和櫻屋 (已搬遷) 新店位置

自從在不眠王子的網頁見到如此精緻的甜品後，一直也想找個機會試試，剛巧今天(Friday)是蛇王的好日子，而又約了家人在銅鑼灣晚膳，便順度拜訪一下。有朋友說該店地點比較難找，其實不是，因為正正就是在養和醫院旁邊。步入店內，裝修甚有特色，最重要是店鋪十分整潔。在店內沒有嗅到商業的味道，卻有一份家庭式小店的感覺，我特別喜歡。店長見我在雪櫃前呆站了十秒鐘，便主動簡潔地介紹了各款甜品的特色，很貼心，個人很厭倦如美x集團一樣的機械化銷售。我先吃了一杯原味布丁配黑糖糖槳，感覺良好，有很香的雞蛋和牛奶味(我喜歡同大自然玩遊戲呀！)，黑糖的味道頗特別，有點像楓葉糖槳，香得來不太甜(可以代替咖啡糖嗎?)。由於在第一杯布丁內我吃不到人工合成物料的味道，加了不少分，所以又多吃了一杯白芝麻味布丁。很軟滑，有點荳奶的味道，不甜，感覺清新。整體感覺很好，耐何要留些空間吃晚飯，試不了該店的皇牌布丁"Premium"。吃得出是用心製作的甜品，有空會再去試不同的款式，亦期待看見它在香港成長。順帶一提，走的時候聽到店長的一句"遲啲再見"，比其他店的"多晒"，好聽六千倍。

早前鼻敏感發作，lunch hour捱不住，take half day sick leave來養和看醫生，完事專程來一試這間"零喊面"的甜品店。一個人來也只好只點一份，就要宇治綠茶布丁。green tea味極濃，而且pudding很smooth很silky，topping的red bean也好稔，紅豆味清清淡淡，兩者簡直就是perfect match。非常低調的一間店子，在下午人流較少的時間來，坐得舒服，味道亦好，笑面不只比pudding，老闆的心思誠意亦是非常impressive的。

Happiness is discovering new things, especially when they are food-related and worth sharing! Operating for about 3 months now, Wasakuraya specialises in Japanese desserts. Their packaging, in Japanese-styled English, sums it up. It is pretty darn excellent quality - especially the custard pudding. I asked what the peoples' choice was and it was the custard pudding in original flavour, with Kuromitsu (black sugar) sauce. The smooth and creamy texture of the custard, given a layer of complexity w

和櫻屋前陣子大熱上榜小妹好奇加上對日式甜品大有好感走到跑馬地專程一試在銅鑼灣搭丁丁到總站走約不久路程便到達(養和醫院側)試左 原味+maple syurp: 好滑好香，口感好正 黑芝麻: 芝麻味好出，同原味一齊食仲正 白芝麻: 個人覺得白芝麻比黑芝麻仲好味，豆奶味都好出 綠茶紅豆(牛奶): 好好好香既綠茶味布丁，同紅豆好match其實我覺得$25-$38都唔算好貴，去食杯雪糕飲杯coffee都差唔多價錢，更何況係咁特別既日式布丁，所以我認為係值得既我會再來的！P.S. 膠杯好靚洗完可以再用，premium同jelly用陶瓷杯(日本空運)，落足本!

差不多是個多月前開始，每天留意openrice的西打便發現在跑馬地剛開了一家日式甜點店。店裏所有甜點都是由一對日本人夫婦主理。西打刻意留意了一個月，好評越來越多。不甘落後於人的西打，就算多山長水遠，也要去跑馬地吃一次。店內沒有座位。西打帶到別處品嚐。原味布丁可以配上不同的dressing，西打選了焦糖。非常軟滑的布丁，一吃就知道用上了上等牛奶。很難想像冷凍甜點的奶香也會甫開蓋便撲鼻而來。一口接一口的吃，霎眼間便吃光了。缺點......有點貴囉！總計：HK$25除了有點貴外，地點偏遠也是一個問題。不過西打還是認為這店會紅起來！延伸閱讀：http://blog.yam.com/ywjoseph928/article/23077627

其實今日同聽日都可以過海,不過見到openrice既圖片,我等唔切啦.......即刻搭叮叮去搵野食。冇牛奶布甸,不過叫左Original同埋芝麻布甸~Original如果齋食會比較寡,Custard味好重,但落左黑糖之後,濃甜既黑糖即刻同佢升左Grade......而芝麻布甸黑芝麻味重,學老闆娘講,豆奶係佢既好拍檔*不過兩者質感重d,硬d(似芒果布甸既口感呢)一定更好食=)叮叮其實都幾快Gar.....如果得閒搭下食都唔錯=)

The directions on Openrice is misleading, the shop is actually right next to the Sanatorium's carpark entrance, next to the shop that sells car tyres.$28-33 for a very small cup of pudding. My friend tried the original pudding with maple syrup, I tried the rice balls with beans. Both were nice, not too sweet, and the pudding was creamy and smooth without being too rich. The takeaway packaging was so cute, imported from Japan, of course.If you want to get a little something to treat your guests a

除了美味之外，應該沒有別的形容詞了。一打開已被賣相吸引了，還忘了先拍照，吃了大半才『醒』起要拍照，可見其賣相之吸引。我吃的是黑芝麻味，黑芝麻的分量十分足夠，和布丁很是配合。

今日同同事約好一行5人去了和櫻屋食pudding我地搭ding ding去到總站, 在養和側好易搵~由於睇過大家ge comments, 我地決定試:1) 原味pudding配黑糖/焦糖2) 芝麻味pudding3) green tea pudding我食ge係原味配黑糖, 雖然稱不上驚為天人,但係起碼唔會後悔特登搭車入黎'立食'真係好滑而且香~ 真係好過好多地方!!而同事就話芝麻味都好正,但係green tea就無咁正喇~ 無左'留香'ge感覺~to conclude, 有時間+mood會再來呢p.s. 我地入去無耐, 店外就比疑似雀屎'襲擊', 嚇親老闆娘

went to happy valley by purpose (during big rain storm)since people said it is that nice.however, not worth! not as good as people say.....It is good! i have to admit it. It is very smooth and creamy.... nice!!However, it is a little bit too *漏*at 1st, i think it might be becuz of i dun really eat sweetbut then, my family say so...... ............. Its good for you to have a try if you are passing bybut, i dun think i will go again by purpose... for sure.environment: its a very nice and clean sh

Wow ... ... a shop selling Japanese "Gokujyo puddings" making to OR's top ten list ? And with people really making a trip all the way to Happy Valley just to try it out ? Sounds quite incredible, so we thought we better check it out as well. The shop was situated right next to the famous private hospital, and was not difficult to find at all, although for most people not living nearby, getting here alone would be a bit problematic; the easiest way would be to take a tram or bus heading for Happy

如 果 你 鍾 意 食 布 丁 ，唔 可 以 唔 嚟 呢 度 朝 聖 ，咁 誇？講 真 架！日 式 超 市 買 到 嘅 日 本 布 丁 ，幾 靚 都 好 始 終 唔 係 即 日 新 鮮 製 做 ，又 加 穩 定 劑 、又 加 防 腐 劑 ，就 算 唔 加 ，口 感 亦 會 隨 住 擺 放 時 間 而 變 得 無 咁 軟 滑。和 櫻 屋 嘅 布 丁 咁 人 氣 ，除 咗 用 料 落 重 本 、味 道 確 係 正 ，最 重 要 係 食 得 出 夠 新 鮮 ，暫 時 喺 香 港 無 對 手 . . . 和 櫻 屋 由 兩 公 婆 主 理 ，男 主 內 、女 主 外 ，店 仔 細 細 得 個 衡 溫 櫃 ，但 感 覺 舒 服 ，老 闆 娘 nice 到 爆 ，又 細 心 、又 好 傾 ，第 2 次 去 幫 襯 已 經 認 得 我 ，勁 呀！呢 度 嘅 布 丁 款 式 平 均 有 10 款 左 右 ，價 錢 分 別 有 $25 及 $28 兩 種 ，材 料 全 部 由 日 本 空 運 過 嚟 ，你 今 日 所 買 到 嘅 布 丁 係 之 前 一 晚 做 起 嘅 ，唔 怪 得 味 道 咁 新 鮮

專登去跑馬地買~~果然無失望!!我地差唔多10pm先去到我想試的premium已經無哂lu...買左2個原味, 1個配黑蜜, 1個配焦糖個布甸口感好濃厚, 好滑, 好香同平時係日式supermarket買既日式pudding差天共地sauce方面, 我喜歡黑蜜呢~ 不太甜一定會再去!! 要試premium!!

OR第一篇送給和櫻屋。慕名而來，的確令人驚喜。布丁非常香滑，雖然奶味濃郁，但整體味道偏清淡，口感並不會太滯。值得推薦~！Premium招牌布丁 ($40)：口感均勻，奶味香滑紅豆布丁 ($28)：有三層口味，底層紅豆蓉好味Note：1、 坐叮叮至跑馬地總站，落車行5分鐘到養和醫院就會見到2、Premium布丁贈送陶碗~ 不過之前的櫻花碗缺貨，現時為容量稍大的黑陶碗3、店內無座位，外賣爲主，服務員姐姐會用冰袋幫助降溫#

12-7-2009睇了食友的「掃餐牌式」Facebook 相片, 對呢度好有興趣, 呢日專登入跑馬地食 lunch 都係因為佢 見佢地址係「鳳輝臺」, 仲以為好難搵, 但其實喺正養和醫院隔嚟, 由電車總站行到山村道口已見到了. Display 內每一款都想食, 奈何眼闊肚窄, 結果企了近 5 分鐘先決定到買 Yuzu pudding ($28): 滑溜, 密度低, 天氣熱溶得好快... 奶味幾香, 柚子味點到即止, 面頭的粒粒柚子皮 (??) 脆卜卜又帶甜, 加加埋埋幾好食.朋友食 Original custard pudding 配 Kuromitsu 沖繩黑蜜 ($25): 一樣滑溜,「原味」其實無乜味, 香甜味全賴一小兜濃郁黑蜜汁, 不過都幾好食的.小店只做「立食」及外賣生意, 女店員 (老闆娘?) 友善好客, 感覺幾好的一個地方.下次食 orange jelly 定抹茶紅豆布甸好呢...