唐宮小聚 (新港中心)

营业中

休息中

尋日一行11人食生日飯慶祝，一早訂左位但限時90分鐘，不過我地最後食到佢地10點清潔先走。 皮蛋豆腐 （刀工好好，味道正常，豆腐滑）雞絲粉皮（粉同雞比列好似係3:1同埋唔夠醬撈）虎咬豬（包夠軟熟，肉很入味但超肥，梅菜可以多返少，因為無咩汁，好乾）黑金流沙包（堅好食，包軟熟，一咬就有好多汁流出，好似食緊小籠包咁😋）炒西蘭花苗（從來未食過，但係真係比較嫩）酸菜魚（魚肉好滑，不過份量就唔多，個湯底有少少似冬陰公，而且入面有少少薯粉）冰鎮咕嚕肉（一上菜有好多冰，撥開之後見到有菠蘿咕嚕肉、蜜瓜同哈密瓜粒。咕嚕肉外面有拔絲嘅感覺，脆身，入面就唔係好熱。呢碟野都係用黎呃like, 普普通通）糯米方鴨（佢話製作需時30分鐘，原來就係得四件壽司咁嘅嘢😅。上面係酥炸嘅鴨肉，下面係煎過嘅糯米飯，食落幾得意但唔係特別出色）荷葉飯（呢個飯反而幾欣賞，佢每一粒飯都給包滿左汁，食落又夠熱又夠香口，仲有少少雞肉粒同冬菇粒。份量都算比較正常）咖喱牛腩燒菠蘿（唔覺菠蘿上，然後係你面前點火，火燒完之後打開菠蘿入面其實係咖喱菠蘿牛腩。啲牛炆得好淋好入味，不錯　）蝦炒腸粉 （又係勁細碟，食落似豉油王炒腸粉。）紅油/麻醬抄手 （

今日提早慶祝母親節，第一次落單已經漏咗個飯， 第一次落既單，第二次嘅嘢食嚟到，反而第一次，落單嘅荷葉飯都仲未黎， 要人吹，仲都要過左陣先嚟， 食飯過程完全冇人清枱，你叫先至清，有服務咩？叫幾次侍應都吾理人扮聽吾到，又不停叫你7:00要last order, 但7:30啲野食都未到晒，4個人，本身5個人，但因為朋友趕吾切黎，就叫左啲野食比距打包，問個侍應有冇外賣餐具，佢同講話冇，我話下 ，匙羹 叉 筷子都冇啊？佢再同我講話冇，我話我都之前嗌外賣都有，佢話我地呢到好少有外賣，冇人嗌外賣，有都系嗌乳鴿，我話我都嗌過好多次，我個陣都有餐具，緊住佢話我幫你搵下，過左陣就拎左兩套餐具比我，你話系咪玩野？食左$1859都可以甘既服務，有咩意思？真系同茶餐廳既服務冇咩分別，甘點解要食呢間，可況啲野食又吾系真系甘好食，所以真系吾需要再黎，真系激死人，我叫外賣就系系中環個間，都叫左3-4次，今次因為屋企人近尖沙咀所以就簡左呢間分店食，點知差到極點，不如汁左距喇，做得甘差做黎做咩姐，難為晒，比錢買難受，真的激死人了，劣評劣評劣評。

係尖沙咀行完街，想搵間好坐啲既餐廳同知己談心，就搵左唐宮小聚呢間餐廳了。餐廳有不同的前菜，小食，點心，主菜，飯麵類，甜品等，款式彼多的。首先，前菜我地order 左小食拼盤，小食拼盤可在數款小食中任點三款。點了一個醉雞，雞很嫩滑，而且酒味剛好，不會太濃太淡。乳鴿係唐宮小聚必點系列，乳鴿很脆很香口。以下是黑金流沙，簡單來說就是流沙包，但包皮用黑金色，首先已贏了賣相，然後一口咬下去，流沙蓉立即㳘出來，讚！麻辣燒賣，燒賣不是豬肉，而是糯米飯來的，但沒有麻辣味另外點再點了兩款點心，炸珍珠雞，蠻有特色的一道菜。

今午食左好多野埋單千零蚊，但都覺得值，因為好好食食乳鴿就梗左啦，但今次叫左酸菜魚，出奇地好味好味好味呀，媽仲讚爆好食。家人說醉蟹稍為略甜但我不太好食呢味不知道啦跟著有個非常山竹，上次食不倒 ，今次食番，很特別個皮內裡是龍蝦汁蟹肉，都算好味。我次次都必食就係黑金流沙，真係好得的。仲叫左個荷葉飯，飯爽不黏係少點料在內跟著都叫左西蘭花菜苗 ，冰震咕蹯肉，椰子雞湯，肉粒陳村粉 及榴連味甜品作結真的好多野食呀，但我好喜歡呢間咁特別的菜式

我唔係第一次食，不過第一次食尖沙咀呢一間，但就算啲嘢整得再幾靚、有幾好食，但服務態度差就已經乜都輸晒，首先你要人食90分鐘冇問題，但唔使食唔夠一個鐘頭就先叫人埋單，雖然你係有問到仲有冇野要額外叫，去到八點半真係有人排隊咩？又唔多覺囉，但就趕住要你走咁。遇上呢啲日子尖沙咀簡直淪陷，亦都明白餐廳要係呢啲時間搵錢，問題係你地都收得唔平，俾啲服務出嚟啦！我哋張枱有幾位小朋友，有時都唔明點解佢哋要喺小朋友面前上菜，同佢哋講嘢個個都好似發緊夢咁，食餐飯真係好勞氣。

火焰菠蘿(HKD119)，上菜時會點火作為特色，眼見朋友們都立馬去拍照呢！🍍菠蘿內裡是熱燙燙的炆牛腩和菠蘿塊，牛腩口感軟淋，炆得入味，味道偏濃又帶點微辣！是個不錯的選擇！

假期前夕，又係時候約飯局。已經有訂位，由於太多客人關係，要多等十五分鐘。 我們被安排坐近門口位置，都算舒服。 是日晚餐座無虛席，坐在餐廳裡面的應該覺得好嘈，比較難傾計。裝修摩登，服務都算不錯。食物、點心種類算多，部分食物賣相一流。經典之選的白玉王鴿已售罄，相當可惜。 荷葉蒸飯，足料蒸得恰到好處；火焰菠蘿是咖哩牛腩，原隻菠蘿上枱，仲有點火燒著，好有睇頭。 皮蛋豆腐，涼拌小吃，滑滑豆腐加上糖心皮蛋，好味！ 肉鬆抓餅不可不吃，肉鬆配上熱烘烘的酥餅，真的好好吃喔！ 麻醬炒手、椒鹽多爪、擔擔拉麵和雲吞湯麵都不錯。 最後叫了黑金流沙和紫蓉豬豬作甜點。 前者好味有睇頭，後者賣相得意但味道普通。值得一試！

有朋自澳洲回港，相約共進午餐為她洗洗塵，我提供了幾間附近食肆給她選擇，最終來了這間。點菜時，朋友第一道想吃的就是乳鴿，原來她見到食評多人讚乳鴿好味才選這間。雖然我一向不太喜歡乳鴿，但我也與友人分享，否則她無法品嚐其他食物了。不知道是否很久沒有食的關係，覺得味道很不錯，價格也相宜。此外，小食三文魚薰蛋，賣相味道也不錯。藉得推介給人數少的選擇有小聚併盤，一次過可品嚐3或5款美食。我哋兩人點了3款，小食多滋味。沒有飯麵，以炒蝦腸粉飽肚，這碟腸粉的蝦數量莫名地多，大概有7、8隻，腸粉稍微有點油膩。整體我和友人都很滿意

星期六一早MARK實咗係尖沙咀海旁嘅化妝品活動，可惜天公不造美落咗個傾盆大雨。於是周圍行吓商場順便食埋飯。見到唐宮有個周年活動覺得幾趣緻就坐咗入去。蛋黃魚皮。作為小食，蛋黃魚皮近年真係大受歡迎。香脆可口之餘咸咸香香嘅味道令人胃口大增。邊食邊傾偈就最啱食了。白玉燒鴿。燒乳鴿做得夠乾身，表皮香脆食落唔韌有肉汁。唔錯。火焰波蘿。原個菠蘿咁上枱仲要加上酒精點火燃燒，真係有嘅誇張。哈哈。內裡嘅係菠蘿咖喱牛腩，味道唔會好辣。反而係因為加咗菠蘿去煮，令到牛肉更鬆腍，幾惹味。冰鎮咕嚕肉。睇食神就知冰鎮咕嚕肉嘅奧妙之處，炒完嘅咕嚕肉經過冰塊嘅冷卻，做到外脆內軟嘅口感，酸甜平衡嘅味道係低溫作用下更突出。建議等再耐一啲，等表面嘅酸甜山楂醬再凝結得硬身啲，就最好食了。脆蝦炸雲吞。同平時食嘅錦滷雲吞差不多，但肉餡更多蝦肉十分飽滿。外皮嘅雲吞皮做成菊花狀，有外表又有內涵，幾好食。肥牛叉燒。用咗牛柳去做成叉燒嘅效果，一方面有燒蜜汁嘅焦香甜亦有牛肉嘅濃郁。感覺比用豬肉做成嘅更有味道，因為有時叉燒做得唔好會十分乾柴，用咗牛柳就大大降低呢個風險。味道更有保證。黑金流沙包。竹炭流心奶黃包平時都食得多，但可以自己參與埋一分又

今日同朋友去一間位處尖沙咀的摩登點心中菜館,新港中心地點幾便利就腳,,總體環境不錯,地方坐落舒服,聊天談心是不錯的地方~.*火焰菠蘿菠蘿上枱後侍應就點火,燒菠蘿外皮的火焰燒十分玩味,玩完當然開蓋食喇,菠蘿青椒炆牛腩,牛腩油香豐腴，肉質軟腍，啖啖都有牛腩的鮮味及醬汁的濃郁辣味道.黎到發現而家限量有Make Your Own Bun黑金流沙包賣~幾有創意配搭~味道好而且賣相非常精緻*黑金流沙包 (彩繪生包)-用特制毛筆為黑金流沙包畫上可食用金色顏料，自已手繪自己的黑金流沙彩繪，我同朋友都畫了幾筆玩玩,感覺十分新奇的體驗~-食落黑芝麻製成香軟的黑色包點，內餡有香濃的奶黃流沙，質感細膩，更採用了特製的可食用金色顏料作包面點綴，充滿玩味創新感~!*白玉玉鴿 這家乳鴿很有名，味道也特別好吃，外皮酥脆，肉嫩且多，一點都不乾*肥牛叉燒有十件左右小肥的叉燒，內裡肉質軟嫩，醬汁則帶點甜膩感*蛋黃魚皮淡淡蛋黃味飄出，鹹香可口,咬落脆卜卜,魚皮外層蘸滿鹹蛋黃,十分惹味香口*冰鎮咕嚕甜酸度控制得非常好，咕嚕肉的外層因冰鎮關係感覺有脆感,醬汁入味,賣相和味道有新鮮感，皮脆肉滑*芝士脆蝦雲吞口感酥脆，外脆內嫩，但是

黎到復活節發現呢到有新活動，可以自己畫個流沙包，感覺幾好玩，所以入黎試佢一試。黎到唐宮小聚當然要叫個乳鴿，呢到乳鴿煮得剛剛好，放耐左食都仲有肉汁，又唔會有油膩既感覺。之後上黎係蛋黃魚皮，炸到脆卜卜既魚皮加上咸蛋黃既味道，的確係好惹味既小食，如果叫杯啤酒就一流啦！一樣都係脆口小食，脆蝦雲吞入面放左芝士同蝦，雲吞皮炸到酥脆加上可以拉絲既芝士，口感不錯。跟住首先係冰鎮咕嚕肉，去骨既排骨加上冰鎮既外皮，食落外冷內熱，又有滿滿既肉汁，外型浮誇同時又有配合既味道。下一味係火焰菠蘿，一道凍再一道熱，除左一開始外面點火外，入面都係咖哩牛腩，為呢一餐添上一道熱辣辣既口感講到牛肉，呢到更有一道肥牛叉燒，開頭見到個名都有啲擔心牛肉做唔做到好叉燒，黎到發現比起平時既叉燒，肥牛做既又多左一份肉香，少左一點肥膩。最後到包點，姐係吸引我地黎玩既黑金流沙包，一開始店員比生包我地，黑色既竹炭包加上金色既食用彩繪，的確係令人眼前一亮，一班人一齊畫下公仔之後仲有得食的確幾開心。成品出到黎都幾得意，由於畫完再蒸熟，呢個即叫即蒸既效果令到個包保証熱辣辣同流心，竹炭包鬆軟同時甜絲絲既奶黃餡料，真係有得食又有得玩。總結唐宮小聚食物

Chinese cuisine in tsim sha tsui!✅I have heard about this restauranr for long, yet to visit it. I have tried once in Mainland China, which menu is slightly different form Hong Kong.The most famous is this bun with yolk inside. Nice! We have tried the squab also, slightly oily but taste good. The fried rice roll is quite expensive with its small portion. Not bad but its okay only.We have also tried the hot drumpling, a famous Si Chuen cuisine. It is also tasty and yummy😋😋

weekend 同媽媽食 lunch 黎左呢間幾多人 like 既唐宮小聚。首先黎個乳鴿，個名都幾神獸feel 叫白玉王鴿，可惜佢哋既幼崽俾我哋食左了，肉質嫩滑幾 juicy 。蛋黃魚皮油左啲，可能煮蛋黃既時候落多左油，搞到太膩了，好彩有辣椒解一解。肥牛叉燒係用整叉燒既方法煮條牛肉，想法幾好，但調味咸左啲，如果表面多啲蜜汁會更出色。黑金流沙 (彩繪生包)，好似係上市8周年有啲 gimmick 野，俾左毛筆同金粉我哋自己畫個流沙包，又幾得意，畫完再蒸，包皮軟熟。火焰菠蘿上既時候會點火，入面係菠蘿咖喱牛腩，咸左啲，一定要餸飯食。冰鎮咕嚕，呢個最好食，調味適中加上表皮脆脆的，啲蜜瓜哈蜜瓜都幾甜。脆蝦雲吞，其實係炸雲吞，內有芝士鮮蝦餡。

餐廳：唐宮小聚 (尖沙咀)地址：尖沙咀廣東道30號新港中心3樓303號舖落住大雨，都一樣要食野，呢個係一個天性，亦都特顯出我有幾鍾意食。為咗證明其實我真係已經不停去食野，我就一於比大家睇下我食得有幾癲！所以唔好再話我因為唔食野搞到塊面咁瘦🤷🏽‍♂️👽我真係係咁食架！落大雨嘅關係係尖沙咀嘅新港中心避雨，見到有間唐宮小聚，門口聽到話佢地上市8週年，所以就好奇望下餐牌，見到啲野食又唔係太貴，就同咗班friend去食下好西～肥牛叉燒 一開始以為係燒鴨胸，原來係叉燒😋成世人未食過咁腍身、入口即溶嘅叉燒，真係忍唔住食完一舊又一舊，又一舊，又一舊......黑金流沙 (彩繪生包)係可以用黑金自己畫野上去嘅流沙包😍又有得玩又有得食真係好正，估唔估得出畫咗啲咩呢😏估中無獎😂畫完店員再拎去蒸，係熱辣辣自製嘅流沙包，超級流...我指係流心嘅流😂😂😂搞到咬咗一啖就要係咁吸吸吸埋係咁流出黎嘅流沙LoL脆蝦雲吞另一款食得又睇得嘅芝士鮮蝦炸雲吞🧀外皮薄又脆，芝士仲要係拉絲果隻，仲要唔膩，係唔係望到啲相即刻好想食呢😏芝士蝦真係好好味呀媽咪～～冰鎮咕嚕最估唔到係食一餐飯竟然又有冰❄️又有火🔥，冰鎮咕嚕嘅咕嚕肉外冰內熱，仲要

「雞絲拉皮」這是必點涼菜，芝麻醬加雞絲和粉皮好像是絕配，菜單上見到它就是想吃它。「酒埕醉雞」😻非常喜歡吃醉雞，淡淡酒香味，也是必點小吃。「松露香菇」望落去真的很像一隻大冬菇👀，松露味很香。「脆蝦雲吞」有芝士的炸蝦雲吞，又脆又香，又芝士又蝦，點都要食一食。「白玉王鴿」嘩，這也是必食！脆香乳鴿，非常入味。「肉鬆抓餅」真的很愛吃手抓餅，充滿油香的酥皮，配搭肉鬆一齊食，一個真的不太夠。 「荷花蒸飯」涵料充足，味道隱陣的荷葉蒸飯。