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招牌菜
食记 (7)
除夕夜结果我地去左愉景湾, 贪佢够远, 唔洗同人逼, 最重要系佢唔洗 book 位都有饭食, 大时大节都无 min. charge, 又无规定你食 set dinner, o岩晒 e 家咩都唔食得的我.最后我地拣左食日本野, order 左:枝豆 - $30 都几大碟, 唔算贵鲜茄牛腩锅 + 油酥饼 - 好浓茄汁味, 牛腩炆得好淋, 唔鞋口, 又入味, 正呀!烧牛舌 & 猪腩肉串烧 - 猪腩肉有d似烧肉(薄烧, 好香, d皮趣卜卜)南瓜金薯饼 - 稳定之作汤乌冬 - 无惊喜牡丹虾刺身 - 超正 $90有两只, 连酥炸虾头海胆, 带子, 油甘鱼, 海鳗寿司 - 全部新鲜再加 4 支清酒餐厅细细, 人流唔多, 服务员亲切有礼.
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星期六晚真系唔多人~环境同食才都唔错, 价钱亦觉公道, 系位置问题, 如果唔系我念我都会几钟意黎!!我拣左刺身定食, 友人拣左鳗鱼定食!刺身定食 $ 168刺身 - 有 7 款 (带子, 油甘鱼, 吞拿鱼, 甜虾 都好好味!)茶碗蒸 - 旦蒸得够滑面鼔汤 - 本身唔多饮, 不过都觉得味道唔错但有我最爱既珍珠白饭一碗鳗鱼定食 $168鳗鱼丼 - 友人话好味!乌冬 - 弹牙刺身 5 片 - 3 款面鼔汤我地 2 个都食得好满足, 下次有机会我都要再食过!
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情人节跟女友到D Deck那里庆祝，当然没有一两星期前Booking也难有位子给你用膳吧。由于小毕的女友有食物敏感，所以选择了这间日本菜为主的餐厅。在Booking时已说明不能有芝麻芝士奶类制品等东西，出乎意料的他们真的很留意，还mark了下来，所以不用特别担心食物上有没有『遗禁品』！订了八时半但八时十五分已入内坐好，那时候还比较忙，看著侍应们忙著又错著，真的感觉挺好笑吧！头盘是冷制味付灯塔螺（那时候酒还没上，餐具纸巾等也没有…）味道真的非常好，啖啖有点酱油味配上点点的海盐，把螺肉的味完完全全显露出来北海道带子薯仔沙律现生葵汁（由于生葵汁是有奶的，所以侍应们已预先给我们另制没有生葵汁的，非常细心）薯仔沙律口感不错，只是生了一点，整体满意四色刺身（三文鱼，吞拿鱼，活虾，还有一个不肯定的，应该是(鱼立)鱼吧）刺身吃的就是鱼本身的鲜味，老实说，真的非常新鲜，果然是一分钱一分货！法国风松叶蟹脚天妇罗水准一般的天妇罗，这个一般的只是指炸天妇罗的技巧，只是一团的粉包在外面，没有花，没有脆的感觉。蟹脚肉当然非常美味，整体还算是不错吧！银雪鱼西京烧（由于银雪鱼已沽清所以找来鳗鱼顶替…）只是普通的烧鳗鱼，不过不失美国西冷牛扒5成熟的西冷扒真的不错，配著一个非常开胃的烧汁，还好小弟要了白饭，所以烧汁加鳗鱼汁配饭，一绝哈哈！自制草饼配冲绳黑糖不过份甜，味道刚好，而黑糖粉又不会过份地干而黏著口，不错不错！由于相片容量比较大，所以不能在Openrice送上图片，如有兴趣，可以到小弟的blog一看：http://hk.myblog.yahoo.com/jw!7qn_QVaQFRBBJj4rGAcZ2sxPJzunEMD26DsSh1dbB0.o4Q--
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星期六下午3时吉列芝士汉堡扒定食=good三文鱼寿司+天妇罗+热乌冬=very good芝麻雪糕都好good!价钱略贵, 但服务不错~
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生日当天与友人到了愉景湾游玩。在广场逛了一圈后，决定到这里午餐。可能由于不是假日，没有多少客人。坐在静静的一个角落，虽然没有海景，环境却也不错。与友人点了两个套餐共享。先是温泉玉子豚角饭，配前菜和酱油汤底的赤面(蒿麦面)。哈哈，大家期待的是把温泉玉子捣破的一刻。至于赤面口感弹牙，汤底亦很清甜。另一个套餐是吉列芝士汉堡扒，配两客前菜 味噌汤，以及白饭一碗。脆卜卜的吉列芝士汉堡扒里的芝士会牵丝的啊。跟餐的还包括饮品或甜品，是日甜品为绿茶雪糕。但因为约定了之后吃雪糕，所以大家都点了餐饮。
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