅份量亦啱啱好，唔會太多亦唔會太少。

記得好耐之前嚟過食美人鍋，食物有好多種類。今日lunch hour同朋友嚟食飯，估唔到連lunch set都有好多種！有日式don飯，刺身，估唔到仲有燒肉！同朋友一人叫一個燒肉set試吓。安格斯牛小排牛柳粒燒肉定食 $148燒肉定食 (豬肉片&肥牛片) $98我覺得$98呢set性價比好高，雖然豬肉同牛肉都係薄片，但食得出質素唔錯！將豬肉燒到金黃色，超惹味！而安格斯牛小排係高質！兩個人黎食，一人叫一個set係唔錯嘅選擇！見到佢哋嘅滑蛋豬扒飯都好吸引下次有機會再嚟試吓。

呢間起沙田好火爆既日本餐廳 主打美人火鍋、燒肉、框飯等 難得最近lunch時間比較空閒 就過左去試吓 午市時段都比較多人 坐無虛席 不過勝在坐位闊落 坐得都好舒服 經過沙田快啲去試吓啦‼️🔥美人框飯御膳裏面有兩款前菜、湯、兩個框飯、小食同飲品叫左牛肉框飯同三文魚框飯 細小精嫩但好足料用左日本糯米飯製成 食落有口感更飽肚三文魚嫩滑無骨 好迷你 裏面有蛋絲做搭配食落啖啖肉 牛肉框飯肉味重 食完好滿足 加左$20 搭配左天然豚里肌肉食落juicy 肥瘦均勻 好滿足既lunch🥰

有驚喜的日本菜：依家有幾間分店，今日特登嚟沙田食。餐廳都係裝修得好日系。我地叫咗：❤️雞白湯醬油拉麵：這碗雞白湯醬油拉麵是一道充滿濃郁風味的美食。麵條煮得剛好彈牙，搭配著豐富的雞白湯醬油湯頭，帶來了一種令人垂涎欲滴的口感。湯頭以細火熬煮多時，讓雞肉的鮮味充分釋放，與醬油的香氣完美融合。此外，碗中還擺滿了各種美味的配料，如嫩滑的煮蛋、鮮嫩的炙燒雞肉片和清爽的蔬菜，為這道拉麵增添了豐富的層次感和口感。❤️南蠻炸雞年牃薄餅：南蠻炸雞年牃薄餅是一道結合了東西方風味的創意料理。年糕薄餅的底部酥脆金黃，上面鋪滿了酥炸至香脆的南蠻炸雞塊，吃起來一口咬下去，外酥內嫩，帶有微辣的風味。此外，薄餅上還搭配了新鮮的生菜葉、脆口的胡蘿蔔絲和香氣四溢的蔥花，為這道料理增添了清新的口感和視覺效果。配合著特製的醬料，每一口都帶來一種獨特而美味的享受。❤️蟹肉三文魚子框飯：這道蟹肉三文魚子框飯是一道精緻的日式料理。框飯是以木製的盒子裝飯，外形美觀，為這道料理增添了一份雅致。飯粒煮得鬆軟香氣四溢，上面擺滿了鮮嫩的蟹肉和鮭魚子，帶來了豐富的海鮮風味和鹹香口感。此外，框飯還搭配了清爽的醃漬蔬菜和蓮藕絲，增添了口感的層次感。每一口

沙田新城市廣場地下宏集眾多餐廳，今次我就聽朋友推介嚟咗塚田農場😆！我就揀咗燒肉定食🥩（$98），可以試齊牛肉➕豚肉，份量十足，配埋BBQ汁，好滿足☺️！午餐套餐包咗一杯飲品，我就升級+$15選擇佢地特飲——日向夏橙梳打🍹，炎炎夏日配翻一杯夏日風情嘅梳打，先夠爽心㗎嘛！最後，當然要食翻個日式甜品🍨先至完滿㗎嘛！長崎蛋糕法式多士（$58）配上甜甜嘅楓糖漿，完全係perfect match🤍！菜式由美人鍋、刺身壽司、燒肉、甜品都一應俱全，而且平日午市套餐價錢相宜，$70左右都有交易👍🏻

同屋企人慶祝自己生日，揀了這間，很耐之前同朋兩個人都食過一次，味道不錯，所以今次同屋企人再來～5個人叫左一個美人鍋二人set，仲包一個烏冬，蔬菜新鮮，肉量都夠二人食的。仲有個刺身米紙卷，依個好唔錯，蝦好食炸魷魚鬚，夠香口，依個好好味南蠻炸雞，好鹹，再去就唔會再叫燒牛，依個唔記得名，好味，我地仲放左打邊爐既牛上去燒美人鍋個到加了牛同雞後加個份量足最後加多了兩個手卷壽司同一個飯升級了飲品最後依個甜品好好味，做一個埋尾～

第一次嚟就試吓～就係見門口冇人等位但係四周圍都排長龍就試吓啦！見到佢嘅裝修都唔錯裏面人流都算係咁樣就試吓啦！又見到餐牌價錢同埋款式都ok 所以入去試吓揀左呢款好吸引😛有兩款飯又好的式又有天婦羅唔錯呀啱晒我所以試吓先叫左餐飲，茶壺好靚餐飲ok ar 餐一嚟到～哇一聲好靚呀（系心裡叫咋）欣賞一下梗係食咗沙律先再慢慢食竹筒飯好熱嘅好精緻味道剛剛好最後我都叫咗個雪糕～抹茶幾好～一星期後已經去咗第二次～一樣咁好！

每次經過呢間餐廳都好多人喺門口聚集，今日咁啱自己一個人食lunch，較易搵位，決定食精緻啲😬一入門口就見到非常多沙律菜，非常新鮮可口嘅樣😬睇返餐牌，以份量同精緻度嚟睇，呢個價錢都算係合理!而且可以自行配搭框飯同主食，揀到啱胃口為止😂日向夏橙梳打～夏天梗係要飲番杯凍冰冰嘅特飲，以橙香加有氣梳打為主，成功俘虜我既心🫶🏻沙律～除咗新鮮沙律菜之外，仲有三文魚、蛋同香脆蓮藕，沙律汁非常清新，做開胃菜一流！三文魚框飯及牛肉時雨煮框飯～「框飯」既烹調方式係用清淡嘅湯汁連同配菜一齊蒸煮至熟，所以米粒會有少許顏色同淡淡既味道～三文魚之上放了三文魚籽提鮮，味道更加突出，而牛肉上灑上了芝麻，淡淡的芝麻香令人回味😋南蠻炸雞～炸雞外脆內嫰，依然保留到大量肉汁，份量比想像中大，非常滿足😌雞湯～湯可以保留到應有既溫度，香濃白湯配上蔥花，推薦！

阿仔生日，佢揀咗呢間餐廳食晚飯慶祝。一行四人，平日晚餐時間唔使排隊，我哋冇叫套餐，話唔打邊爐，揀咗單點，叫咗7樣食物，上菜速度都算快。媽媽和仔仔兩個飯桶都話要各自食一個飯，揀咗兩個美人框飯：蒲燒鰻魚框飯、蟹肉三文魚子框飯，兩個都係迷你竹筒飯，份量雖小，不過好精緻和滿滿的。佢哋兩個食飯，我哋就食住其他小食，沖繩唐揚魷魚配七味沙律醬，份量OK，脆卜卜。三文魚牛油果美人卷，卷物都大件，對於女士嚟講都要分兩啖食，男士就可以一口食哂。三文魚蟹肉沙律壽司卷，面頭好多蟹肉和三文魚子，口感好豐富！😋海蝦牛油果芒果沙律，份量OK，有溫泉蛋，不過略嫌牛油果少咗啲，芒果好甜好好味！仲要多咗個炒飯 - 三文魚親子鹽昆布炒飯，呢個係鐵板炒飯，嚟嗰時職員將蛋漿倒落鐵板上面，自己再將蛋漿和飯一齊撈勻，最正係有飯焦！😂總括覺得晚飯價錢與份量有點不成比例，食物質素不錯，環境寧靜，職員都很有禮貌，由於平日冇乜人，職員都安排咗我哋坐窗邊卡位可以睇風景，我哋食完晚飯切蛋糕，餐廳無生日優惠，切餅費$150 ，好貴🫣

本來覺得佢地標榜材料好，難食有個譜，點知好失望。午市套餐跟餐有兩隻蝦天婦羅，個皮好硬，蔬菜天婦羅勁油。新城市有天婦羅專門店，同一價位嘅套餐天婦羅好食太多。雞白湯得半杯，蛋白質濃得來超淡，我自己加左兩滴豉油先飲到。個沙律無菜單圖片上的炸蓮藕片，可能咁啱用哂。坐低連杯水都無畀，靠自己用枱面 QR code手機點餐。左右兩枱都食燒肉餐，啲油煙彈到我枱面個手機Mon 上面一點點油花。啲餐具又舊，木質嘅全部都洗到發白，杯墊仲有 霉漬。太多失望位了，再見。

天氣熱辣辣又餓，周邊餐廳都排晒隊見到呢間冇排隊，所以就入咗去叫咗一個雞白湯拉麵配南蠻炸雞。雞丸超鹹，但個人鹹甜程度不同，不多評論。但拉麵本麵，簡直離晒大譜，不可接受，完全不能入口，食落去完全黐牙糊口，唔明點解仲可以收你$138 +1，放入口完全唔知自己食緊咩！真係好唔想浪費，但係真係好難食，食唔到第二條麵！個南蠻炸雞，外表光鮮內裏冰凍感覺仲係翻叮過。 極之失望，但係又餓之好成餐將啲配菜食晒。是近年來食過最不愉快的一餐，必須評論一下🥲真正又貴又難食！請都唔會再去！