四川菜大平伙 (已搬遷)

头先同闺蜜逛完街，肚子咕咕叫，决定去试下呢间话题嘅川菜馆，我哋走入去，装搭型格，一眼望去有种潮流感🎨。服务员亲切得嚟，等我哋坐定定就介绍下菜单，好兴奋添！首先，试吓嘅麻婆豆腐🌶，卖相普通，但味道就真系令人惊叹，豆腐滑到出晒咧，入口即溶，中间带嘅麻辣味道，辣得啱啱好，又唔会盖过豆腐嘅鲜美，太正啦！大伙儿除咗赞不绝口，还差啲抢埋我碟中嘅最后一啖呢。个川菜馆仲有分辣同唔辣款式，食辣嘅慢慢来，唔辣款仲有其他选择，温暖到我呢啲唔太能食辣嘅朋友😆。每道菜分量都啱啱好，食完正正好，唔使浪费，心情又靓晒。最正系佢哋好似唔太用味精，食完唔会口渴，仲要唔会太油腻，食到心舒服。嚟过呢一次后，真心推介比想入门试试川菜嘅食客，同时都要mark低，下次同其他啲朋友再黎向辣挑战啦！🔥…查看更多

今次我去食咗一家将川菜香港化嘅饮食天地，正！食物入口即溶，香辣得嚟又不失雅致，唔会搅到你呛嗽一声。🎵 一眼就爱上咗佢哋嘅鱼香茄子，呢个茄子煮得软绵绵又入味，完全无得输。肉末捞择啖啖肉，肉香四溢，真系惹味到不得了。而咁平民化嘅食物竟然可以煮得咁有水准，绝对系一个惊喜！最后嘅高潮竟然系来自大厨嘅半场秀 —— 高歌一曲，仲要系中国戏曲，哥哥姐姐们，呢个配搭真系无搞戆。🎶整间餐厅又系一个画廊，一边食美食，一边欣赏艺术，觉得好有格调。差唔多食完又有靓声唱腔陪餐，真系曲终人不散。下次再来，我一定要约埋几个懂得欣赏嘅朋友一齐嚟享受呢个非一般嘅美食体验。😋…查看更多

记得大平伙开业时经常带公司客户来宴客，当时四川菜不似现时盛行，觉得好新鲜新奇，再加上老板娘的歌喉另人听出耳油，非常吸引的一间特色菜馆。今日再临午餐，感觉食物水准依旧。点了一个二人午餐 $628，以午餐来说是贵了一点，食后质素方面又觉得ok㖞。滋味冬瓜球甜甜带微酸，清甜可口。蓉城口水鸡辣汁好正，辣度慢慢渗入口腔与及喉咙，又不会是太抢，开胃至极。鸡肉不嚡口嫰滑，且入味。是日例汤有蛋花，蕃茄，菇菌，蔬菜，清淡好饮。芙蓉三宝有点似赛螃蟹。有带子，虾，鲍鱼，有口感。蛋白好滑溜，配饭一流。招牌大千鸡球采用椒丝，洋葱的爆锅，鸡球惹味，爆汁，少许的微辣，醒胃。干扁四季豆调味恰到好处，四季豆爽脆，又是配饭佳品。事隔多年，依然是味道吸引我，值得推荐给友人。…查看更多

有个朋友话呢度有全香港最好食嘅口水鸡🐓好今日就专登黎同佢一齐食!😋 环境有气氛好宁静 墙上挂咗老板画嘅画 服务生态度亦好好!我地叫咗口水鸡x2、水煮鱼同埋炒椰菜小天后最欣赏嘅唔系口水鸡系水煮鱼😍可能因为加左辣，又够麻又够辣又够香! 🤗配埋白酒一齐食又几夹 不过都系啤酒最夹😏…查看更多

I don’t like to eat spicy food and I had to join a business dinner that this week.Pow! Wow!The food there was so delicious and I have not coughed a bit because of the spices!What an amazing surprise! I will go there again very soon! Simply love it!…查看更多