和氣食堂

营业中

休息中

估唔到呢條街越嚟越多嘢☝🏻☝🏻見到呢間日式店，望到餐牌好多花款🥰所以就入去試串燒、丼飯、沙律、刺身壽司 咩都有👍🏻白身魚薄切刺身兩款既魚刺身都好鮮甜‼️佢俾我哋嘅醬料唔係豉油同Wasabi （相入面個個）令到刺身嘅鮮味更加突出，豉油同Wasabi更加遮蓋左鮮嘅味道份量都足夠👍🏻薄切平均帆立貝壽司牛油果軟殼蟹卷三文魚5味佢嘅賣相每個都唔錯👍🏻軟殼蟹，牛油果真係絕配‼️內脆‼️三文魚五味有齊唔同烹調方法 好有心思有搭配炙燒、牛油果、海膽……三文魚普遍得黎帶啲特別不過略嫌壽司飯有少少爛麵豉燒日本米茄子‼️‼️推薦 好特別嘅米茄子，醬料味道同口感都好特別👍🏻 雖然佢係蔬菜茄子，但係食落去嘅口感啖啖肉 好實在🤤🤤雖然係麵豉燒，但亦都唔會太重口味野菜天婦羅稻庭冷烏冬建議食之前可以問吓店員推介嘅食法係將左下角嘅蔥花、鵪鶉蛋、蒜蓉…到晒去黑色個杯仔醬汁度，再搞混佢然後就將烏冬點落去食～唔怪之得一開始就咁點嘅時候覺得好淡味🥹🥹大家要識得食啦！天婦羅炸得啱啱好 唔會太厚粉/成堆油唔錯，唔錯👍🏻最後埋單 $543

呢條街真係越來越多好野食，是日就黎左和氣食堂食午餐，好耐無食日本野啦。兩點幾黎到都好多人，好好彩我地坐到最後一張卡位，濶落啲嘛😁餐牌太多選擇，一下子唔知叫咩好添，最後揀左一人一個餐，再加杯特飲，好想飲下甜野😝🍣和氣壽司定食自己揀左份壽司定食，有九件壽司再加一碗烏冬，哈哈，飽肚之選。壽司size都唔細件，魚生都大大片㗎，正喎🤤花之戀好好味，件呑拿魚蓉都正，同朋友分著食唔錯唔錯。🍥迷理木魚湯烏冬雖然話迷你，但都唔算好細碗，湯頭清甜熱辣辣👍🥩網燒牛扒定食朋友就揀左牛扒定食，旁邊仲有沙律伴碟🤤牛扒肉嫩富牛味，七八成熟仲有肉汁㗎，伴飯食一流。飯係珍珠米，大大碗👍🐓揚物炸雞兩份定食都有附上的炸雞塊，幾香脆。🥚日式蒸蛋食到尾聲先到嘅蒸蛋，我都唔記得咗有佢，店員話蒸緊需時🤭蛋好嫩滑，仲有濃郁的高湯味。🍊柚子檸檬梳打&🍇巨峰梳打個定食本身送熱飲，加多少少💰轉杯特飲先，柚子甜檸檬酸，溝埋一齊啱味幾好飲噃。另一杯就揀左巨峰，甜甜哋嘅提子味都正。唔使收加一👍抵食。

間店既食物價錢唔算貴，而且食物份量都算多。有d驚喜係個刺身丼有左口魚。我平時好鍾意左口魚，燒香左會有油脂香味，但食個有d根，燒得唔算香。三文魚都幾厚，但燒得唔夠香，好似只係用火槍微燒。食完個飯都會幾膩。餐廳既服務唔算咁好，我舉手叫waiter，佢好似見到都唔太理，過左一陣先黎。

大西北少有既日本居酒屋餐廳, 同朋友撐台腳, 一坐底已經心諗, 會否太誇張😱 menu厚到, 多到影唔哂, 壽司, 手卷, 卷物, 刺身, 沙律, 小食, 一品料理, 天婦羅, 刺身丼, 石鍋丼, 鐵板飯, 烏冬, 拉麵😂 揀野食都揀左十分鐘🙌🏻✨泡菜黑豚腩鍋 $95泡菜湯底少酸, 辣味重少少, 非常開胃😋泡菜湯材料有豚肉, 娃娃菜, 粉絲, 豆腐, 泡菜, 鴻喜菇(?), 金針菇🤓份量勁多❗️各類味道都唔錯, 又一抵食之選✨咖喱鹽燒帆立貝未聽過有咖哩既壽司, 敵不過好奇心嗌左一碟, 三個字, 違和感😂 上碟果陣好香咖哩味, 期待左一下, 唔係難食🫢 但真係完全唔夾🤣 始終少見, 大家有興趣都可以試下😂✨火焰黑松露左口魚邊 $42黑松露控記得嗌❗️幾大羹下🤣好濃, 滿足🫶🏻 左口魚邊味則唔太重, 但overall 都好食✨牛油果炸蝦卷 $58好新鮮, 好濃牛油果既奶油味☺️🥑, 炸蝦好脆🤓🍤 我個口都算大但都一啖食唔哂😂 幸福既煩惱, 可能少d 飯會好d, 而飯質則過黏, 可能有多餘既水氣🤔✨七味河豚干 $59雞泡魚乾, 魚肉幾香甜, 越咬越上癮😹配沙律醬、七味粉，口感豐富✨鹽燒三文魚鰭 $

今日收工去海麗朋友屋企拎嘢，行過見呢間日本餐廳裝修幾日式，價錢又唔貴，所以就膽粗粗試下餐廳入面幾光猛，座位都好坐，餐廳食物價錢都合理，一個主食大約$70-$100，壽司一碟就$20-$40左右鐵板煎鬆軟牛舌飾物上枱時，鐵板仲會發出滋滋聲牛舌有八塊，每塊都有一定嘅厚度，牛舌肉質鬆軟，又重牛香味，加埋墊底嘅洋蔥，好香口三文魚牛油果沙律三文魚份量多，而且都油脂豐富沙律菜種類好多，有牛油果，青瓜，車厘茄、沙律菜等，配埋酸酸地嘅沙律汁，真係好開胃照燒日本魷魚筒原隻魷魚筒大到連隻碟都唔晒魷魚熟度啱啱好，一啲都唔韌，魷魚筒有一定嘅厚度，仲有甜甜地嘅燒汁，真係好好食白咖喱烏冬配炸雞炸雞外脆內軟有肉汁，絕對係高分嘅炸雞，而咖喱烏冬就比白色嘅cream？包圍住，將白色嘅cream同烏冬攪拌後，烏冬都掛上濃濃嘅咖喱汁，而咖喱汁亦都有少量嘅牛肉碎，呢個烏冬真係大推壽司我地叫左三文魚子花之戀，黃金燒珍寶皇帝蟹棒，蟹膏帆立貝軍艦，章紅魚壽司，北寄貝沙律軍艦，壽司既質素係唔錯，魚生新鮮，壽司飯軟硬適中又帶點醋味呢幾款壽司入面，我最鍾意以下三款三文魚魚子花之戀 - 魚子漲卜卜，配上厚厚既三文魚刺身黃金燒珍寶皇帝棒 -

同朋友行經屯門健生，睇到呢間和氣食堂，朋友試過佢其他分店話都幾出色，所以入去試試自身魚薄切 2點 ($128)刺身好新鮮，特別係章紅魚同油甘魚，比其他店舖出色，油脂分佈岩岩好，值得一試鐵板煎霜隆一口牛 ($92)牛味好濃郁，一口一粒，好方便，又唔會太un，又唔會好鬆，朋友同我都好鍾意石狩鍋麵豉湯 ($92)鍋物就叫左呢個，材料好豐富，唔會得幾樣食，好抵食牛油果三文魚腐皮 ($34)三文魚壽司食得多，好少見佢配牛油果，又估唔到好夾，兩者相輔相成，幾match鰻魚壽司 ($31)鰻魚都算大條，醬汁調味幾岩我地口味，值得一試蟹糕松葉蟹棒壽司 ($28)朋友好鍾意松葉蟹，每次都叫，同一般餐廳比較下，呢度松葉蟹算係新鮮，冇雪味，中上之選

屯門一向都有唔少地方發掘好西，有唔少領域都係都市人少踏足🏃🏻‍♂️今日就黎到近建生一帶尋找新餐廳🍴。🐒芥辣八爪魚💰$39前菜嗌左個八爪魚🐙相信大家都唔會唔熟悉啦，之後既就係重點啦🤩。🐒燒日本廣島蠔(蒜蓉/芝士)💰$92/4個蠔燒得岩岩好，一上枱熱辣辣🔥芝士一定要趁熱食，因為佢芝士份量好多，天氣凍就會容易硬，所以趁熱食先有拉絲效果🧀。🐒珍寶赤蝦壽司💰$30🐒火焰黑松露左口魚邊💰$42🐒香芒三文魚腐皮壽司💰$34壽司一份有2件🍣同朋友share就岩哂，首先全部食材都好新鮮，一場黎到緊係試啲特別🥭芒果三文魚腐皮呢個組合真係第一次試，芒果夠甜，配埋腐皮甜甜地又Match而黑松露左口魚邊油脂好豐富🤩一啖食落去好rich，陣黑松露味係口爆發出嚟，配埋左口魚邊口感好一致，一齊係口溶化🤤。🐒石鍋鰻魚炒飯💰$122炒飯份量非常多，4個人share都好合理🤭中意食飯焦既人一定唔好一開始就拌勻，要等佢貼邊既飯煎煎先🍚咁先會有塊完整飯焦🐟鰻魚除左On top有之外，飯中都有唔少鰻魚粒，keep住食都有，一啲都唔馬虎🫡最重要係食到尾仲熱辣辣，石鍋就係呢樣好🥘。🐒麵豉燒日本米茄子💰$50無論係麵豉燒呢個烹調方法定米

香港食日本嘢嘅選擇都幾多，但係好多都幾貴下，而且味道又唔係特別好。所以我如果諗唔到食咩，都會嚟和氣食堂食， 一黎佢有好多分店質素有保證，二黎就係價錢都唔算貴。我今次地道去屯門呢間分店， 雖然地理位置唔算太就腳， 係都叫輕鐵直到， 住起大西北嘅朋友嚟都方便。👍👍一入到嚟餐廳座位都算多， 而且都夠寬闊， 座位都幾夠舒服。如果講嘢食方面，邊度有三文魚味真係冇得輸，因為佢都有心思， 唔單只係普通三文魚，另外會將三文魚配搭唔同嘅配料，例如係牛油果。 甚至乎將成個三文魚火灼，所以一次過食都幾特別。另外餐廳嘅熟食都幾出色，串燒到啱啱好， 唔會太過火牛而失曬肉汁。😍😍我都叫咗天婦羅，份量都唔少，而且價錢都幾平， 上黎就知係啱啱炸好， 因為食辣熱辣辣。🔥🔥

寶怡花園兩條食街真係越嚟越多美食 住喺附近 真係一定要試勻佢呀😆😆這間和氣食堂 環境幾靚，座位好多添放工同老公一齊嚟試下裏面坐得好舒服q r code落單 環境裝潢仲好有日本feel店員服務尤其好 讚!三文魚五味 (海膽 牛油果 三文魚 咖哩鹽 芝士) 一次過可以試曬五種口味最愛三文魚嘅我，個菜色真係 超級fit😎😎海膽原來同三文魚都可以好夾，海膽好甘甜 好大塊呀😙😙芝士配三文魚同樣夾 增加口感之餘 三文魚仲好肥美添👍👍鐵板煎鬆軟牛舌絕對有驚喜 牛舌 夠淋夠入味，鐵板洋蔥非常惹味！熱辣辣冬天食呢度菜式真係好好呀😋😋野菜天婦羅稻庭冷烏冬烏冬口感非常q彈 醬汁加上 薑蓉芥末 清新得嚟好飽肚 野菜天婦羅 粉夠薄脆口👍👍油甘魚腩壽司肥美、厚切，新鮮魚油好濃沃電擊雞翼 幾特別 而且仲好入味添生虎蝦刺身 幾種食法 生蒜食又得，芥末食又得 泰式辣汁亦得 得咗😝😝屯門區內嚟講算係一間好有特色嘅日本居酒屋仲有清酒🍶生啤🍻下次一於唔揸車過嚟試下😍

寶怡花園係以前中學放學後聚腳地，約咗個中學同學返嚟聚舊。寶怡建生一帶係新樓盤嘅帶動之下條街唔同曬，多咗好多新餐廳進駐，好有生氣。中西日韓台眾多選擇之下我哋揀咗日本餐廳，餐廳環境乾淨企理，裝修簡約舒服。坐低後發現餐牌係餐廳一大驚喜，選揀多多，厚到字典咁，每頁都有食物圖片加上插畫，我個人就覺得餐牌好有特色好有心思。虎蝦+帆立貝+鰻魚壽司鰻魚同帆立貝都正常發揮，係預期中嘅味道。虎蝦壽司幾有驚喜，中意食泰式生蝦應該都會中意，蝦夠鮮甜同爽彈。櫻花蝦鯛魚湯泡飯飯底用石窩先上，侍應再加入鯛魚湯，當魚湯遇上石窩好有效果，咋咋聲好有窩氣，即時食慾大增魚湯泡飯加上少少海苔脆米蔥花，味道好豐富，鯛魚湯嘅魚味好鮮甜濃郁但唔腥，本來唔太鍾意食泡飯嘅我即時對泡飯改觀。兩大隻蝦鮮甜蝦味濃，肉質彈牙有咬口，仲有帶子啱會過熟，菠菜我都好中意網燒牛扒牛扒夠大件，牛味比預期中濃，肉質juice唔韌，性價比好高，略嫌醬汁太多，如果醬汁另上會更好。南瓜蕃薯天婦羅天婦羅粉漿夠脆，蕃薯有天然甜味，南瓜夠粉糯，好味麵豉醬燒日本米茄子米茄子夠嫩夠甜，麵豉醬仲有啲肉粒同茄子味好夾，餸飯一流。呢三味嘢好啱餸酒，下次會同飲酒嘅朋友嚟飲兩杯

今日放左工響屯門搵野食，見到呢間日本餐廳裝修好靚，價錢又唔貴，所以入去食晚餐😋🌟 火灸鵝肝三點($68) x 鰻魚牛油果班戟($55) 三文魚腩壽司 ($29) x 油甘魚壽司($40)鵝肝入口即溶，鵝肝香滑，配上壽司一齊食，令到口感更加豐富，同刺身好夾，三文魚腩，帶子，鰻魚厚身，肉質鮮甜😋🌟 鐵板煎霜降一口牛 （$92）一口牛即叫即煎，加埋洋蔥🧅，菇落去炒，好香，配上鐵板可以keep 住溫度，調味都唔錯，份量多，牛味濃郁，必點😋🌟 泡菜黑豚腩鍋 （$95）黑豚腩鍋湯底味道濃郁，黑豚份量多，肉質鮮嫩，配上娃娃菜，菇既材料煮，令湯更加鮮甜，飲落亦都唔會太辣，調味岩岩好😋🌟 7味河豚干 （$59）河豚干即叫即燒，燒得香脆，味道甜甜地，配上沙律醬一齊食，味道好夾😋😋

今日落住毛毛細雨，鍾意過黎良德街呢條屯門食街，近排開左好幾間新餐廳，見到屯門少有日本和式居酒屋😍又易搵位泊車！入到黎比本餐牌吸引左，好有日本漫畫feel😂d相撲手好正😎凍凍地問店員好細心介紹左幾款菜式🍱海鮮海老湯拉麵🍲全蝦🦐湯底，每啖帶香濃蝦湯，加埋香煎帶子、大海蝦🍜拉麵硬度適中😁泡菜黑豚腩鍋🥘湯頭係豬骨湯，加埋辣辣地泡菜，日本粉絲，岩暖身暖胃☺️鐵板煎箱降一口牛🧆一啖一口牛，食落唔靭惹味啱啱好壽司🍣揀咗咖哩鹽燒三文魚腩、火焰黑松露3點😍1）有香煎厚鵝肝，外脆內軟甘香🤩2）帶子3）左口魚另外叫左開胃小食，睇波傾偈岩哂😎北寄貝沙律小食🥗七味河豚干，送啤酒必叫🍻

屯門食好西😚建生邨良德街食好西🍣@wakishokudo_hk呢度食晏時間真係幾多人😆木系簡約裝橫🪵座位幾好坐👌餐牌食物款式豐富好吸引，價錢又實惠👍和氣壽司定食$122.00哇~~這個壽司定食🍣 夠曬重量級😚套餐包括有日式蒸蛋、九件壽司、迷你木魚湯烏冬、揚物炸雞兩件🐔一個餐總供有4款野食好抵😚另外+$9.00(特飲)一杯青蘋果梳打🍏日式蒸蛋熱辣辣夠曬香滑👍鍾意佢既拖羅蓉🍣 蟹子多多芒果花之戀/花之戀😋有筷子咁長嘅鰻魚🍣 其他三文魚、虎蝦、油甘魚、帆立貝、三文魚籽都好新鮮美味😋仲有煙韌彈牙滑嘟嘟烏冬👍2件拼埋有手掌咁大嘅香口炸雞😋食完真係夠曬飽🤪

屯門友介紹食呢間日本料理「和氣」，餐廳非常闊落，燈光光猛，環境乾淨。雜錦刺身定食套餐 $102刺身有三文魚刺身2片、赤蝦1隻、帆立貝2片、油甘魚刺身和吞拿魚刺身。 刺身新鮮，好滿足😋厚切三文魚，一片絕對是岀面既2片。套餐配有軟殼蟹卷3件有3舊壽司🍣蟹子多多，軟殼蟹炸得脆口😋套餐配有木魚湯烏冬烏冬彈牙，有口感。套餐配有日式蒸蛋⭐️⭐️蒸蛋滑嫩細緻口感😋，小小一碗就有濃郁的鮮味😋網燒牛扒定食 $85(揚物/御飯/日式蒸蛋）大大塊牛扒，重要已切成一塊塊，配上燒肉汁餸飯一流🤤更有沙律菜和番茄🍅午市追加小食： 鹽燒三文魚鰭即叫即炸，三文魚鰭夠juice🤤🤤午市追加小食： 雜菜天婦羅炸得酥脆，不油膩。味噌湯

專誠來到和氣食堂食那特色日本料理，首先最吸引就係那本一如相簿嘅菜單，再用手機掃描二維碼落單，十分方便，好快我哋兩人就點齊我哋想食嘅菜，首先嚟到嘅就係火焰左口魚邊牛油果沙律，沙律上面有少少黑松露嘅香味，再加埋左口魚嘅爽滑，淋淋嘅牛油果，蔬菜嘅爽脆，咬落有好特別嘅口感；跟住喺超大嘅芒果三文魚加州卷和超新鮮嘅軍艦五款其中包括一個海膽，魚子，吞拿魚，蟹膏蝦和帶子軍艦；食落各有各鮮甜好味，芒果三文魚加州卷就真係超巨型，起碼要三啖先食得曬；為咗試下佢嘅串燒，我哋嗌咗三隻燒雞翼，食落皮脆肉軟多汁有少少辣味；而呢啲都只係我哋嘅頭盤，跟住我哋每人嗌咗一個定食，我嘅野菜天婦羅稻庭冷烏冬，跟一隻鵪鶉蛋可以自己調節醬汁嘅濃度，烏冬食落爽滑彈牙，天婦羅野菜炸得好乾爽脆口，十分之好味；朋友嘅黑豚腩燒丼附泡菜定食，試咗佢嘅飯同埋黑豚腩都燒得好香口，我食咗佢半碗飯，真係爭啲唔停得口！再加上服務員嘅熱情招待，真係一個好開心嘅晚上！