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光顾嘉凤已有 25 年. 尤其负责煮面的高佬叔叔及负责厨房的婶婶, 感觉好亲切.我最喜欢吃车仔面. 每次都叫一大堆𩠌再加辣. 很是回味. 味道廿多年没变. 近几年不知何来 1 对夫妇. 女的很有礼, 又健谈. 男的呢. 可能太忙关系, 每每皱著眉头, 放下饮品时又大力放落枱, 有时真的吓一跳呢.店内除车仔面, 还有饭类, 猪扒尤其好食, 但间中亦有失手, 猪扒会干了一点.我点饭类时又喜欢加双蛋. 特别好味似的. 要注意: 点双蛋只可以加在饭类, 点车仔面是不可加加双蛋的. 因为厨房的婶婶嫌麻烦.
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下午开完会, 开车回九龙, 谂住行皇后大道东, 唔驶系海皮塞啦... 经过时闪过一丝记忆好似话有间唔知食乜既系呢条街, 又咁啱见到有位泊车, 就开左入去. 原来圣雅各系尼到都开埋, 真系好多年无来这里了. 泊好车后就见到有3间食店, 2间坐满哂工友, 想揾个位都难, 咁就入左嘉凤了. 成间舖得一个客食紧野,一个就坐系门口背住张枱向住条街, 而张枱又乜都无(个时仲以为佢系员工,后来先知原来系d街坊买外卖), 都无乜得参考添咁, 咁就只好坐低慢慢睇墙上d餐牌. 想叫鸡翼, 无鸡翼; 想叫油面,无油面 ... 最后 叫左 鱼蛋 粉肠 斋 米; 最妙系 坐系门口o个个太太 帮我去"落单" ..即系去厨房睇下有无我要既野 (此刻我更确定佢系店员啦) ... 直到伯伯从入面个厨房出来, 先水落石出.大概5分钟左右, 伯伯ok了, 我便去拿回坐位去食 ... 斋 跟一般不一样淋 而系有d爽, 亦都系一种做法吧, 味道ok, 不是很浓的. 粉肠 份量颇多的, 色泽明润, 无苦味也无雪味, 不错.鱼蛋 文化差异了, 没有惯常的弹性, 味道更是 ... 唉, 不过都有好几粒, 同埋又几大粒既 ... 但又如何呢.那刻, 我相信 这不会是我在OR睇过的那间吧.不过, 在那时, 那地点 食个tea, 又真系几有风味既 ... 如果, 无咁闷热就更好啦.离开时, 遇上圣雅各的MR"下课" ... 勾起当年服务的记忆...30年了.返到屋企上来睇睇, 乜真系尼间呀 ... 无言.或许我去得太晏吧, 或许我无叫啱野吧
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因为一些原因，在附近出现，又不想吃些什么，决定来个简单的车仔面。因为朋友吃素的关系，我食量又不多的情况下，就都来两碗素的吧。点了萝卜，冬菇，斋，菜心配米粉。冬菇好吃，很香的味道，不带杂味，有些店连冬菇香气都做不出来，只以肉汁的味混过去，这店的冬菇完全没这问题。斋，我没吃，都给朋友了，份量十足，看起来也不会死软。萝卜清甜，但有些许渣，切块份量小，刚好一口一块。配粉面的菜是炒过的菜心苗，鲜嫩好吃，不像一般的配生菜，我吃整整一大碗！不过负责煮面的男人心情不知是刚好心烦，完全感到他的不耐烦，而且看到他脚上穿的是质料不错的西装裤，店后也挂了一件西装褛，难道是因为屈不得志而这样﹖而且店内也没什么装修，还看到一碗不知名食物放在水盆下，干不干净见人见智，不过起码吃完我肚子没有事
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又是湾仔行, 走了上皇后大道东, 再上一条小街, 这间基来上是吃” 车仔面”的, 但今朝才吃完面, 想食饭噃… 见墙上也贴了饭餐, 试试啦…. 叫了凤爪排骨饭, 到来才打了突, 以为是蒸饭, 原来只是碟头饭, 白饭做得几好的, 不太淋不太硬, 又没有”痴”埋一旧旧, 加上排骨汁, 味道不错, 饭面加了三条菜心和一只凤爪, 凤爪胀胀的, 水准不错, 唯一差的主食品是排骨, 有淤色, 肉质实, 鞋口, 只得五粒, 五粒中又只得两粒肉质可观的, 下次都是食她的主菜”车仔面”好了, 还有, 如果到这里吃的是”饭”, 饭是内边的厨房做的, 请不要八卦地看入厨房内, 厨房内比较你旧和污蔑, 胃口会有些少下降… 无论如何, 后生和老人家的服务都十分好, 是一间不错的店!
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25-11-2010一直想试试呢度的车仔面, 奈何以前次次出没呢头佢都已收铺, 是日 lunch 终于「攀山涉水」嚟了. 呢度行「先俾钱买嘢, 后揾位坐低食」制, 净喺车仔面 corner 排队叫嘢食都排了 15 分钟 , 好在揾位唔难啫.猪大肠 ($10): 软熟得来带点烟韧, 洗得干净, 不过又仍保留少少白雪雪的肥膏, 食落甘香又软滑, 几好食. 凤爪 (是日 $5 两只): 某程度上为佢而来, 因为睇过食评话呢度的凤爪好正好入味 etc, 食落我又唔觉得好入味咋㖞, 不过层皮几爽口就系真的, 都可以吧.腐皮角 ($5): 即系腐皮包住墨鱼片, 质地松化, 食落微甜又有墨鱼的鲜味, 加埋烟烟韧韧又几香口的腐皮, 比凤爪出色得多!伊面 ($10): 黐埋一旧旧, 生熟度亦唔太平均, 竟然有部分腍 bad bad 得「入口即溶」, 又有部分系烟烟韧韧 , 早知食油面 / 米粉就算. (无辣)汤底: 加了腩汁的, 味道清得来带点五香的味道, MSG 度低, 车仔面嚟讲几难得.热豆浆 ($8): 是否自家制无从考究, 不过饮落几有豆味, 几滑口又唔太甜, 系咪自家制是但啦. 环境 as expected 地残旧, 不过阿姐阿哥 (老板伉俪?) 好友善又礼貌, 几有人情味的一个地方.$38 埋单, 唔算超好食, 但系几住家 feel 的一餐 lunch, 可以一试的.
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