嚮和風料理

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朋友帶咗我嚟呢間餐廳食個 early dinner 佢話呢度大件夾抵食🤣我哋叫咗一碗拉麵🍜一個沙律🥗兩樣都係大大碗/大大碟🤩$97「慢煮豬軟骨烏冬」，選項「加野菜、加溫泉蛋、少拉麵、少辣、轉拉麵🍜」：有好多選項可以揀真係幾好👍，豬軟骨肉質軟熟啖啖肉幾好豬味😋，其他食材包括 西蘭花、椰菜花、紅蘿蔔、薯仔、翠玉瓜、粟米、溏心蛋、蕃茄、鰹魚乾絲、香蔥 等，真係幾豐富，真係有誠意👍加 $8「無糖可樂」：凍冰冰嘅可樂就梗係好飲啦🤣$80「黑椒雜菜牛肋燒汁沙律🥗」，選項「加溫泉蛋（+$10）」：牛肋切成一粒粒都算大粒不過依然係 bite size 食得好方便，牛肋幾好牛味，同埋其他雜菜雜菌一齊炒香👍；仲有新鮮嘅沙律菜🥗，整體好味又感覺幾健康🤣$30「炸魷魚鬚🦑」：炸得香口幾好食🤣

配菜好豐富，豬軟骨大大件牛肋便當賣相精美茄子外脆內軟！真係好多春！嚮和風料理@北角搭地鐵去北角，由A1出口向右行幾步就嚟到呢間日式料理店。🇯🇵🫕🥢交通十分方便！．主打新鮮即做，大Chef昌哥極關心食客的感覺，目標🎯想做到最好，抵讚！👍👍⋯⋯🐷慢煮豬軟骨沙律🥗兩件大大件豬軟骨，加上田園沙律菜，讓人垂涎！沙律醬可以揀多汁、走汁或分汁上。如果不喜歡吃生的菜，可以𨍭為熟菜，諗得非常周到又好體貼！🫶🏼🫶🏼🐷豬軟骨：肉質潤軟不覺嚡，連長者都啱食，唔知可否增加骨膠原？😀大Chef話呢味嘢需要5至6小時用細火炆到腍，咁先唔會散！真係好細心去料理嘞！🥣🥣🐮蘿蔔牛肋白味噌定食一set有味噌湯+伴菜+米飯+溫泉蛋。主菜牛肋用白味噌製作，食落好有feel,有點似腐乳的香味、但其實不是腐乳。牛肋厚肉肥瘦適中，同樣食落不鹹好滋味！😁🍆脆脆蒜香茄子如果平日不喜歡食茄子，咁要試吓呢度嘅天婦羅酥炸茄子，外脆內軟甘香惹味，包你從此愛上佢噢！大廚話係即叫即炸，絕不番炸！👍👍👍🐟酥炸多春魚每條都炸到薄脆可口，一啖咬落成口魚春，鹹香四溢，有水準！又係即點即炸即上枱。🥢🥢今餐和風料理食得很開胃，大部分菜式都有配菜，豬、牛肉吃後不

慢煮豬軟骨定食豬軟骨有兩大件，煮到極淋，入口即溶簡直係骨膠原滿滿，一定慢煮左好多個鐘，煮得好入味，好香日式醬油味。蕃茄牛肋條咖哩飯牛肋條入味夠哂淋，配搭多款野菜有薯仔，翠玉瓜，紅蘿蔔，豆、蕃茄等加上濃郁甘甜既咖喱汁 ，叫左少飯都咁多，蕃薯飯幾特別。炸魷魚鬚炸魷魚鬚炸得酥脆，炸衣夠薄脆唔會食落成口粉，魷魚有嚼勁，但又唔會韌。金比羅沙律食左咁多肉，都要食個沙律，有薯仔、蓮藕片、茄子炸衣夠薄脆，外酥內軟，蒜香味濃。

呢間餐廳既職員好友善我地叫左一份肥牛咖哩烏冬加左肥牛同埋豬軟骨，呢度既豬軟骨小編推介，口感好軟熟仲好大塊咬落好juicy加少少入口即溶既嫩滑感，烏冬配咖哩汁好夾。另外仲叫左一份牛肋肉定食，定食包括冬瓜湯，轉左南瓜粟米飯比較健康同埋好味，牛肋肉仲要配埋野菜底煮，温泉蛋混入飯入味食就更香滑。吉烈豬扒咖哩烏冬，吉烈豬扒大大片炸到外脆內軟甘，豬扒切好左方便食用，仲有好多野菜伴碟好健康，口感又唔會好鞋口甘。

一間非常親民嘅日式餐廳，虛心地問客人意見，實在有誠意。地點在地鐵站旁邊，非常方便。肥牛野菜咖喱飯咖喱菜式有多款，獨愛牛肉嘅我，當然要食肥牛。咖喱汁有少少辣，慢慢滲入口腔內，充滿和風柔醇嘅味道。溫和的甜味和層次，並且還有突出咖哩香料的效果。牛肉軟腍，脂肪位不多，肉味香濃。大量蔬菜，計算過平衡營養嘅份量，掂！多春魚 +椒鹽豆腐即叫即做，熱辣辣！豆腐外脆內軟，好正。多春魚非常酥脆。咖啡都不錯啊！苦澀中帶甘香。

北角呢區都係有好多親民嘅晚餐選擇，始終街坊都好多，所以選擇都好豐富，質素都好有保證。喺北角A2出口隔離就已經有一個好選擇了。小店專長買嘅都係和風set為主，最出色嘅就係佢嘅咖喱飯。款式好多之餘，個個飯都係有好多配菜，所以食落去好健康🤭🍅蕃茄牛肋椰菜咖喱飯($68) 呢個係蕃茄咖喱，甜甜哋又有少少椰汁味，好好送飯😌🐷慢煮豬軟骨烏冬($72)平衡一下重口味嘅就有烏冬嘅選擇。用上係洞庭烏冬，所以好彈牙，再加上慢煮豬頸肉，醃得都好好味😋🥗 肥牛沙律($68)另外再加上一個健康小食，沙律可以轉做熟菜，加上啲肥牛撈埋一齊食，當係加送咁呢間無論坐落去同食物都好高水準，性價比好高，如果係北角附近的話呢個會係一個好選擇💯

試咗北角呢間新開人氣小店. 小店環境不大，不過勝在光猛木系裝潢感覺舒適，老闆勁親民，熱心推介食物. 上菜速度都好快. 雖然呢度主打日式咖喱和式定食，估唔到又唔少港式風味小食，價錢仲好抵. 今次試咗三個超好味小食，炸粉唔厚味道各有千秋，脆脆蒜香茄子風味十足唔油膩，芥末椒鹽豆腐外脆內裏嫩滑仲有另上芥末汁，炸魷魚鬚夠爽夠彈牙. 全部炸物都有新鮮沙律菜伴碟，中和油膩感. 另外試咗個金比羅沙律，炸蓮藕片配上茄子同薯仔嘅沙律幾特別都係第一次食. 椰香烤雞椰菜咖喱飯老闆極力推介，果然名不虛傳. 椰香味香濃咖喱辣度適中好惹味，醬汁Creamy雞肉嫩滑蔬菜鮮甜飯粒粒分明米香十足. 呢個飯唔係普通白飯，仲混入咗南瓜、粟米. 難怪冇落味精個味道都咁豐富，全靠足料新鮮食材. 賣$65真心抵. 餐廳有茶提供，另外都係便利店價可以選購飲品，小店用心經營價錢實惠，想慳錢食好嘢又多個選擇啦. 難怪平日夜晚都人頭湧湧啦.

北角新開既小店主打係和風料理裝修以木系為主有好多日式擺設餐牌上選擇都多 價錢亦唔貴重點係服務態度好好 而且食物質素都相當唔錯即叫即製 睇得出店家好有心 試左幾款都好好味💯🌟肥牛野菜咖喱飯肥牛份量好多 又好嫩滑配搭多款野菜 有薯仔,翠玉瓜,紅蘿蔔,西蘭花椰菜花等加上濃郁甘甜既咖喱汁 真係好好味🍛🌟吉列豬扒野菜咖喱飯即叫即炸嘅吉列豬扒夠哂香脆肉汁飽滿 加上秘製咖喱汁同溫泉蛋 香濃惹味🌟脆脆蒜香茄子炸衣夠薄脆外酥內軟 蒜香味濃😋🌟慢煮豬軟骨沙律豬軟骨煮到好軟腍又夠入味 配上沙律菜無甘膩👍🏻

北角的嚮和風料理是一間日式咖哩飯及烏冬專賣小店，其咖哩醬汁每日新鮮現做，還有炸物小食亦深受食客喜愛，嚮和風料理價廉物美，是朋友近期的食堂，幾度造訪嚮和風料理。嚮和風料理人氣慢煮豬軟骨野菜咖哩飯使用用辛香料快炒後慢火熬煮，辛香料不會太有辣度，帶有層次，頗日系的做法，濃厚的咖哩加入翠玉瓜、薯仔、紅蘿蔔、椰菜花等野菜，與特色飯拌著吃，香噴噴的。特式飯混合粟米、南瓜健康配料去煮，米則採用日本米，特色飯粒粒分明，軟硬適中，有著自然的香甜，野菜咖哩控一吃會愛上。慢煮豬軟骨經過長時間慢煮煮到軟腍，軟骨可直接吞咬，豬肉極為嫩口，好吃到不得了。醬汁蛋和溫泉蛋均是額外加購的單品，醬汁蛋表面光滑細嫩，醬汁色澤絲絲滲入蛋白之中，濃濃的醬香撲鼻而來，鹹中帶甜。把半熟的溫泉蛋戳破與野菜咖哩攪拌的過程多療癒，輕輕用匙羹劃開蛋黃迅速如溶岩流出來，同時使豬軟骨更加滑順濕潤。炸雞翼賣相真不錯，亦挺受歡迎，蠻多人點吃，雞翼又厚又壯，醃製得入味極致，雞皮炸至金黃香脆，雞肉柔嫩飽滿不乾柴，咬開炸雞翼雞汁豐沛，炸雞翼味道屬於典型的日式炸雞風味，一口吃下完全是罪惡滿滿，但是又無法忍住一直吃。炸魷魚鬚也是不可缺少的炸物之一，炸魷魚鬚

1. 什菇烤雞忌廉烏冬 $75好香濃忌廉味，而且好creamy，味道有少少似雞白湯，入面有超多菇，但係啲菇都好香，同忌廉好夾，烤雞有4舊，每一舊都好大舊，烤到雞皮焦香，肉質仍然能夠保持到鮮嫩，烏冬好滑溜好彈牙，仲好吸湯汁，可以揀拉麵。🌟 評分: 8.5/102. 什菇茄子牛肋野菜咖喱飯 $70非常之多菇，菇亦炆到好香濃咖哩味，入面仲有好多茄子，茄子係精華，口感好嫩，同咖喱好夾，牛肋肉炆到好腍好入味，仲要有少少筋膜，口感帶少少煙韌，同埋好香牛味，而呢個咖喱係配粟米飯，粟米飯都係好有誠意，粒粒飯都食到好香粟米。🌟 評分: 8/103. 炸豬扒 $32豬扒用咗麵包糠去炸，炸衣炸到好薄，非常之香脆，豬扒肉質鬆軟，入面仲有少少肥嘅位，令到豬扒多一種口感同豬油香，$32係非常抵食。🌟 評分: 8/104. 炸魷魚鬚 $30炸衣做到好薄好香脆，魷魚鬚一啲都唔韌，口感爽口彈牙，完全冇油膉味，上面有啲七味粉，令味道更加惹味。🌟 評分: 8/10🎖️整體評分🎖️❤️ 味道: 8/10🧡 環境: 8/10💛 服務: 8.5/10💙 性價比: 8/10 📍嚮和風料理 (北角)北角渣華道124-132號渣華商業中心地

父親節同屋企人去新光戲院聽完歌 同老幼下午四五點 去搵嘢食喺openrice見到呢間日本嘢 係沒有落場一去到已經覺得環境好乾淨 再然而發現餐具係超級乾淨店員好nice 有笑容 唔催逼 我過咗午餐完嘅時間(5pm)幾分鐘都仲俾我叫 佢人手落單 咁好服務 都唔加一嘢食到 - 咖哩飯 烏冬 拉麵 - 大眾化嘅食物 中規中矩 大份必飽香港呢個飲食界時勢 開得一張單得一張單做日本餐本身落場嘅時間(約3pm-6pm)但係呢間店合店員工s 落場時間 就算冇人客 佢哋都隨時候命歡迎客人 而且廚房師傅們都緊守住崗位 又很整潔（係我入餐廳到坐低時觀察到） 唔似得有啲其他場師傅咁樣落場又會R下痕 捽下鼻 刨下馬經 狂打機 睇抖音咁值得尊敬 同大家支持

星期六和老公到北角嚮和風料理吃晚餐。芥末椒鹽豆腐椒鹽豆腐做到外脆內軟，炸皮很薄，炸得很脆，包著的豆腐很嫩滑，另外有芥末醬可以蘸。炸魷魚鬚炸得很香脆，有沙律伴碟。肥牛咖哩烏冬用上日式稻庭烏冬，彈牙滑溜，咖哩撈烏冬挺搭配的，肥牛份量挺多的，吃得很飽。慢煮豬軟骨野菜咖喱飯賣相七彩繽紛，令人食慾大增。野菜份量十足，又有不同種類的蔬菜，夠健康。豬軟骨煮得很軟腍，有兩大塊，而特式飯則可以配咖哩吃，吃完超飽的。加了$24叫了兩瓶啤酒喝。

身處喧囂都市中，偶爾需要一段時光，漫遊在夢幻的和風世界，讓心靈得到片刻的寧靜。來到我們的小店，將你帶入一個充滿著家的溫暖的夢幻空間。🌸蘿蔔牛肋白味噌定食🌸這道定食絕對是一道讓你陶醉其中的美味！嫩滑的牛肋肉與鮮甜的蘿蔔相互交融，在白味噌的調味下，呈現了豐富的層次感。搭配著香噴噴的飯、溫暖的湯和清新的沙拉，讓你感受到一種幸福的滿足！🌸滑蛋雞親子丼🌸柔滑的滑蛋與嫩嫩的雞肉完美融合，每一口都帶來了口感的驚喜。🌸炸魷魚鬚🌸金黃酥脆的外皮包裹著鮮嫩多汁的魷魚鬚，每一口都是一種美味的饗宴。🌸炸多春魚🌸金黃酥脆的外皮包裹著鮮美的多春魚，徬彿一口咬下，就能感受到大海的氣息。絕對讓你回味無窮！不僅美味的料理，小店也注重細節，雅致的裝修營造出一種夢幻的氛圍，彷彿置身於家的溫馨之中。

“慢煮豬軟骨野菜咖喱飯”($75)“豚肉生薑定食”($70)“炸多春魚”($32)北角有間新開嘅日式料理餐廳喺正北海地鐵站出面好方便餐廳主要提供咖喱飯,丼,定食,烏冬等等聽聞呢道嘅豬軟骨好出名所以就點咗慢煮豬軟骨野菜咖喱飯🐖🍛豬軟骨大大件,果然又腍又入味😚配上日式咖喱真係好好送飯😛另外點咗個豚肉生薑定食豚肉片又係份量超多,而且肥瘦適中定食仲會配埋白飯,湯,沙律我地仲+$12要埋醬汁蛋😋小食方面就點咗份炸多春魚條條多春魚都好肥美好多春🤤炸完真係超脆超好食😍

今日喺附近嘅超市買嘢，諗住順便食埋飯，但係呢個商場嘅食肆實在太貴，結果喺商場對面發現咗呢間餐廳，又大碟又好食😱雜菇茄子牛肋野菜咖喱飯，南瓜飯比白飯好食，咖喱裏面嘅菇多到不得了😱份量差唔多係飯嘅兩倍（雖然我揀咗少飯）牛肋肉好入味，好稔😋肥牛鳥冬，湯底清澈，唔會太鹹，肥牛質素唔錯，牛味足，唔會成口肥膏👍🏻炸魷魚鬚，大大條，炸粉薄脆，即炸好夠熱照燒雞扒，頗為大塊，皮脆肉嫩，高質👍🏻👍🏻👍🏻炸雞翼，超香脆🤤連小食嘅伴碟沙律菜都好新鮮👍🏻👍🏻叫兩個主食加三個小食，加埋可樂同啤酒，先二百六😱😱😱啤酒杯仲要雪過🍺❄️實在冇得彈