回春

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早兩日和king姐下班一起食晚飯。我們去了荔枝角的餐廳——回春。餐廳無加一服務費，環境舒服，清靜，適合三五知己聚集閑聊。人均消費$175。輕芝士圈圈山楂肉醬意粉$116.0芝士加山渣和肉醬的配搭，意想不到的匹配。酸酸甜甜風格，有香港人口味的意粉。份量好多，意粉堆砌到像一座山丘，賣相美美的。加$38牛油果青瓜啤梨 羽衣甘藍燕麥奶昔(少糖)味道清淡健康，青瓜味濃烈，牛油果增添飲料的濃稠口感。羽衣甘藍和燕麥的成份，高纖維，抗氧化高。秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉$108.0冬陰海鮮蝴蝶粉味道偏甜，微酸辣的冬陰公風味，適合食不到太辣的朋友。有青口、魷魚、八爪魚丶鮮蝦等配料，鮮味可口。免費送凍岩茶(小冰)自家製巴斯克芝士蛋糕$58.0芝士味濃厚，幼滑口感，食完一口再一口。自家製特濃朱古力蛋糕(奶素)$68.0特級濃烈的朱古力味道，結實但幼滑的口感，如雪糕般絲滑，入口即溶的滋味，的確好食。

長沙灣的「回春」餐廳，隱藏於繁忙都市裡，裝潢像極台灣文青咖啡店～非常舒適！**松茸味噌三文魚春之定食**：這道菜有著精緻的日式擺盤和豐富的口感層次。香煎三文魚的外皮烤得恰到好處，內裡肉質鮮嫩多汁，搭配松茸菇的香氣和味噌的微妙鹹甜，每一口都是對味覺的極致犒賞。**黑松露白菌意大利飯**：意大利飯散發著誘人的黑松露香氣，每一粒米飯都吸收了白菌的鮮味和松露的獨特風味。飯粒軟硬度剛好，配搭香滑的醬汁，超惹味～**伯爵朱古力**：將經典的伯爵茶與朱古力完美結合的飲品～朱古力的濃郁與伯爵茶的清香交織，創造出一種既新穎又熟悉的味道！**焙茶鮮奶**：溫暖的焙茶鮮奶，帶有淡淡的茶香和牛奶的滑順，是放鬆心情的最佳選擇。每一口都能感受到焙茶的回甘，讓人心情愉悅。**自家製巴斯克芝士蛋糕**：這款芝士蛋糕外表簡樸無華，但切開後卻驚喜連連。蛋糕質地柔軟綿密，芝士味濃郁卻不膩口，甜度恰到好處。

今晚同朋友行過荔枝角嘅時候發現咗呢間新嘅cafe，個名好特別叫做回春，入面又裝修得幾靚，所以就入去試吓🥳🍱松茸味噌三文魚春之定食係營養均衡嘅定食✨九宮格咁樣有齊晒前菜、配菜、甜品、主食、生果同埋飯。飯係松茸炊飯，我覺得水份再多啲會比較好。三文魚份量都幾大用上味噌煎香配飯同埋配菜一齊食好好食。🍝秘製冬陰功青口海鮮蝴蝶粉冬陰功唔會太辣，除咗有兩隻青口之外，入面會有小章魚，同蝴蝶粉一齊食增加口感。🍫特濃朱古力蛋糕🌟推薦朱古力控一定要去試！本人淨係鍾意食黑朱古力，啱啱好佢就係黑朱古力嗰種冇咁甜，成個蛋糕係軟滑口感，生朱古力嘅感覺。另外佢嘅咖啡會用傳統風嘅杯去裝，感覺好特別，拉花靚同埋咖啡豆味都幾好。

休息左個幾星期～係時候又出去覓食一下，搵間cafe chill chill ~ 🤭呢間叫回春，又幾應景陽光和煦，春意盎然～ 好和暖既感覺～～每枱都有鮮花 ，睇到心情都好好～Menu 以健康飲食為主，多蔬菜生果～煙三文魚芒果藜麥沙律有煙三文魚、芒果、藜麥、士多啤梨、藍莓、秋葵、羽衣甘監沙律菜～好light 既lunch bowl ，幾適合輕食注重健康人士，食落腸胃好舒服～松茸味噌三文魚春之定食呢個定食好豐富，有前菜飯有魚有水果甜品～三文魚煎得好香，炒白菌靈芝菇炒得勁好味又開胃～煎南瓜又甜又爽，面撒上鹽花粒，口感味道多層次～松茸菇飯 菇味好出，飯粒軟綿綿～火龍果杞子莓莓燕麥奶昔有豐富花青素，好飲又明目抗氧～特濃朱古力蛋糕好豐滿既朱古力味，味道超濃，啖啖都係朱古力！ 配杯泡沫咖啡唔加糖岩晒～

愈來愈喜歡荔枝角，除咗上班方便還愈開愈多特色有心機的隱世餐廳，這間新開的特色西餐除了裝修有心思，連食物都是別出心裁，跟朋友聚會一流。一口蝦多士 $48一上枱熱辣辣，多士炸得剛剛好，帶有微微蝦味，必點之選👍🏾🍝秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉 $108冬陰公味香濃，加上微微辣很惹味，蝴蝶粉口感彈牙，吸收了冬陰公的醬汁。真心誠意推薦👍🏾🍝輕芝士圈圈山楂肉醬意粉 $78第一次品嘗這個組合，頗有驚喜🤩芝士與酸酸甜甜的山楂融合，口感十分清新😍原來山楂肉醬可以這麼夾，很特別🫶🏻必點系列！🧀自家製巴斯克芝士蛋糕 $50芝士蛋糕口感柔軟綿密滑順，不會太甜，芝士味香濃。🥃柚子咖啡梳打 $52味帶微酸的柚子與咖啡香氣交織，加上梳打水的爽口，三者很夾，不會過於甜膩，整體味道很協調。☕️朱古力咖啡 $49第一眼已被充滿特色的杯吸引著，入口香滑，濃濃的朱古力中帶着微微咖啡味，不錯👍🏾

荔枝角又有新cafe✨回春橘白色嘅門面 配上招牌回春二字 簡潔得嚟又好搶眼 店內木系裝修 感覺柔和溫馨 帶點復古感🕰️ꕥ 松茸味噌三文魚春之定食 好豐富嘅定食😍前菜/主食/甜品/水果都有齊晒喺度 主角三文魚輕煎過 魚肉嫩滑 油份充足🐟配松茸菇飯好健康 口感濕潤🍄‍🟫炒白菌煮得好香 份量又多 仲有南瓜都好清甜 日式豆腐係冷盤 個汁類似鰹魚汁 所以食落都好夾🙏🏻最後就食埋藍莓同蘋果 同埋甜品泡夫 勁滿足❤️ꕥ 秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉 整體食落好惹味 甜酸辣兼備🍝越食越開胃 除咗兩大隻青口 仲有魷魚/八爪魚等海鮮 好足料 都好新鮮 處理得好 唔會有任何腥味🦑點set都可以優惠價加配飲品 我哋就分別揀咗伯爵朱古力同凍mocha☕️伯爵朱古力入口帶有清香 唔會太甜 而mocha都調配得幾好 朱古力味同咖啡味相融合

日西料理嘅咖啡店係一間有日式同西式料理嘅餐廳，仲有唔少咖啡、茶飲品選擇。佢哋嘅菜單好豐富，有好多特色多樣化嘅食物。其中一道推薦嘅菜餚係松茸味噌三文魚春之定食。呢個定食有烤三文魚、烤南瓜、烤菇、豆腐同甜薯，仲有松茸飯同一個泡芙做甜品。呢道菜餚結合咗鮮美嘅三文魚同松茸嘅風味，有豐富嘅口感同美味。如果你鍾意飲咖啡，可以試下佢哋嘅朱古力咖啡。呢杯咖啡結合咗濃郁嘅朱古力同咖啡嘅香氣，咖啡味濃郁，朱古力味又唔會太甜。另外，佢哋嘅輕芝士圈圈山楂肉醬意粉搭配咗輕盈嘅芝士同酸甜嘅山楂肉醬，味道平衡又開胃。可以配一杯美式咖啡，享受住濃郁嘅咖啡香氣。

今日同朋友到荔枝角食飯，去到餐廳不需要等位就可以入座 。我們叫了兩個春日套餐，分別是秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉配核桃蘋果香蕉燕麥奶昔和松茸味噌三文魚春之定食配生可可藍莓低卡蕉蕉燕麥奶昔 。秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉，湯鮮味濃帶點點辣但冬蔭味香濃，青口Q彈，蝴蝶粉入口有嚼勁。松茸味噌三文魚春之定食別有風味。松茸白飯香氣撲鼻而來，與味噌的醇厚交織，三文魚扒肉質鮮嫩，入口即化。還配有炒白菌靈芝菇、野菜、小甘薯 。核桃蘋果香蕉燕麥奶昔，清甜沒有額外加糖，奶昔綿密順滑，果香味溢於鼻間，清新爽口。生可可藍莓低卡蕉蕉燕麥奶昔清新怡人，不會過於甜膩。整體來說，餐廳呈現了春日的清新氣息，食材選擇新鮮優質，烹飪手法細膩 。

呢間新 cafe 喺長沙灣𝙈𝘾𝙇戲院附近位置有點隱祕 但正正如此有望成為寧靜小島മ◡മ小清新橙白色門面喺舊店林立嘅老區格外顯眼深色木系餐桌 擺有小鮮花 復古又不失活潑✿ 回春𝘼𝙡𝙡-𝙙𝙖𝙮 $①①⑧慶幸不見茄汁豆 加工肉之類～慢煮雞胸輕輕煎過 肉質幾滑 各樣調味唔算重手但又唔係白烚無味 算係比較健康嘅𝖠𝖣𝖡啊.✿ 秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉 $①⓪⑧少有嘅蝴蝶粉～冬蔭公汁微酸微辣 香茅味突出醬汁偏稀身 所以口感較輕盈開胃 好吃〔´∇｀〕.✿ 特濃朱古力蛋糕 $⑤⓪朱古力味超級濃郁 但又唔死甜！成嚿都係𝙍𝙤𝙮𝙘𝙚生古力嗰種軟滑口感 唔係一般忌廉/海綿蛋糕 可可控不要錯過！.✿ 柚子咖啡梳打 +$③⑧✿ 火龍果杞子莓莓燕麥奶昔 +$③⑧咖啡也不錯喔～亦有花茶、果昔 飲落係天然果甜 亦唔會飽飽滯滯( ° ∀ ° )

去完荔枝角工廈參加活動，打算跟朋友找個地方歇腳鬆鬆，想不到看到這間門面帶文青感覺的「回春」。跟朋友用過餐後，食物健康精美，果然讓我們帶點「回春」的感覺🤣🤣松茸味噌三文魚春之定食（$148）🍱🍱這道定食包括了松茸菇飯、炒白菌靈芝菇、野菜、小甘薯、時令水果和甜品，十分精緻和豐富。三文魚煎得十分香口入味，提供豐富的蛋白質和健康的脂肪，而松茸飯，帶有濃郁的香氣和滋味。除粥主食，副以和式小碟菜餚，是一個美味而均衡的餐點。秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉（$108）🍲🍲這道菜以青口、鮮蝦、魷魚和八爪魚為主要海鮮材料，配上香茅、南薑、青檸和魚露製成的冬蔭調味。冬蔭味道香辣可口，蝴蝶粉非常入味，口感十分煙靭，配料帶有豐富的海鮮風味，感覺清新又帶點刺激！核桃蘋果香蕉燕麥奶昔（跟餐+$38）🥛🥛這款奶昔使用核桃、蘋果、香蕉和燕麥奶製成，並且強調無添加糖、高纖、排毒和清胃潤腸的特點。這個組合提供豐富的營養，有助增加纖維攝入量，具有豐富的口感和滋味。自家製巴斯克芝士蛋糕（$58）🍮🍮十分喜歡巴斯克芝士蛋糕，因為它的特點是濃郁的芝士口感，「回春」自家製的，貝柔軟質地和甜蜜味道，為美食之旅畫上完美句號！回春 (荔枝角)地址

這天晚上我約了朋友去荔枝角吃晚飯，經過家人的介紹，我們便決定來到這間多國菜餐廳試一試，店內環境明亮和清潔衛生，餐廳會播放音樂秘製冬陰青口海鮮蝴蝶粉($108)青口爽彈鮮美，蝦清鮮甜美，魷魚軟彈煙韌，八爪魚稔香軟彈，蝴蝶粉煙韌，有很多款式的泰式香料，有香茅，南薑，青檸，魚露，乾蔥，冬陰公味道酸中帶一點辣，令人非常開胃松茸味噌三文魚春之定食($148)三文魚嫩滑細密，非常新鮮，松茸菇飯調味得宜，不會太鹹，炒白菌靈芝菇軟彈煙韌，小甘薯十分軟身，火龍果爽口，泡芙鬆軟，味道恰到好處，不會太甜，茄子稔香軟彈凍朱古力咖啡($24)朱古力味道很濃，咖啡十分提神凍抹茶鮮奶($24)抹茶鮮奶清新淡雅，味道回甘整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，價錢相對合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧

🍽️食物方面：🍄‍🟫黑松露白菌意大利飯💲88大推 濃味多菇 軟硬適中 唔太熱 要即食🦐香蒜白酒虎蝦意粉💲128滿意 好貼心剝埋啲蝦 撈橄欖油同紫洋蔥🐥黃金草慢煮雞胸意粉💲98整體👌🏻重蒜 太多麵 小鳥胃食淨一半🐟松茸味噌三文魚春之定食💲148製作需時 魚有啲生 豉油味飯 有水果同泡芙凍岩茶🆓少冰都好多冰📷打卡方面：大部份係素色碟 用心擺盤🔈環境方面：簡約風 店員有禮貌🍚/social media訂位 可預先落嘢食💬其他資訊：📍 回春荔枝角福榮街538號喜遇地下1號舖

相信好多人放假都會去Cafe坐吓chill吓🎐，甚至乎放lunch又就腳嘅話，都會去食㖭😆！今次我哋就去咗一間荔枝角新開嘅台式文青風格Cafe☕️，無論係裝修同埋餐具都好靚，fancy得嚟啱晒打卡📸！而且呢度店員服務都好好🥰，真係有種台灣忙裏偷閑小旅行嘅感覺。.🦐香蒜白酒虎蝦意粉($116)調味夠晒香口，蒜香味超濃郁🧄，一上菜已經好吸引！虎蝦份量幾多😍，而且剝埋殼，好貼心。食住用香草煎香咗嘅蝦肉🌿，配埋香口嘅意粉，好好味😋。.🪻蝶豆花熱情果梳打漸變色嘅做得好靚💕，蝶豆花嘅天然藍色，配埋百香果糖漿喺底部嘅橙黃色，加上小木盤嘅襯托🪵，好有儀式感。仲可以自己倒青檸汁落去㖭🍋！.🍱松茸味噌三文魚春之定食($148)定食木盤裏面，每一隻陶瓷碟仔都好日系🎌。三文魚扒煎得夠香口，配埋飯嘅飯素，味道更加香👅。而且仲有日系松茸、麻醬豆腐、烏梅茄子等等嘅小菜♨️，好豐富。配埋餐飲凍岩茶🍵，真係好有feel。

位於長沙灣一間隱藏咖啡店。感覺舒服。入店後感覺文青，心情都後生左冬陰海鮮蝴蝶粉-餐牌必點之選，份量大，咬口帶有微辣及酸冬陰公味，勁開胃，有2隻青口，新鮮。蝴蝶粉咬口適中，整體開胃配感加分松茸味噌三文魚春之定食-分左8小碟，日本風氣，香煎三文魚好大舊，松茸菇飯好香口，整醉三文魚一齊食更好味，炒白菌雲芝菇，牛油味帶重，但變得入口更香，南瓜薯餅香脆夠熱，紫蕃薯好甜，每樣都好有儀式感抹茶鮮奶-抹茶配上濃濃牛奶，口感滑，仲有陣陣回甘的抹茶原始香，鮮奶細滑碟豆花熱情果梳打-香果四溢，清新又解渴，春夏日之選整體不錯，環境文青，得閒來飲杯咖啡之選。

這間位於荔枝角的【回春】，是一間小café，食物款式不算多，但勝在精緻好味，而且款式都會定時轉變。餐牌有沙律等素食、意粉及飯等，還有甜品及飲品，十分齊全。主食全部都包杯凍岩茶。三文魚芒果黎麥沙律沙律色彩繽紛，有藍莓、士多啤梨、芒果、秋葵、藜麥、煙三文魚，下面墊了沙律菜，配上柚子醋，清新又開胃。冬陰海鮮蝴蝶粉蝴蝶粉沾滿了冬陰汁，微微的酸辣味，十分惹味。回春All Day全日早餐十分豐富，有牛角包、炒蛋、炒菇、慢煮雞肉及沙律，十分精緻又好味。秋梨龍眼白茶&岩茶龍眼茶味道清新，適合夏天飲。