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早几日我细妹生日，我做阿哥嘅当然要同佢庆祝下，所以我就喺“圣安娜西饼”买左个生日蛋糕“焦糖Mousse轻松小熊”，因为我妹年纪不少，但仍童心未泯蛋糕好松软，蛋香好重，嗒嗒口感，旁边仲有士多啤利，好鲜甜兼新鲜;仲有蜜桃，但系罐头货，好甜。蛋糕整体味道尚算不错，不过略嫌单调，适合哄小朋友多D
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很难找到纸包蛋糕，不过圣安娜有售。蛋糕做得很松软，却又较雪芳蛋糕实，口感，质地都委好，而且又不会令到口干，这个是朱古力味，跟原味比较更香浓，朱古力加上蛋糕味，一个又怎能够满足哩，何况1个$5，3个$12，当然要一次过食哂3个才可满足唷!
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朝早临急临忙赶返学，就冲左去圣安娜到求其买个包当早餐。是但就夹左个菠萝红豆包。本身无谂过对圣安娜既包有期望，不过呢个包又出奇地几好食。菠萝包个层脆皮整得几好，我好唔钟意菠萝包一咬个阵D皮碎哂跌出黎，会食得好「论尽」，但呢个包就唔会，再加上佢入面有红豆馅，食落去唔会太干吞唔到，所以呢个包5分都值4分既。
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既然吃面包不够饱, 不如再吃个蛋挞吧.蛋挞 $4.5: 7分, 其实早餐吃蛋挞, 也没有问题的, 这里的出品, 不算太热, 但蛋香足, 挞皮亦算松脆.吃完蛋挞, 才感满足了.
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可爱baby cake**********每当心情欠佳或亳无动力时，总渴望吃些甜品去增加正能量。近日又有类似情形，不知是湿热天气影响抑或其他原因，笔者又有吃甜的理由。现在买一件蛋糕或甜品杯加一点花巧装饰后绝不便宜， 也有致胖风险，想给自己一点鼓励都显得矛盾啊。其中三款baby cake: 朱古力心醉、草莓浓情和甘栗忌廉近日路过圣安娜饼屋，橱窗内摆放色彩缤纷的"baby cake"，忍不住驻足观赏，它的体积比一般蛋糕轻巧，分有朱古力心醉、草莓浓情、芒果椰子和甘栗忌廉四款口味，价钱也不过是14大元，首个想法是"吃得过"啊! 即管每款买一件试试。1. 朱古力心醉 HK$14这朱古力款式面头的浓浓朱古力酱与脆脆米卖相颇吸引，分别中上层朱古力慕丝和下层朱古力海绵蛋糕组成，蛋糕质地十分粗糙，朱古力味不足，慕丝不够软滑，口味也不怎香浓，全靠面头朱古力酱与中心点点流心馅撑场， 未有令人留下惊喜印象。2. 草莓浓情 HK$14小儿甥女最爱的草莓口味草莓配纯味海绵蛋糕，味道天然不花巧这个草莓浓情的装饰简单，但面头全粉红外貌的确迷倒女生与小朋友，草莓味慕丝酸酸甜甜十分醒胃，诱人的草莓香气天然甜美，底部是原味海绵蛋糕，比朱古力口味来得松软轻柔，配上新鲜草莓肉，内里还有草莓流芯果酱，感觉贯彻始终，十分讨好，小儿甥女吃下整件蛋糕还想再添呀。3. 甘栗忌廉 HK$14任何栗子产品向来是我与家人的首选如中间栗子夹心可以多一点就完美云呢拿慕丝加原味海绵蛋糕是经典而又美味的配搭，前者香甜滑溜，后者富浓浓鸡蛋香、松软可口，配上内里薄薄一层栗子夹心与面头栗子蓉，甜度适中，没有太多花巧，只知这蛋糕很美味啊。4. 芒果椰子 HK$14这款芒果椰子口味最受欢迎，不容一会刚制作好的十多个成品便被一扫而空观察所见，这芒果款式似乎是销路最好的，亦再次证明芒果是极受欢迎水果之一，这次芒果品质香甜已夺取相当分数，皆因最怕酸得不能下咽。通常独立吃到芒果和椰子味甜品，这个组合还是首次，除了啖淡芒果外，蛋糕还藏著芒果肉流芯，与椰子慕丝同吃，很有亚热带风情。笔者是平民一族，除非大时大节与亲朋挚友庆祝会吃得好一点，平日都是与家人到大众化食肆甚至吃住家饭去解决午晚餐，我认为这是一点幸福、一份暖意。喜欢这 baby cake的份量轻盈，想吃甜品又不希望吃得过饱绝对适合，加上价钱不贵与味道不差，尤其小朋友一定吃得津津有味。* * * * * * * * * * * **口味各有不同，食文只作参考。
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