唐宮小聚 (新港中心)

营业中

休息中

曾經因為個乳鴿同埋屋企人鍾意食，由第一間分店開張加埋都食咗廿幾次，但係食物質素開始下降同埋冇乜變化，除咗乳鴿唔知食乜尖沙咀分店多咗唔同地方嘅人，尤其我嘈吵，以後應該唔會點嚟食，或者改去其他分店食或者會靜少少🫠

這店是我久不久也會光顧的，因為它的乳鴿的確好吃，而且價錢多年不變，都是$49一隻，和街市燒味店的價錢差不多，但卻可以在舒適的環境中坐下來慢慢享用。這晚二人同行，每人點了一隻乳鴿，仍然是皮脆肉嫩，肉汁多味道好，水準和往昔一樣，沒有下降。還點了以下菜式：糟滷醉蝦：共有六隻，每隻都肉質爽口彈牙，但味道卻有點出人意料。原本以為蝦肉會帶酒香，入口吃到的卻是麻辣的味道，我和朋友都是越吃越覺得奇怪，不是不好吃，而是和預期的味道不同。豆漿蟹肉番薯葉苗：這菜也好吃，番薯葉苗雖不算十分嫩，不過口感也算可以。蟹肉雖不很多，但有淡淡的蟹香，好吃。豆漿入菜，豆香不是很濃，但味道也算很好。蟲草花淮山圓肉燉乳鴿：這燉湯味道香濃，很好喝，湯中有¼隻乳鴿，肉質很嫩，很好吃。

一入去啲阿姐嘈到呢，唔係阿姐先啱，係入面啲女員工，搵嘢還搵嘢，嘈到街市咁，影响晒成個環境！叫咗4個點心，但真係好失望，本來想最后加個甜品，都無晒胃口。鳳尾蝦餃，啲蝦有陣怪味，中心舊蝦肉正常，但個皮好韌；黑蒜帶子燒賣，痴埋一齊，蒸到過晒籠，舊黑蒜難食到呢，燒賣皮變晒漿糊咁；XX山竹，連名都唔想記住，入面係粟米湯🙄溝蟹肉，完全唔夾；仲有個黑天鵝，四個點心最靚係佢，入面係肉碎加韮菜，食落都算正常，但稱唔上好食

唐宮小聚當然必食乳鴿啦，$49.1隻，佢係真真正正嘅BB鴿 （好似好殘忍咁）肉唔多，皮夠脆，keep到水準，值得推薦可惜嘅係午市套餐只供外賣，堂食全部都得散叫，叫咗個炒陳村粉，其實同乾炒牛河分別唔大，只不過佢唔係牛肉，食到最後覺得有少少油膩，而且唔算好有鑊氣，唔會太推薦另外叫咗個辣炒蟶子，蟶子係肥美，冇沙，好味嘅，而且加咗啲茶樹菇喺入面，不過個汁好鹹，其實應該用嚟送飯，如果就咁食唔係食幾隻就覺得鹹到冇辦法繼續食

第三次來了，店裡的新式點心挺不錯的，外觀好看，味道也好。這次試了新出的烏龜流沙包，本以為裡面是奶黃或者豆沙餡的，沒想到是朱古力餡，但不會很甜可以試試。山竹（？）內餡是粟米羹一樣的，鹹鹹的，容易接受；最喜歡的還是啤梨，裡面和牛（吃不出來）混著糯米和胡椒，比較重口味甜品有叫豬豬布丁，淡淡的酸奶味，做的很精緻，能看到豬腿，還穿著衣服，甚是可愛🤣店裡最大的缺點可能就是上菜比較慢了，甜品等了近20分鐘🥲

和朋友在尖沙咀廣東道閑逛，經過新港中心，今晚選擇了唐宮小聚食新派中菜，因為地方闊落，坐位之間距離寬敞，方便聚會，而且點心做得很精緻😍order 了《非常山竹》同《和牛啤梨》兩款食落都好似鹹水角，非常山竹裏面係龍𧎚汁🦞同蟹肉🦀，幾Juicy。和牛啤梨係黑椒和牛🐮得意小豬甜品🐷其實比個Menu幅圖吸引而order嘅😋原來係草莓乳酪，外型真係好吸引，而且幾好味，唔會太甜。冰鎮咕嚕，甜酸味剛剛好😋仲有香脆蝦🦐多士煸四季豆，加了一些肉碎， 炒得幾香

其實以前也食過幾次，今次第一次寫佢哋食評。啱啱去完海港城，跟住搵晚飯食⋯⋯行到去新港中心，下層個比較新的日本橫丁竟然已經全部…..咁想搵間好坐啲，所以諗起上一層的依間….在門口等左一分鐘左右就安排入得，叫左食物：醉雞，九肚魚，煲仔飯… 2杯CT, 食物明顯差左，有一般茶記level , 但中級餐廳價錢的感覺。我好多年前食過幾次真係好好多⋯⋯醉雞也還可以，九肚魚的炸皮炸的方法係厚身嗰啲，完全和九肚魚唔夾，同埋d 皮炸得唔好食；個煲仔飯仲曳，小小差的金𧐢和幾片臘腸就上枱，飯又麻麻，無煲仔飯的飯味…收$149真係唔抵唯一係地方大唔迫….. 完🤭🤣Sor…. 其他食物就唔記得影了🤣

今日又來到唐宮小聚，真係永遠唔會令我失望！今次我試咗糖醋咕嚕肉，真係好正！外皮香脆，裡面肉質鮮嫩，酸甜嘅味道一流，食完真係心情好好。仲有擔擔面，非常惹味！面條滑溜，配上麻辣肉碎同花生碎，味道層次分明，食過之後仲想再叫多碗。這碗擔擔面唔單止好味，仲係一個好嘅開胃菜。另外，今日特別推介香烤乳鴿，皮脆肉嫩，味道非常鮮美，食落口感一流，絕對值得一試。而且豆漿菜苗都好清新，搭配埋一齊，真係令人食得唔停口。整體來講，小菜館嘅每一道菜都充滿驚喜，無論你係想食重口味定係清淡嘅選擇，呢度都可以滿足你。下次再來一定要再試其他菜式！真係好推介呢間小店，值得大家一試！

#20250123 🤍📍 #唐宮小聚 @socialplacehk 尖沙咀廣東道30號新港中心3樓303號舖 🍽️沙田｜荃灣｜中環均有分店➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#非常山竹 $59💭 會揀呢間野就係因為比佢啲好精緻既點心吸引左，呢個山竹係朋友們都話一定要叫，出面個皮係咸水角果隻糯米皮，聲稱入面包住啲龍蝦湯同蟹肉，蟹肉唔係好見到，但龍蝦湯的確幾濃，圍返起成廿蚊粒但都可以一試🦞.#黑金流沙 $59#脆蝦多士 $89💭 老實講佢啲點心精緻係精緻，不過每碟得3件其實都幾貴，個流沙包好軟熟，個餡都好稱職做到流心效果🖤蝦多士面頭有啲黑松露即刻矜貴晒，係唔太明白點解佢要連埋蝦尾個殼一齊炸，但又唔係炸到可以一齊咬既程度，有啲吉口🦐.#沙薑豬手 $89💭 將啲豬手連骨咁切開左一粒粒，比起平時咁食真係方便好多，啲骨膠原雪到好似啫喱咁，爽爽地同埋好Q彈，食到底舊豬手掂到更多汁就更加好味🐷.#沙田乳鴿 $49/隻💭 原價要$69/隻，做緊堂食優惠價推廣有得平，可以揀免切原隻咁上，不過要share食無揀到，其實切都只係一開二，想講呢個真係做得好好食，啲肉好嫩滑又juicy，而且味道唔會過咸，最終4個人叫

行完街又係時候諗下食咩好好耐冇飲茶🫖就決定試下這中菜館店內有QR code落單，要諗定開咩茶（如果有選擇困難既人）✨黑天鵝🦢（天鵝酥3件）賣相好特別～可以打卡📸外面咬落酥脆，內裏有滿滿的韭菜亦吸引小朋友嘗試食韭菜✨黑蒜帶子燒賣（3件）外表似磨菇🍄最頂係黑蒜，配上大粒鮮甜帶子，燒賣入口鬆軟✨龍躉肉煲仔飯需要自己倒醬油，份量有點少的龍躉肉，但每啖都係嫩滑的肉煲仔飯最重要有飯焦和粒粒分明，當每次我都會有將飯焦配肉肉一起食，好滿足☺️✨非常山竹（龍蝦汁、蟹肉）（3件）咸水角外皮，食落好香又多汁～可以打卡📸外貌真係好似山竹，外皮軟糯帶點脆，入面主要有濃香龍蝦汁和蟹肉🦀仲有少少粟米🌽增加口感和鮮甜✨蘿蔔絲蝴蝶酥（3件）賣相好似蝴蝶🦋好吸引～可以打卡📸酥皮有香噴噴的牛油味，香脆可口，內裏蘿蔔絲濕潤香甜🏡環境：柔和的燈光和坐位寬敞舒適🍽️食物既精緻又有創意又特別，打卡一流📸🤵🏻🤵🏻‍♀️侍應親切有禮又有笑容‼️注意餡料太熱，需要小心食用

早排有外國親戚泥香港玩就帶左佢地泥尖沙咀呢間唐宮小聚叫左好多野食最鍾意食佢地冰鎮咕嚕肉同醉蝦冰鎮咕嚕肉放左好耐仲係脆醉蝦勁彈牙同重酒味每樣點心都好好味🤤而且個樣又靚👍🏻正

和一位朋友來品茗，環境是新派中菜廳風格。享用的食物：黑松露蝦餃（$59）熱騰騰，溫度極高亦新鮮，蝦肉表面有黑松露，提升了鮮味。黑蒜帶子燒賣（$69）蒸氣冒起，香氣撲鼻，帶子軟腍鮮甜，燒賣入口鬆軟。黑金流沙（$59）黑色的外型很型格，內裡的奶黃徐徐流出來，甜美動人。蘿蔔絲蝴蝶酥（$59）炸得香脆可口，酥皮的牛油味濃郁，蘿蔔絲濕潤清甜。桂花糕（$39）晶瑩剔透，有一絲絲桂花及杞子，冰冷微甜。服務不過不失。味道不算太出色，以這價錢來說，性價比不高。

食物提價我哋已經慢慢接受，在香港出外用膳是貴的，但估不到份量會縮水，九月去吃炒飯和餸菜，份量算適中，不會太細碟，一個月後即上星期再去吃，居然比九月時吃的份量少了三份一，細碟都無論，例如大肚婆炒飯，份量僅僅是兩個正常飯碗的米飯量，煲仔飯也是超細size，食乳鴿手套要收費，勸勉大家不要再去，每碟食物已經超過$100一樣東西，但還要欺騙顧客，他們是自己想提早結業，不是港人不想留港消費，香港飲食業退步到一個點，非常失望。

見食評D相的點心好靚，可以打卡，所以要試一试。去到，地方環境好寬落，坐得好舒服。叫左些招牌點心，好特別，又好精緻。D食物都好好味，同埋D食物係即整，好夠熱，正呀！食物推介有乳鴿好夠熱，脆皮，得！肉松手抓餅都好正。和牛啤梨好入味，我囡就鍾意食飽魚燒賣，竟然係麻辣味，但辣得來好好味。沙僵豬手係泠盆，係凍食，好爽口。每籠點心樣樣係得三粒，份量比較少。今次就冇試甜品，下次一定要試下。出菜效率好快，唔會等好耐。

唐宮小聚，這間在中港城的位置唔錯，中午冇訂位都可以入嚟食飯，今次午餐時候可以點一半點心，亦都可以叫小炒第一個山竹，賣相真係好似，入面主要有龍蝦汁，幾好味豬手都好腍，味道唔錯流沙包比較一般蔥油拌麵，蔥油好香蝦餃都唔錯，蝦仁好彈牙乾煸四季豆，炒得好乾身，味道唔錯蒜蓉炒龍鬚草，這個炒時間長咗，冇咁爽口大肚婆炒飯，炒得好乾身，味道唔錯蘿蔔絲酥餅，蘿蔔絲少咗一啲，味道都可以肉鬆手抓餅，估唔到咁好味整體都可以