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团年饭，唔想煮，买个盆菜就咩都有，今年试左四季嘅鲍鱼节日盆，虽然迟左少少先送到，不过年三十，都预左会迟。佢地唔送上楼，一拎到返屋企就即刻加热，等待果然系慢长嘅，终于听到啲汁滚起嘅声，一开......真系超足料，啲鸡同鹅都好廋，萝卜芋头超冧超入味。 等都值得。 入面有齐传统盆菜有嘅嘢，上图系8-10人份量，因为好足料，超饱的，超建议配可乐之类唔太健康嘅饮品，因为超夹。整体嚟讲，呢间系我食过嘅外卖盆菜最好食果间。
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一年一度的盆菜夜，今盆$1038有鲍鱼吃。数数𩠌料有12只原只蚝皇吉品鲍鱼、玫瑰白切鸡、明炉烧肥鸭、家乡炆猪肉、油爆海虎虾、鱼蛋、红炆大花菇、爽口鱿鱼、炆枝竹、酱油爆猪皮、南乳烩莲藕、酥炸芋头、白萝卜。可惜是今盆确是煮得比往盆差，鲍鱼、白切鸡、烧鸭、虎虾、花菇都已经是煮得味道与质感正常，再下层的猪皮、莲藕、鱼蛋等等低调食物，根本是没有炆腍兼未入味、入口是淡茂茂，最期待的家乡炆猪肉却炆得未够松化，猪肥膏仍然吃到让人腻……看来是店家太旺，为应付新年所以未能把所有食材妥善地烹煮一番。
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其实真系未试过食传统盆菜，顶龙试过大XX果类快餐店。趁住新年就同同事叫盆菜外卖，当日大概12点到送到嚟，慢慢热住佢到一点食lunch。姐姐好细心用锡纸包住，又有张memo提醒我地食嘅次序、食法咁。一够钟开出嚟，香到爆，一开始食咗啲贵野鸡呀、烧鸭、大虾、冬菇，样样都劲入味，食材都系靓料。虽然一大盆上，但味道都调教十足啱啱好，既唔会太咸太味精，又入味。食到底连平食材都好入味，尤其是罗白同鱼蛋，加个私伙公仔面或者乌冬劲满足！
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话说新年过年时，公司条team开开心心咁，想食个盆菜，但我地又唔知边间好食，唯有上网揾下万能嘅GOOGLE啦，GOOGLE哥哥话俾我知，四季盆菜好似几正，于是就即刻叫个平平地嘅富贵荣华家乡盆黎试下，佢服务态度好好，我打电话BOOK两日后，佢每日都会打黎再确认多次时间地点，之后佢用van仔送黎，不过司机态度就差啲，而且要自己落去拎。一送到过黎好似几细个咁，但系拎落几重手，一打开都几唔错。如图：拿拿林拎个电子炉煲番热佢，几乎样样都好食，蚝同鲍片都算多，其他鸡，冬菇果啲正正常常，不过佢个汁几惹味，加咗好多分，最令人出乎意料之外系佢啲猪腩肉！劲劲劲好食！入口即溶又唔肥腻，劲快就俾同事们清哂，最后自己加多个乌冬落去捞汁，一流！总分：90/100
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每年新年都订盆菜回家吃﹐ 试过大X乐﹐ 美X﹐洪X, 南X。 不是太咸就是份量不够﹐ 食快餐一样﹐ 无风味。 朋友介绍下试了这间四季盆菜﹐ 开头都惊话会迟送。试下啦﹗他们说 5-7pm到来﹐ 6pm 就到我何文田家。 ok bor. . 拿上手都几重﹐ 应足料吧﹗ 加热15分钟﹐ 有香气飘出后打看锡纸﹐ ok wor!, 好满﹐ d 虾几大只﹐ 我个是大盆﹐ 约有20只﹐ 鸡都应该有1只﹐ 其他都ok多当然每样食物都食下, ok bor. 不太咸﹐ 鸡好滑, 腩肉鱼蛋猪皮都入味﹐ 尤鱼都几爽。 腩肉有肥膏﹐ 啱阿妈口味。 食完不太口渴。我们10个人都吃不晒。 整体10人都满意。 ok 值得介绍﹗
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