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4天前
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食物質素愈做愈差,其實廚師真係好重要。一個好廚師帶起一間餐廳,相反一個差既就分分鉒土會把客人都趕走了。這裏以前既菜式很是不錯,而且都是火候控制很好,但都已經是以前的事情了。最近再光顧不知道是甚麼原因,食物質素都下降了,煮過火,肉又柴又靭又燶,麵軟得都爛了,基本上切都很難切斷,叉子也卷了…..汁料過鹹而且嘗得出來是鹽,整體好像就是把東西都煮熟了然後炒埋一碟就上菜了,看得出來完全沒有用心,基本上沒有下次了。
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